Crêpes à la levure

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes à la levure

Ingrédients

OPARA:
Lait 0% 500 ml
Fructose 1 cuillère à café
Son frit dans une poêle sèche 50 grammes
Hercule 50 grammes
Farine entière 250 g
farine blanche 200 grammes
Levure pressée 10 grammes
PÂTE:
kéfir 0% 500 ml
l'eau 0,5 cuillère à soupe
sel 1 cuillère à café
soude pour éteindre l'acide du kéfir 1/2 cuillère à café
protéines fouettées 3-4 pièces
huile d'olive 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • CRÊPES LEVURES ÉCLAIRÉES
  • Pétrir une pâte épaisse et laisser tiède jusqu'à ce qu'elle bouillonne et commence à tomber légèrement.
  • La pâte doit être comme de la crème sure.
  • Si nécessaire, "fixez" pour l'eau et la farine.
  • Cuire des crêpes minces
  • Au lieu de la crème sure, vous pouvez servir du fromage cottage à 0%.
  • Option pour vinaigrette sucrée: écrasé 1 orange sans peau avec un mélangeur. Mélanger avec les fruits secs et laisser reposer une demi-heure.


Merri
Alexandra, merci! Le sujet peut être dit à la table! Bientôt, après tout, mardi gras!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain