Porc et pommes de terre à la française (autocuiseur multicuiseur marque 6051)

[Grillage]

Porc et pommes de terre à la française (autocuiseur multicuiseur marque 6051)

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
porc	~ 500 gr.
Pommes de terre	4 à 5 pièces
Oignons bulbes	1 PC.
Une tomate	1 PC.
Fromage à pâte dure * (râpé)	50 gr.
sel, assaisonnements au goût
huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

• Versez de l'huile dans le bol. Activer le mode Grillage défaut. Coupez le porc. Mettez la viande dans l'huile chauffée, faites-la revenir d'un côté. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Ajoutez l'oignon coupé en demi-anneaux à la viande. Retourner la viande, la mélanger avec l'oignon et faire revenir jusqu'à la fin du mode FRITURE.
• Coupez les pommes de terre en fines tranches. Mettez les pommes de terre sur la viande en couches, saupoudrez de fromage râpé et de sel. Déposer les tranches de tomates dans la dernière couche et saupoudrer de fromage **.
• 
• Activer le mode GRANULES *** pression 50 kPa durée 14 minutes.
• Après le signal, retirez le «gâteau» avec une assiette et deux cuiseurs vapeur (si disponibles).
• Attention! Retournez très soigneusement. Il peut y avoir du liquide chaud dans le bol! Soyez prudent et prudent!
• La viande s'est avérée géniale. La fille, qui aime la viande française, a dit qu'elle avait meilleur goût qu'au four.
• 
• Bon appétit!
• Merci à Irina-Vernissage pour feuille de triche

Remarque

* Du fromage que je n'avais que du parmesan, avec ce n'est pas si peu, il faut du russe, du néerlandais, etc.

** J'ai également versé 30 ml supplémentaires d'eau chaude avant d'activer le mode de génération de vapeur.

*** Après avoir lancé le programme, j'ai fait d'autres choses. Après 10 à 12 minutes, l'autocuiseur a bouilli et est passé en mode CHAUFFAGE, après avoir augmenté la pression de seulement 30 kPa au lieu de 50 kPa et n'a pas du tout compté le temps. Redémarrer le mode CRUES pression 50 kPa durée 14 minutes - le temps est passé immédiatement et tout s'est déroulé comme prévu.

[Ksyusha,]

Ksyusha,la viande est très appétissante!
Expliquez comment un cuiseur à vapeur vous aide à sortir un plat d'une casserole? J'ai un Bork ovale - je ne comprends pas quelle partie conviendra?

[Ksyusha]

Ksyusha, grâce à cette recette, mon autocuiseur aura à nouveau un boulot (ou je l'ai presque virée)! Viande très mignonne! : fleurs: o

[Marina]

Marina, Je vous remercie !

Marin, cuiseurs vapeur - du multicuiseur inférieur et supérieur - afin qu'ils aident à extraire les tartes, les biscuits, les casseroles du bol et des plats comme celui-ci. Nous mettons l'assiette dans le bol sur le plat, puis le cuiseur vapeur inférieur avec les jambes vers le haut et sur le dessus du panier-bain-marie à charnière également à l'envers et retournons soigneusement toute cette structure pour ne pas vous brûler.

[Elena]

Elena, Je vous remercie !

Non, non, non, vous ne pouvez pas allumer l'autocuiseur. Laissez-le travailler!

Je l'ai fait dans une mijoteuse, j'ai d'abord fait frire la viande en mode "cuisson", puis j'ai mis des pommes de terre, du fromage, des tomates, du fromage en mode ragoût pendant 2 heures, le résultat a été cuit au four car les pommes de terre n'étaient pas cuites. Peut-être que l'heure était mal ou que le dessin animé ne convient pas à cette recette,
Je ne suis pas du tout doué pour les pommes de terre, les pommes de terre frites prennent aussi beaucoup de temps à cuire (je ne peux pas ajouter beaucoup d'huile), seules les pommes de terre en purée sont excellentes,

[Svetlana]

Svetlana, dans un dessin animé, une telle viande avec des pommes de terre est mieux faite sur du riz (Plov). Regardez ici Viande "en français" (marque multicuiseur 37501)

Merci, je vais certainement essayer
Et pour la recette merci

Faite de viande selon cette recette, tout est très bon. délicieux et doux, MAIS il s'est avéré beaucoup de liquide, il a flotté directement dans le bouillon, et il s'est avéré être plus de ragoût que de viande cuite au four.Je l'ai cuit dans l'autocuiseur pour la deuxième fois, il y avait un peu plus de viande et j'ai ajouté quelques minutes de temps, j'ai libéré la vapeur moi-même en fin de cuisson. Qu'as-tu fait de mal? ou dépend de la viande? J'ai pris un cou glacé. Dis-moi, pliz

[Mari-M]

Mari-M, et vous avez déjà fait frire la viande? Et combien d'eau ont-ils versé? Bien sûr, beaucoup dépend de la viande. Mais la viande frite ne doit pas donner beaucoup de jus. Bien qu'ils sachent maintenant hacher jusqu'à 100% du poids. Je n'ai pas plus de 0,5 tasses multiples de liquide. Les deux dernières fois, je ne l'ai pas retourné, pour ne pas le brûler avec de l'eau bouillante, mais je me suis habitué à le couper avec un couteau en silicone en portions directement dans le bol.

Frit .. lors de la friture, il n'y avait pas d'eau, mais sous pression il est sorti .. peut-être qu'il y avait vraiment quelque chose d'ajouté dans la viande (. Mais en tout cas, merci pour la recette, mon mari était heureux de manger ce ragoût en français. Et je pourrais en quelque sorte évaporer cette eau ? sur quel programme?

Pour évaporer l'excès de liquide, vous pouvez activer le mode Friture pendant 5 à 10 minutes. Assurez-vous de contrôler

Je vous remercie!

Il s'est avéré juste de la viande divine Au four, ce n'est vraiment pas si savoureux, car ça sèche Et cela nous avons mangé pour deux avec mon mari en une seule séance

[Espérer]

Espérer, Je suis très heureux que mes expériences vous aient également été utiles. Cuisinez à votre santé!

Merci beaucoup pour la recette. J'adore vraiment tes recettes !!!
Hier je l'ai préparé selon la recette. Cela s'est avéré génial, même si les pommes de terre n'étaient pas du tout de la glace. Mais ils savaient mieux pour les deux joues. La prochaine fois, je couperai la viande en petits morceaux. Alors tu peux aussi donner à ta fille

[Svetlana]

Svetlana, pour ta santé!

J'adore vraiment tes recettes !!!

Oh, quel plaisir! Merci beaucoup!