Bouillie de millet à la citrouille dans une machine à pain

Bouillie de millet à la citrouille dans une machine à pain

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Cuisine: russe

Ingrédients
Millet	1 partie
Lait	3 pièces
l'eau	2 pièces
citrouille (râpée)	2-3 pièces
sel	goût
mon chéri	goût
beurre	0,5 partie

Méthode de cuisson

• Une recette très simple pour cuisiner dans une machine à pain (HP). Cuisson en mode "JAM".
• Nous lavons le millet à l'eau bouillante! deux ou trois fois, avec de l'eau bouillante chaude, de sorte que le goût rance spécifique des céréales disparaisse.
• Nous nettoyons la citrouille et trois d'entre elles sur une râpe grossière.
• Dissoudre le sel dans l'eau.
• Nous répandons le mil et la citrouille dans un seau de HP, le remplissons de lait et d'eau,
• Couvrir le seau hermétiquement avec du papier d'aluminium afin que le liquide ne s'éclabousse pas au début.
• Activez le mode "JAM". Pendant ce régime, HP interfère tout le temps avec la bouillie, de sorte que la bouillie s'avère tendre et moelleuse.
• À la fin du processus, après le bip de fin, retirez la feuille, ajoutez de l'huile.
• Ajoutez du miel lorsque la bouillie refroidit à 40 degrés ou directement dans l'assiette au goût.

Le plat est conçu pour

ma part est de 100 ml, la bouillie se révèle être d'environ 700 ml

Temps de préparation:

1h 5min

Programme de cuisson:

CONFITURE

Remarque

Vous pouvez le faire sans miel, je n'ajoute pas du tout de sucre - la citrouille donne assez de douceur à mon goût.
Vous pouvez ajouter une plus grande quantité de liquide, jusqu'à 8 parties pour 1 partie de millet (dans la cuisine rituelle russe, une telle bouillie de millet est cuite pour la commémoration), mais j'aime le rapport de 1: 5.
La citrouille peut être remplacée par des raisins secs (pré-trempés dans de l'eau bouillante), ce qui réduit la quantité à 1 partie.
Vous pouvez également ajouter des abricots secs, mais lors de la cuisson, cela ne donne pas de douceur, mais de l'acide, vous ne pouvez pas vous passer de sucre.

[Ludmila]

Ludmila, Comme c'est intéressant! Quel modèle de machine à pain avez-vous?

dans une machine à pain? il me semble que cette recette peut être appliquée en toute sécurité dans un multicuiseur). merci pour la recette!

[Ludmila]

Ludmila, Je voudrais voir une photo en x. le fourneau?

Plus tard dans la soirée, je publierai une photo dans HP, pour l'instant il n'y a pas de photo.
Je fais déjà HP depuis la deuxième année, eh bien, en principe, autant que j'ai HP

[Ludmila]

Ludmila, il y a juste un sujet ici. Et la photo ne suffit pas non plus là où
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Lyudmila, je ne comprends toujours pas - quel modèle de machine à pain? Je demande parce que dans différents modèles le programme "jam" ou "jam" fonctionne différemment.

HP j'ai Mystery mbm-1203. Je n'ai pas remarqué de bouillie dans la section des machines à pain, je la cherchais en bouillie.
Je publierai certainement une photo, même si la bouillie de millet sera avec des raisins secs, je ne veux pas couper la citrouille maintenant, il ne reste plus de petites citrouilles et il n'y a personne avec qui partager la grosse.
Notre famille aime beaucoup la bouillie de millet, et même la bouillie, c'est pourquoi je le fais souvent

Et je cuisine une telle bouillie dans des dessins animés, et j'ai partagé la recette avec ma petite-fille. Elle a aussi fait un dessin animé - délicieux. Parfois j'ajoute aussi une pomme à la citrouille.
Ma recette est un peu différente. Je prends 1 multi-verre de millet, le rince et le verse dans le bol + citrouille coupée en morceaux. Je prends un sac de 1 litre de lait. J'en verse 1 verre et verse à la place la même quantité d'eau bouillie, mets une pincée de sel, 1 cuillère à soupe. l. sucre et un morceau de beurre, gr 30. Tout froid. J'active le mode "Bouillie de lait". Nous aimons tous aussi cette bouillie

D'après l'expérience personnelle - avec une utilisation fréquente de HP dans le programme Jam, le risque de fuite du godet est élevé. Les techniciens de service confirmeront ...

Oui, j'ai des fuites, depuis longtemps, même sur du pain, quelque chose tombe, depuis le début c'était comme ça, mais ça fuit un peu, de mon point de vue ce n'est pas critique.

[HP peut avoir une seconde vie]

Mystère MBM-1203

mon premier HP est le même, travaillé pendant 3 ans, pétrissant inlassablement plus souvent pas de pâte à la levure, mais des boulettes, l'axe de l'agitateur ne pouvait finalement pas le supporter, s'est envolé, j'ai couvert le trou avec de la pâte à four, du pain de viande cuit plusieurs fois, très bon, donc HP peut avoir une seconde vie comme une cuisinière, une casserole, un mini four

Oui, que Dieu la bénisse, nous en achèterons un nouveau. Je n'ai pas besoin des plus sophistiqués, et les plus simples sont bon marché. Mais le mien servira toujours