Gâteau "A la Ryzhik" sur sirop inverti, poêle)))

Gâteau "A la Ryzhik" sur sirop inverti, poêle)))

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Des œufs	3 pièces.
Sirop inversé	3 cuillères à soupe l.
Sucre	1 cuillère à soupe.
Beurre	60 grammes
Soda (éteindre)	1 cuillère à café
Farine	3 cuillères à soupe (légèrement plus)

Méthode de cuisson

• Dans une casserole, battez 3 œufs avec 3 cuillères à soupe de sirop inverti et 1 verre de sucre,
• puis je mets 60 g de beurre et mets ce mélange sur un petit feu,
• Je remue constamment, car il peut facilement brûler.
• Lorsque le mélange devient homogène, mais ne bout pas encore, ajoutez 1 c. soda sans dessus, remuer,
• il y aura quelque chose comme une petite mousse. Je retire du feu. Laissez refroidir à un état légèrement chaud,
• puis j'ajoute de la farine. La farine prend environ un peu plus de 3 verres.
• J'étale la pâte, je découpe des gâteaux ronds à la taille de la casserole.
• Ne graissez pas la poêle avec de l'huile, faites cuire les gâteaux des deux côtés.
• Vous devez le retourner très soigneusement avec une spatule, il peut se casser.
• Cuire au four environ une minute, rapidement.

Remarque

La crème utilisait la crème habituelle sur les œufs.

Natasha, avec la première recette pour vous! Vous avez fait un super gâteau. Léger et beau à regarder. Dites-nous quel type de pâte en termes de structure il s'est avéré?

Lorsque les gâteaux étaient frits, ils étaient juste moelleux et la "mousse" se faisait sentir. Il faut le retourner TRES soigneusement, le premier s'est cassé, le reste j'ai fait très attention. Lorsque les gâteaux ont refroidi, ils sont devenus dodus, légèrement plus doux que les gaufres, que nous faisons frire dans des gaufriers.
Eh bien, quand je les ai enduits de crème, tout est devenu juteux et doux.

Natasha, avec la première recette pour vous!

Irlandais, merci ... Vous êtes mon compagnon.

... Lorsque les gâteaux ont refroidi, ils sont devenus dodus, légèrement plus doux que les gaufres, que nous faisons frire dans des gaufriers.

Lorsque les gâteaux étaient frits, ils étaient juste moelleux et la "mousse" se faisait sentir. Il faut le retourner TRES soigneusement, le premier s'est cassé, le reste j'ai fait très attention. Lorsque les gâteaux ont refroidi, ils sont devenus dodus, légèrement plus doux que les gaufres, que nous faisons frire dans des gaufriers.
Eh bien, quand je les ai enduits de crème, tout est devenu juteux et doux.

Bien! Prendre note

Hier, toujours ici chez les filles j'ai vu un gâteau au miel dans une mijoteuse, je le ferai aussi sur du sirop))

Hier, toujours ici chez les filles j'ai vu un gâteau au miel dans une mijoteuse, je le ferai aussi sur du sirop))

J'utilise maintenant du sirop au lieu du sucre dans tout le pain et la pâte
oh bien sûr! J'ai un gâteau au miel dans le dessin animé lui-même. il doit être transféré au sirop!

Gâteau au miel dans l'autocuiseur Oursson MP5005PSD (Tumanchik)

[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, Je prends Natasha dans le signet, je n'ai jamais rien fait avec du sirop, mais maintenant je suis monté et je l'ai lu, j'utilise parfois de la mélasse. Merci pour la recette, je peux imaginer comment le gâteau fond dans votre bouche.

[Tatyana]

TatyanaQuiconque aime l'arôme de miel d'un tel gâteau, alors Tumanchik, a dit à juste titre, devrait toujours laisser au moins une partie du miel, pas le changer pour du sirop. La prochaine fois, j'aromatiserai la pâte avec de l'essence d'amande. Puisque cette délicatesse ne tire pas sur "Ryzhik", on va changer radicalement son goût))

[ANGELINA BLACKplus]

ANGELINA BLACKplus, Je vais certainement faire un gâteau, je l'ai aimé dans le contexte et il y a beaucoup de vacances bientôt

Je l'ai aimé moi-même. Seulement j'ai peu de lui ...

["Napoléon" dans une poêle "]

Selon le même schéma de «poêle à frire», «Napoléon» était également cuit.
Oh, et donc j'aime qu'il ne soit pas nécessaire de cuire au four pendant longtemps)))


"Napoléon" dans une poêle "
PÂTE:
Battez légèrement 1 œuf au fouet, ajoutez une boîte de lait concentré (simple),
remuer, ajouter 1 c. soude (éteinte), 3 verres de farine.
Pétrir la pâte. Divisez en 9 parties. Étalez les tortillas finement.
À l'aide d'une assiette, découpez la forme souhaitée. Frire à chaud - SEC !!! poêle, des deux côtés. Faites frire rapidement. Faites frire les garnitures pour saupoudrer le gâteau.
CRÈME:
Oeufs - 2 pcs.
Lait - 750 ml.
Sucre - 1,5 tasse
Farine - 3-4 cuillères à soupe. l.
Option micro-ondes:
Battre au batteur dans un plat ou au micro-ondes. Mettez au micro-ondes 1 minute à puissance maximale. Sortez, battez, réglez à nouveau pendant 1 minute. Sortez, battez, et ainsi de suite 3 à 4 fois (selon le micro-ondes). J'ai une petite contenance de 750 et le lait était froid, j'ai donc dû le mettre 7 fois)). Vous devriez obtenir une crème épaisse (mais pas que "la cuillère était"))). Ajoutez 200 grammes de beurre (vous pouvez même sortir du réfrigérateur, il fondra dans la crème. Battez à nouveau.
J'ai refroidi la crème et ajouté du beurre ramolli.
Avec cette crème, encore chaude, graissez bien et abondamment les gâteaux. Hachez les boutures et saupoudrez sur le gâteau. Laissez tremper pendant quelques heures.