Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé

Ingrédients

Farine de blé, premium 250 grammes
Farine de riz à grains entiers 200 grammes
Lait caillé maison (kéfir, yaourt) 500 ml
Fromage cottage 0% de matière grasse 400 gr.
Œufs de poule frais 4 choses.
Huile végétale 50 ml.
Sel ½ cuillère à café goût
sucre blanc 3-4 cuillères à soupe l. goût
Boire du soda (thé) 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Mélangez dans un bol tous les ingrédients liquides: yaourt, fromage cottage, œufs, huile végétale. Ajoutez-y du sel et du sucre. Cassez la masse jusqu'à consistance lisse, jusqu'à consistance lisse.
  • Mélanger le blé, la farine de riz, le soda séparément dans un bol, remuer avec une cuillère.
  • Mélanger les ingrédients secs et humides, bien mélanger avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • La pâte se révélera liquide, visqueuse.
  • Préchauffez une poêle, versez une goutte d'huile végétale et mettez une cuillère à soupe de pâte dessus. Cuire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et que l'intérieur de la pâte soit cuit.
  • Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé
  • La pâte contient beaucoup de fromage cottage et de farine de riz, très douce. Par conséquent, vous n'avez pas besoin d'étaler beaucoup de pâte dans la casserole, dans une cuillère à soupe, retournez-les doucement avec une spatule et une fourchette, en soutenant les crêpes des deux côtés.
  • Et je recommande de faire frire les crêpes dans une poêle pas très chaude, sinon elles "bronzent" très vite.
  • Mettez les crêpes finies sur un plat.
  • Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé
  • Et servez-le à table. J'ai servi avec du sirop d'érable - il s'est avéré très savoureux. Les crêpes sont cuites et poreuses à l'intérieur.
  • Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait caillé
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Le plat est conçu pour

beaucoup, pour la famille et les enfants))

Programme de cuisson:

poignées

Remarque

Bon appétit, tout le monde!

Crêpes plus épaisses avec de la farine de riz

Crêpes au lait caillé avec farine de riz à grains entiers et lait cailléCrêpes épaisses à la farine de riz, lait caillé
(Administrateur)

Maris
Je n'ai pas encore fait frire des crêpes avec de la farine de riz. Et avec du fromage cottage aussi ... Beaucoup perdu, Tanya? Et les tourelles sont si luxuriantes et élégantes!
Administrateur

Marina, pour ta santé!
Au détriment de "perdu" je ne peux pas dire, mais le goût est très agréable je n'ai pas compris les goûts du fromage cottage, mais ils étaient très luxuriants dans la poêle
Je l'ai beaucoup aimé sur la farine de riz, je le fais cuire encore et encore, je l'aime
kristina1
Administrateur, Tatyanaquelles crêpes ... trois choses pour moi pliz ..
Administrateur

Kristina, pour ta santé!
Pourquoi trois? Prends toute la pile, j'en ai beaucoup, délicieux, légers
kristina1
Citation: Admin
Pourquoi trois?
Tatiana, merci ... mais seulement trois ... et la silhouette? Je veux être mince, putain.
Administrateur

Eh bien, arrête et saute
Dans les crêpes, le yogourt et la farine de riz (près de 50%), et sont beaucoup plus faciles à goûter et à manger que le blé pur
Dame Inna
Tatyana, eh bien, les beaux hommes sont simples! Après les poêles à frire ne sont pas très "dégonflées"? J'achèterai de la farine de riz et j'essaierai certainement de la cuisiner. Je vous remercie!
Administrateur

Ceux-ci se dégonflent mais restent dodus.
Il y a beaucoup de farine de riz ici, elle est sans gluten, il ne faut donc pas s'attendre à une "splendeur".
Ici, juste, je voulais cuisiner avec de la farine de riz. C'était savoureux
Tanyush @ ka
Administrateur, Tanyusha merci pour la recette, il n'y a que de la farine de riz, donc je vais certainement le faire, je l'ai pris dans les onglets
Administrateur

Tanyusha, pour ta santé!
Dites-moi ensuite comment vous les aimez. J'ai écrit en détail sur toutes les subtilités de la pâte et de la pâtisserie
Cvetaal
Tanya, merci pour la recette! Je l'ai cuisiné hier

Je l'ai essayé et je l'ai gelé, je fais des préparatifs pour la durée de mes vacances)).

très savoureux, tendre et luxuriant, juste un peu époustouflé.Je n'ai pas pris de photo, il n'y avait pas de temps, mais je n'ai pas pris de photo du gel
Administrateur

Svetlanka, Bonjour je vous remercie!
Les vôtres se souviendront de vous pendant votre absence - et ils se souviendront et vous remercieront pour les crêpes

Je les ai avec du thé et du café au lieu de cuire
Tanyush @ ka
Administrateur, bien

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