Broussailles de levure "Patte d'ours"

Catégorie: Produits de boulangerie
Broussailles de levure de patte d'ours

Ingrédients

Levure 30gr
eau chaude 100gr
sucre 2ème l
Mayonnaise 150gr
Oeuf 1 pc
pâte de tomate 1 cuillère à café
huile végétale pour la friture
farine

Méthode de cuisson

  • Ajouter le sucre, la pâte de tomate, la levure à l'eau tiède et laisser reposer 1o minutes pour que la levure reprenne de la force. Ajoutez ensuite l'œuf et la mayonnaise et remplacez la pâte, mais pas très raide. Sucez la pâte dans un endroit chaud. Dès que la pâte remonte, découpez-en les ébauches - des ovales ne dépassant pas 1,5 cm de hauteur et coupez ces ovales en forme de doigts. Faites chauffer beaucoup de petits dans une poêle et faites-les frire comme des broussailles. Sortez-le sur une serviette et laissez-le refroidir un peu, sinon le chocolat avec lequel nous tirons les griffes se répandra. Servir avec du miel, de la confiture, des garnitures

Remarque

Cette pâte peut être faite sans œuf, alors elle convient à ceux qui jeûnent.

Sana
levure 30g
Et quelle levure est sèche?
Rita
Citation: Sana

Et quelle levure est sèche?
Non!!!
valvery
Je vous remercie Ritapressé, bien sûr!
Feofania
très agréable!
alevtina1995
magnifique .. vous devez essayer))
kolobok123
Les filles, est-ce que quelqu'un a fait ces pattes?

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