Rouleau de pomme rapide

Catégorie: Confiserie
Rouleau de pomme rapide

Ingrédients

Oeuf 4 choses.
Sucre 0,5 cuillère à soupe
Farine de blé 3/4 Art.
Levure 1 cuillère à café
Sel pincer
Pomme moyenne 4 à 5 pièces

Méthode de cuisson

  • Séparez les blancs des jaunes.
  • Fouettez les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils deviennent fermes. En fouettant continuellement, ajoutez le sucre progressivement, puis, un à un, les jaunes.
  • Tamisez la farine avec la levure chimique et, à l'aide d'une cuillère en bois, mélangez-la soigneusement et soigneusement à la masse battue.
  • Trier les pommes, les éplucher et les râper sur une râpe grossière.
  • Le jus obtenu doit être égoutté.
  • Placer les pommes râpées sur une grande plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et niveler. Je l'ai posé sur un tapis antiadhésif.
  • Versez la pâte sur les pommes.
  • Cuire le rouleau à une température de 170-180 * C pendant 30 à 40 minutes.
  • Tournez le rouleau chaud sur un torchon,
  • retirer le papier et rouler les pommes à l'intérieur.
  • Le rouleau peut être badigeonné de crème fouettée et de sucre
  • appliquer une grille de chocolat fondu ou simplement saupoudrer de sucre en poudre


Ikra
ANGELINA BLACKpluscomment tu nous gâtes avec des recettes ces jours-ci! J'aime tout! Je vais certainement faire ce rouleau, tout ici est comme je l'aime. Favoris!
ANGELINA BLACKplus
Merci, Ir, pour votre attention et pour avoir apprécié mes variations des recettes de quelqu'un.
Ce rouleau est génial. Je ne pouvais pas m'arracher.
Innushka
ANGELINA BLACKplus,
ANGELINA BLACKplus
Inna,
Albina
Natasha, hier, je viens de faire cuire un rouleau de biscuit et je l'ai enduit de lait concentré bouilli (il n'est plus là). Et cette version avec des pommes est intéressante Rouleau de pomme rapide
Les œufs battent bien et sans séparation en blanc et jaune
ANGELINA BLACKplus
Citation: Albina
Les œufs battent bien et sans séparation en blanc et jaune
Eh bien .... pas inventé par moi ... pour lequel j'ai acheté, pour lequel je vends)))))))))))))))
Borisyonok
ANGELINA BLACKplus, Natasha!
Rouleau de pomme intéressant!
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!
ANGELINA BLACKplus
Citation: Borisyonok
J'ai pris la recette dans les "poubelles"!
Elena, fais cuire pour la santé !!!
Crochet
Depuis longtemps je prépare un petit pain selon une recette similaire de notre Natasha, rouleau de biscuit, cuit au four avec garniture, ma famille aime vraiment ça ...

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