Soupe aux tomates pour la construction (dédiée à Tanya la girafe)

Soupe aux tomates pour la construction (dédiée à Tanya la girafe)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Cuisses de poulet (peuvent être remplacées par n'importe quelle autre viande)	3 pièces. (J'avais des petits)
Pommes de terre	3 pièces. de taille moyenne
Oignon	1 PC. moyenne
Carotte	1 PC. moyenne
Tomates	2 pièces grand
Céleri (racine)	0,5 pièce petit
Coriandre et / ou basilic	goût
Feuille de laurier
Betterave	1 PC. petit
Vin (ou préféré ou quoi que ce soit)	3 cuillères à soupe l.
Herbes provençales	1 cuillère à café
Ail sec en poudre (ou tout ce que vous avez)	0,5 cuillère à café
Coriandre moulue	0,5 cuillère à café
Hmeli-suneli	Pincer
Poivre bulgare	0,5 petit
Racine de persil	goût
Racine de panais	goût
Jus de citron	1 cuillère à café
Sucre	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Oh, en quelque sorte, tout est arrivé par accident ... Tout a commencé par le fait que j'ai décidé devenir plus sage construire et plus joli et le faire avec plaisir ... Non, tout a commencé avec le fait que je suis entré dans le sujet de Tanya Giraffe 🔗 et j'ai décidé d'essayer ... Ensuite, il y avait beaucoup de choses intéressantes et informatives (pour lesquelles beaucoup de remerciements et de dévouement à Tanyusha), mais je suis encore au tout début du chemin et tout cela peut et doit être vu dans le sujet, et maintenant sur la recette. En général, il se trouve que j'avais besoin de soupe aux tomates et je l'ai composée à partir de ce qui était dans le frigo, donc si vous lisez les ingrédients et que vous vous sentez triste soit parce qu'il y en a beaucoup, soit parce que vous avez quelque chose en particulier en rupture de stock - arrêtez immédiatement cette décadence et cuisinez avec ce que vous avez. Commençons? Oui, et donne-moi ta parole que tu ne riras pas et ne jetteras pas tes pantoufles, enfin, au moins pas beaucoup et pas mal ... Alors,
• La première étape consiste à cuire le bouillon à partir de la viande que vous avez. Aujourd'hui, Dieu m'a envoyé trois petites cuisses de poulet et j'en ai cuisiné du bouillon pour 2,5 litres. de l'eau, en ajoutant pendant la cuisson un oignon, 3 feuilles de laurier, deux carottes (simplement parce que je ferai encore une salade avec) et un demi petit poivron bulgare. Tout cela a été cuit sur mon petit feu maaaaaa pendant 40 minutes et déjà parfumé follement ... Mais je ne me suis pas calmé là-dessus ...
• Dès que la viande dans le bouillon est prête, sortez tout ce qui s'y trouve et chargez-y les pommes de terre pelées et coupées à votre guise. Pendant que les pommes de terre bouillent, nous faisons (Tanya, désolé) la friture.
• Dans une poêle avec une petite quantité d'huile végétale, ajoutez légèrement l'oignon coupé en demi-anneaux, puis, lorsqu'il devient transparent, râpé ou haché (à votre guise) la carotte, puis le céleri-rave grossièrement râpé, les racines de persil et de panais, le poivron, râpé ou haché betteraves. Êtes-vous encore fatigué? Dans cet endroit, nous prenons une respiration et commençons à rêver ... En rêvant, épluchez les tomates (vous savez comment? Eh bien, versez de l'eau bouillante pendant une minute, puis - dans de l'eau froide pendant une minute, hein?), Hachez-les finement et déchargez-les avec le jus dans une poêle à tout le reste, ayant précédemment ajouté (Tanya, je suis plus, honnêtement, je ne vais pas) 1 cuillère à soupe. une cuillerée de beurre (Tanya, eh bien, le mot d'échecs ...) Les filles, dans mon esprit, j'aurais probablement dû mélanger les tomates ou les frotter à travers un tamis du tout (non, enfin, vraiment un cauchemar), mais je n'ai rien fait de tel, alors j'écris comme ça, et alors le plaisir commence ...
• Versez le contenu de la poêle avec du jus de citron, ajoutez légèrement, poivrez, ajoutez ce que vous aimez des assaisonnements (j'ai écrit sur le mien, mais je vous ai caché, mes chers, les herbes provençales que j'avais les plus vraies - elles m'ont été apportées de Nice à présent, Dieu, comment ils sentent ...), un peu de sucre et bien mélanger le tout ...
• Ensuite, vous montez dans votre casier préféré (comme le mien) ou dans un bar (comme toutes les bonnes personnes) et choisissez le vin que vous ajoutez à la poêle ... Les filles, chérie, accrochez-vous maintenant ...J'aurais bien sûr dû vous écrire magnifiquement maintenant sur le vin blanc sec (ou le vin rouge sec), mais je n'avais pas de vins aussi nobles qui, selon toutes les règles, s'ajoutent aux soupes provençales ... Mais j'avais, désolé, Chinzano ordinaire (oui, ne riez pas, doux), mais mon corps ne pouvait pas être arrêté et il se déversait joyeusement dans mes alevins ... Alors, ils ont ri, cuit le contenu de la poêle pendant environ cinq minutes, rien de moins, pour que (pardonne-moi, Seigneur) l'alcool disparaisse et a hardiment envoyé le tout dans une casserole aux pommes de terre pendant encore 10 à 15 minutes sur un petit feu ... Ils ont également ajouté la viande précédemment retirée du bouillon et coupée en fibres ou en viande hachée.
• Pendant que la soupe languit, vous pouvez, si vous le souhaitez, battre un œuf puis l'ajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson de la soupe, en remuant violemment la soupe avec une cuillère, et si vous ne l'aimez pas, alors vous n'en avez pas besoin .. Je l'ai fait en premier, puis je me suis souvenu que mon dotsya n'aime pas beaucoup ça (enfin, je dis que le système affecte probablement aussi les capacités mentales de Tanya, mais pas les miennes :))
• Eh bien, tout, éteignez la soupe, hachez finement la coriandre et les feuilles de basilic, acceptez l'enthousiasme de la famille et dites-leur surtout que la soupe doit être infusée (c'est-à-dire que vous remplissez votre propre prix), puis acceptez à nouveau les délices avec condescendance et dites que vous n'avez pas raison vous pouvez ...

Le plat est conçu pour

Oh, fais mieux plus, tu ne le regretteras pas ...

Temps de préparation:

1,5 heure

Programme de cuisson:

Cuisinière ou multicuiseur

Remarque

Chers amis, l'histoire de l'émergence de cette soupe est décrite dans le thème "Mince avec plaisir et un peu plus de santé". Je pense que Tanyusha ne me dérangera pas si je la duplique ...
Oui, les filles, aujourd'hui j'ai fait une autre découverte: eh bien, que notre système alimentaire contribue à la construction - c'est compréhensible (pour l'instant, malheureusement, plus théoriquement pour moi, mais je n'abandonne pas); eh bien, ça contribue à la récupération - c'est aussi compréhensible (ici, c'est sûr, même pour moi), mais aujourd'hui j'étais convaincu que ça développe aussi des capacités créatives (c'est dommage, jusqu'à présent ça n'a pas affecté mes capacités mentales, mais ça peut toujours l'être) Tout a commencé avec le fait que mon étoile (comme j'appelle affectueusement mon organisme) s'est redressée avec suspicion après avoir lu les recommandations de Tanya pour la vitaminisation pour cette semaine ... Non, eh bien, je savais bien sûr que les graines sont à nous avec l'organisme et que nous sommes des tomates chaudes nous l'aimons aussi beaucoup, mais je ne soupçonnais pas qu'Il arrêterait soudainement de façon inattendue de mendier de la farine et des bonbons et se considérerait comme Jamie Oliver :))) Les filles, Il a une telle envie de tomates, qu'avons-nous à ce sujet à une semaine: chakhokhbili, et œufs au plat cuits au four avec des tomates, et pizza avec de la vraie sauce tomate, et des pâtes aux tomates et aubergines ... Mais aujourd'hui, les filles, Il se surpassait: il a trouvé une recette de soupe au poulet tomate-betterave, réveillez-vous Je n'ai jamais l'aube et l'aube m'a traîné dans la cuisine pour lui donner vie (esessno, après avoir pris un peu de porridge sur ma poitrine) ... J'ai bien sûr, de bonne foi essayé d'éviter une catastrophe, rejetée jusqu'au dernier, faisant référence au fait qu'il n'y a pratiquement pas de produits à la maison (enfin, sauf pour les stocks habituels), mais pour aller au magasin - je ne me maquille pas et je ne me coiffe pas, vous savez, tous les arguments, comme d'habitude ... Mais Il a déclaré sans pitié: "Tais-toi, femme, ta place est dans la cuisine" ... Et ainsi là, les filles, je ne le reconnaissais tout simplement pas: il jonglait avec les assaisonnements et les épices, ajoutait de manière décisive du vin à la soupe, le reniflant visiblement, quelque chose de faux, mais fredonnant joyeusement, flirtant avec les betteraves et roucoulant avec des tomates ... Les filles, par conséquent de cette orgie culinaire dans notre appartement il y a un tel arôme que ma fille, qui ne mange le premier que pour une faveur personnelle, a visité la cuisine à une heure inopportune (elle mange avec moi, peut-être même moins qu'un verre, mais après quatre heures, probablement pas à est allé à moi) et avec un regard important déclaré : "Eh bien, il faut l'essayer, pourquoi tu parles là?" La soupe composée par Organism est partie en grand, le dotsya a repris son "nakalampotsala", l'a appelé "chef d'oeuvre provençal" et a lavé toute la vaisselle ...
Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182552.8920
Les filles, courent d'urgence pour les tomates :))))

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Soupe bien funky, service et humeur!
Vika, à l'écoute du positif d'ici la fin de la journée de travail

à l'écoute du positif d'ici la fin de la journée de travail

Oui, oui, oui, rentre à la maison pour cuisiner de la soupe)))
Merci, Larochka

KHACHUNEMAGU

[kil]

kil, Ira, alors quel est le problème? Eh bien j'ai écrit ceci, comme d'habitude, quatorze fois plus que nécessaire ... Pour faire quelque chose rapidement et proprement, et les composants sont les plus simples :) Essayez

[Roitelet]

Roitelet, Vika est obligatoire, seulement sans pommes de terre, je ne peux plus avoir de glucides maintenant

Vika, d'après vos messages, je suis chargé d'un énorme positif. Je vous remercie.

[Irina]

Irina, Ira, tu peux avoir du céleri? Si vous en mettez plus, vous ne remarquerez pas le manque de pommes de terre :)

[Lipchanka]

Lipchanka, Lyudochka, merci, c'est très sympa :))) Faire cuire la soupe - ça se charge aussi de vitamines :))

Je suis flatté ... Une recette comme celle-ci de ma vie pour la première fois m'est dédiée ... Mais quelle est la présentation, très talentueuse.

Merci Tanya, vous savez: vous êtes mon seul espoir de parvenir à un accord avec votre organisme :)))

À mon avis, vous vous débrouillez très bien. Regardez la table et faites attention aux nuances ... Et avoir le sens de l'humour est un excellent moteur de progrès

La cuisine semble avoir un effet très bénéfique sur la poésie. Bientôt, la machine à pain devra être renommée Literaturka. Quelle que soit la recette, c'est soit un roman policier, soit un poème, soit un roman avec une suite.

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Est-ce possible dans la ligne: cuisiner, écrire uniquement sur la cuisine?

Et je n'ai écrit que sur la cuisine Eh bien, c'est ma cuisine, et mes recettes sont comme ça, et si vous l'écrivez différemment, alors ce ne seront plus mes recettes ... Mais surtout pour vous, Natasha, je suis prête à présenter une version démo, espérons-le utile dans le bloc-notes:
Faites cuire le bouillon.
Coupez les pommes de terre en cubes, l'oignon en demi-rondelles, le poivron, le persil et les racines de panais en petites lanières. Râper le céleri sur une râpe grossière, les carottes et les betteraves - sur un support. Épluchez les tomates et coupez-les en cubes.
Retirez la viande du bouillon fini et placez-y les pommes de terre. Faites frire les légumes et les racines dans une poêle, ajoutez le jus de citron, les épices et les assaisonnements. Ajouter le vin au rôti et évaporer l'alcool.
Placez la friture, la viande coupée du bouillon dans le bouillon avec les pommes de terre et laissez mijoter la soupe pendant encore 10 à 15 minutes.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un œuf battu à la soupe 5 minutes avant la fin de la cuisson.
Servir avec des herbes hachées et de la crème sure si désiré.

Eh bien, pourquoi ces lisp ... Musyu ... Ne transformez pas le forum en musée.
Soupe, nommée d'après quelqu'un ... Uh-huh ...

Avertissement verbal.