Biscuits "Lemon Cracks"

Catégorie: Produits de boulangerie
Biscuits au citron

Ingrédients

beurre (margarine) 100g
sucre 120 grammes
Oeuf 1 pièce
jus de citron 3 cuillères à soupe cuillères
zeste de citron 1 cuillère à café
levure 6 grammes
farine de blé / qualité 300 grammes
aditionellement
sucre
sucre en poudre

Méthode de cuisson

  • Tamiser la farine avec la levure chimique.
  • Battre le beurre ou la margarine avec le sucre.
  • Ajouter l'oeuf et bien battre.
  • Versez le jus.
  • Ajoutez du sel et du zeste.
  • Ajouter la farine et la levure chimique et remuer avec une cuillère.
  • Une fois la pâte ramassée, mettre dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant une heure.
  • Pincez la pâte, roulez en boules de la taille d'une noix.
  • Rouler d'abord dans le sucre puis dans la poudre.
  • Placer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ou d'un tapis, à distance les uns des autres.
  • Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
  • Nous avons compris. Laisser reposer 3-4 minutes. Nous tirons.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Biscuits au citron
  • Biscuits au citron
  • Profitez de votre thé!

Le plat est conçu pour

22 pièces

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur, réfrigérateur, four

Remarque

Une recette d'un blog étranger. Biscuits très savoureux, aromatiques, moelleux, friables et acidulés. Le sucre et la poudre ont créé une croûte croustillante. Recommander!

S'il vous plaît
Quelle beauté
Été
Je suis le premier pour un biscuit aussi délicieux! Angel, l'arôme souffle déjà de l'écran, je peux imaginer à quel point c'est divin avec une tasse de café!
Oh, pendant que j'écrivais, je ne suis pas le premier
S'il vous plaît
Citation: été
Oh, pendant que j'écrivais, je ne suis pas le premier
: drinks_milk: nous sommes les premiers))))
Été
Nadyush
Picanta
Angela, pouvez-vous me dire combien de temps ces cookies peuvent être conservés au réfrigérateur?
ang-kay
espérer,, OlesyaMerci beaucoup d'avoir apprécié la recette J'espère que vous faites cuire et en profiter.
Lis, Je ne sais pas quoi garder là-bas. D'une manière ou d'une autre, cette question ne m'a jamais intéressé. Je ne cuisine pas pour le futur.
paramed1
Angela, mais je vais cuisiner ça! Et laissez-moi éclater, mais je vais le manger !!!
Première. Puis-je prendre du concentré de jus de citron dans la bouteille?
Seconde. Le zeste sec peut-il être versé dans un sac? Il n'y a pas de citrons, ils ont tous des brûlures d'estomac et un tas de friandises pour la pâtisserie.
Svetlenki
Angela, bien, beau à déshonorer! Et puis que faire avec la figurine!? (question rhétorique) Certainement dans les prochains signets. J'adore les pâtisseries au citron.

Et le deuxième jour, il y aura la mortalité! La croûte sèche, mais l'intérieur est mou ... Mmmmm ...

Lis, Je ne mettrais pas de cookies au réfrigérateur, sauf dans un sac zip très fiable ... C'est un environnement trop humide pour les cookies ...
julia007
ang-kay, Angela, Mmmm ... Génial!
ang-kay
Véronique, Sveta, Yulia, Merci, mes chéris. Je suis tellement content.
Citation: paramed1
Puis-je prendre du concentré de jus de citron dans la bouteille?
Citation: paramed1
Le zeste sec peut-il être versé dans un sac?
Véronique, vous pouvez prendre le jus et je verserais le zeste avec, pour qu'il se tienne et se ramollisse. Seulement, probablement une demi-cuillerée de jus supplémentaire ira dans ce cas.
Citation: Svetlenki
Et puis que faire avec la figurine!?
Sveta, le chiffre est soit là, soit il ne l'est pas.
Tanyulya
Angela, de bon goût !!! J'ai fait la même chose avec une orange. Savoureux.

Biscuits au citron
ang-kay
Tanyulya, ouais, délicieux. Quand vais-je aimer la peau d'orange
Vous en avez de jolies oranges. Avez-vous exposé la recette?
Picanta
Et je veux faire cuire pour la vente, alors je demande.
ang-kay
Lis, au réfrigérateur, la poudre est susceptible de se mouiller. L'apparence en souffrira. Je pense qu'il se conserve au réfrigérateur aussi longtemps que n'importe quel autre biscuit sablé.
paramed1
Angela, Merci! Et j'ai aussi pensé à verser ... Demain j'essaierai de faire cuire, si la plaque à pâtisserie ne m'est pas enlevée ... Je ferai rapport.
Tanyulya
Citation: ang-kay

Tanyulya, ouais, délicieux. Quand vais-je aimer la peau d'orange
Vous en avez de jolies oranges. Avez-vous exposé la recette?
Exposé, il y a longtemps.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228260.0

Je ne cuisine plus beaucoup maintenant ... les brownies préférés de mon fils, le tiamisu.
seulement des biscuits à l'avoine avec des graines ou des arachides, puis tellement rarement
Je mange du séchage et des craquelins en petite quantité ... j'ai un tel régime
pulmonaire
Angela, les cookies sont très beaux et devraient être délicieux, comme tout ce que vous proposez. Pendant que j'envoie la recette aux signets.
ang-kay
Natalia, Je vous remercie. Très délicieux. J'espère qu'il ne restera pas longtemps dans les signets.
NataliaVoronezh
Angela, un autre chef-d'œuvre! Je l'ai emporté, j'aime les pâtisseries rapides et sans tache pour le thé.
ang-kay
Natasha, Je vous remercie. J'espère que ça vous plait. Pour moi personnellement, beaucoup.
Gnou
ang-kay, Angela, as-tu décidé de me tuer enfin aujourd'hui?
D'abord avec du pain chef-d'œuvre, maintenant avec des biscuits?
Je pense que les cookies sont géniaux.
Le zeste doit-il ressembler à de la purée de pommes de terre ou peut-il être un peu plus gros?
ang-kay
Sveta, Je vous remercie. J'ai exposé cela hier. J'ai râpé le zeste. Ce n'était pas en purée de pommes de terre, mais en petites rayures. Et les cookies sont délicieux.
Rada-dms
Pensez-vous que je ne l'ai pas remarqué? J'ai attendu en tant que spécialiste pour que des remerciements puissent être envoyés! Fissures très délicates et beaux biscuits! Nous prenons dans notre arsenal pour toujours!
ang-kay
Olenka, Je vous remercie. J'espère que vous aimez. Biscuits délicieux et rapides.
paramed1
Biscuits au citron

Ici nous sommes prêts! J'ai peur qu'aucun des 22 morceaux ne survivra jusqu'à ce que ma fille rentre du travail ... Très savoureux, croustillant, un soupçon de zeste de citron se révèle quand il refroidit. Un peu bruni pour la beauté. La prochaine fois, je ferai 44.
ang-kay
Véronique, Sensationnel! À quelle vitesse tu vas. Merci pour les bons cookies et la rapidité. Je suis content que nous l'ayons aimé. Eh bien, comme ce sera 44, cela signifie que la prochaine fois sera
paramed1
Angela, donc ils sont avalés en deux bouchées, qu'il y a une plaque à pâtisserie ... quelques fois pour boire du thé! Mon mari est en train de mâcher tranquillement dans la cuisine, j'entends de la chambre. Fabriqué sur du fructose à cause de lui. Maintenant, je pense, demandera souvent. Merci encore pour la recette! Oh, j'ai oublié, quand j'ai pincé les morceaux, je me suis souvenu de nos noyers et de la taille de la noix. Il s'est avéré 20. J'ai réalisé que je devais me concentrer sur un autre arbre, il y a des noix plus petites!
ang-kay
Véronique, amusé! On dirait que nous avons des noix différentes
paramed1
Angela, ce sont des noix du village natal de mon grand-père, en Transnistrie ... Il existe plusieurs variétés. Et dans notre Moscou, ils ne poussent que sur le marché et dans les magasins ...
Elle a montré les biscuits dans le gazebo à thé, Olga, Rada-dms, allait essayer aussi. Inspiré!
Tumanchik
Angela, quelles fissures sont belles! Merci pour la recette! J'adore les citrons!
Gnou
Citation: paramed1
J'ai réalisé que je devais me concentrer sur un autre arbre, il y a des noix plus petites!
Veronica, je me vautre aussi dans tes pensées.

paramed1
SvetaEh bien, je voulais que tout soit conforme à la recette. Il est écrit 22, ce qui veut dire que nous en ferons 22! Et pourquoi ne pas entrer dans ma tête ... Au fait, les cookies sont terminés. Je vais encore cuire demain. Le matin, nous avons mangé les 3 derniers morceaux. Parfumé, croquant, couché dans un récipient en plastique fermé.
Gnou
paramed1, hier mes mains me démangeaient de cuire de tels biscuits, et le matin je me suis réveillé et je l'ai oublié. C'est bien que j'ai regardé dans l'ordinateur, sinon une perte de mémoire complète se serait produite. Je suis allé laver le citron.
paramed1
Sveta, viens mon bientôt! Oui, hier j'éclate un peu de farine, la mienne est trop lourde. Demain je mettrai un peu moins, sinon ça s'est avéré être une pâte dure, pas très agréable.
ang-kay
Citation: Tumanchik
J'adore les citrons!
Tumanchik, pour la santé.
Citation: Gnou
Je suis allé laver le citron.
Sveta, allez allez. J'espère que vous ne serez pas déçu.
Gnou
ang-kay, Angela, j'ai fait cuire ces cookies, je les ai vraiment aimés.
Ma fille est venue, j'ai glissé ses biscuits, elle a mordu et a été abasourdi, a roulé des yeux de plaisir et est allée faire du café.
Plus tard, mon gendre est rentré du travail, l'a essayé et m'a exprimé sa gratitude pour un tel régal.
paramed1, Veronica, une plaque à pâtisserie ne me suffira pas non plus. Au fait, j'ai eu 24 biscuits, apparemment, les noix de mon arbre étaient trop petites.
ang-kay
Svetacomme c'est bon quand tout le monde est heureux et que tout le monde aime ça. Et je suis content. Peks pour la santé, faites plaisir à vous-même et à vos proches.
Lenok458
Angela! Un cookie si simple et délicieux! Il est demandé de ne pas retirer l'impression de la recette. Je vais le répéter le week-end. Le goût agréable et léger du citron m'a étonné, même si au début, il semblait que le citron ne serait pas perceptible là-bas. Merci encore!
ang-kay
Elena, c'est très bien que tout a fonctionné et je l'ai aimé. Je vous remercie. qu'elle a partagé ses impressions. Préparez-vous à la joie de votre famille. vos proches et vos proches.
Erhan
Angela, merci pour la recette d'un biscuit délicieux et parfumé. Tout le monde a beaucoup aimé.
Biscuits au citron
ang-kay
Svetlana, pour la santé. Merci pour l'excellent rapport. Beaux cookies!
Farida
Pour une raison quelconque, les fissures n'ont pas fonctionné pour moi. Mais cela n'a pas affecté le goût, des cookies très savoureux, je réécris la recette dans mon cahier. ang-kay, merci pour la recette.
ang-kay
Farida, étrange. Peut-être qu'elle a mis beaucoup de farine?
Albinka75
Angela, merci pour la recette, mise en signet! : fille-oui: je vais certainement faire cuire ces cookies!
ang-kay
Albinka75, pas du tout. Tirez sur la santé.
Farida
Citation: ang-kay
Peut-être qu'elle a mis beaucoup de farine?
Angela, j'ai peut-être merdé. J'ai commencé la pâte selon deux recettes, probablement mélangé et mis de la farine d'une autre recette. Je pensais aussi que c'était la quantité de farine. Je serai plus prudent la prochaine fois.
Picanta
Je n'ai pas non plus de fissures, mais très très savoureux. Je n'ai pas eu le temps de l'essayer moi-même, car la première portion était déjà achetée. :) Mais je l'ai fait juste pour le tester. Eh bien, j'ai traité les clients avec une petite chose.
Biscuits au citron
ang-kay
Lispourquoi n'y a-t-il pas de fissures? L'avez-vous roulé en poudre? Elle joue également un rôle.
Je suis heureux que les clients et vous ayez aimé les cookies

et où demander un pourcentage?

Lipchanka
Quelle recette intéressante. J'adore les pâtisseries au citron. Je vais certainement cuisiner. Angela, merci pour la recette.

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