Fernie (fernie)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Cuisine: azerbaïdjanais
Fernie (fernie)

Ingrédients

Lait 0,5 l
farine de riz 40 grammes
sucre (au goût) 2 cuillères à soupe. l.
eau rose 1 à 2 cuillères à soupe l.
sel chips.
cannelle

Méthode de cuisson

Fernie (fernie)
Mélangez le lait avec le sucre et la farine de riz. Sel.
Fernie (fernie)
Mettez le feu. Sans arrêter de remuer, porter à ébullition et épaissir.
Fernie (fernie)
Verser l'eau de rose, remuer et retirer du feu.
Fernie (fernie)
Versez dans de petits bols. Je l'ai versé dans les bols. Une fois la croûte prise, appliquez un motif avec de la cannelle. Laisser refroidir et réfrigérer quelques heures.
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Le Firni est un dessert courant en Inde, en Iran, en Afghanistan et en Azerbaïdjan. Partout, il est préparé de différentes manières. En Inde, ils ajoutent du safran, en Afghanistan - du curcuma, et en Iran, ils le cuisinent avec du jus de grenade.
En Azerbaïdjan, c'est un plat festif national. Ils le préparent pour les célébrations de mariage et de fiançailles. Servir dans des bols peu profonds. Assurez-vous d'appliquer un motif à la cannelle. Chaque dessin a une signification particulière. J'ai une photo sans signification) Mais la cannelle est nécessaire.
Ça a le goût de la panna cotta. Délicieux. Recommander!

Ilmirushka
Angela, et s'il n'y a pas cette eau de rose, vous pouvez en lever cent de plus? Dois-je bien comprendre qu'il est utilisé comme agent aromatisant?
ang-kay
Ilmira, vous comprenez tout correctement. Vous pouvez ajouter de la vanilline ou ce que vous voulez)
Ilmirushka
Citation: ang-kay

Ilmira, vous comprenez tout correctement. Vous pouvez ajouter de la vanilline ou ce que vous voulez)
il y a du sirop de caramel sans sucre!
Ooooh! Et il y a de la grenade
VitaVM
Angela, Je vous remercie. C'est délicieux.
Fernie (fernie)
ang-kay
Vita, content que vous ayez cuisiné. Je pensais que personne n'oserait. Je suis content d'avoir aimé le résultat)

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