Soupe froide au jus de tomate

Catégorie: Premier repas
Soupe froide au jus de tomate

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 1 PC.
Concombre frais 1 PC.
Oeuf dur 1 PC.
Viande finie / saucisse 75 à 100 g
Oignon vert 0,5 paquet
Aneth, persil, coriandre, etc. goût
Jus de tomate 1 verre
Crème sure ou mayonnaise 1 cuillère à soupe. l
Sel, poivre, sucre, acide citrique goût
Eau minérale par consommation

Méthode de cuisson

  • Coupez les pommes de terre, le concombre, l'œuf, la viande / saucisse en cubes. Moudre l'oignon et le persil avec du sel, ajouter l'aneth, la crème sure, mélanger, verser le jus de tomate, diluer avec de l'eau minérale. Je régule le goût avec du sucre et de l'acide citrique.

Le plat est conçu pour

1 l

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Jus de tomate mélangé à de la crème sure - c'était un petit-déjeuner bon marché et délicieux pendant mes années d'étudiant sans le sou. Dans notre cantine étudiante, si j'achetais ces deux verres pleins, ils vous en donnaient silencieusement et sans demande supplémentaire un troisième - vide ...

dopleta
Citation: TATbRHA
Jus de tomate mélangé à de la crème sure
Dans les temps très anciens, quand en hiver il n'y avait pas encore de tomates fraîches en vente et que le jus de tomate était vendu "en déversement" pour 10 kopecks le verre, nous imitions ainsi (jus à la crème sure) de délicieux restes d'une salade d'été. Merci pour les souvenirs nostalgiques, Tanya!
La victoire
Vous pouvez parfaitement mélanger le kéfir avec du jus de tomate! Moins calorique, mais pas moins savoureux!
TATbRHA
La victoire, il n'y a qu'une cuillère à soupe de crème sure ... avec une colline ...

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