Pain au beurre de blé au chocolat au lait (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
farine de blé de première qualité	370 grammes
la semoule	40 grammes
cacao au lait	170 grammes
crème 10% (de la crème sure faible en gras peut être utilisée)	100g
Oeuf	1 pc
sucre	55 grammes
lait en poudre	20 grammes
poudre de cacao	2 cuillères à café
sel	1 cuillère à café
levure (vous pouvez vivre)	1 cuillère à café (10 g)
beurre (facultatif)	1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

1. Mélanger la farine, la semoule, le lait en poudre et le cacao en poudre
2. Préparez du cacao avec du lait - vous ne pouvez utiliser que du lait ou avec l'ajout d'eau (j'ai 50/50 plus 1 cuillère à café de cacao instantané par 100 ml)
3. J'ai de petits œufs - 44 g (sans coquille). Si votre œuf est gros, réduisez la quantité de liquide de 10 ml
4. Placez tous les ingrédients dans le bol de la machine à pain comme indiqué. Chez Panasonic, d'abord levure, puis sèche, puis liquides.
5. Activez le programme 04 «Diet» (dans Panasonic 2500) ou un autre programme adapté aux pâtisseries. L'essentiel est d'avoir suffisamment de temps pour se lever. Temps de cuisson dans une machine à pain 50-55 minutes
6. Laisser refroidir sur une grille
7. Ce pain a un agréable arôme crémeux et un goût doux et discret de chocolat au lait. Il est modérément sucré et peut être utilisé comme base pour un sandwich ou consommé avec du lait ou du café.
(avec flash) (pas de flash) crème brûlée couleur crumb

Le plat est conçu pour

1 pain, taille M

Temps de préparation:

5 h 00

Programme de cuisson:

04 (diététique) chez Panasonic ou tout autre approprié pour les produits de boulangerie

Remarque

Mes enfants ne finissent souvent pas leur cacao - il reste 20-30 ml tout le temps. C'est dommage de le déverser. Je le verse dans un bocal, je le garde au réfrigérateur et je l'utilise dans des pâtisseries. Vous pouvez utiliser aigre, aigre, debout pendant une longue période, etc. De même, la crème peut être remplacée par de la crème sure.
Ce pain a un agréable arôme crémeux et un goût doux et discret de chocolat au lait. Il est modérément sucré et peut être utilisé comme base pour un sandwich ou consommé avec du lait ou du café.
La recette du livre de la machine à pain et la recette du site ont été prises comme base.
pain japonais au lait

Tumanchik

Leming, merci pour la recette. Je vais l'apporter à vos favoris. Je suis sûr que les enfants approuveront.

Albina

Leming, recette alléchante Maintenant presque personne ne boit du cacao, les aînés ont déjà grandi Et le plus jeune n'aime pas le cacao. Mais la couleur est belle

Tancha

Le compositeur est tentant! Le bon beurre et le café seront délicieux. Mis en favoris sans ambiguïté. Je vous remercie!

Leming

Tumanchik, Albina, TanchaMerci de votre intérêt pour la recette.
ce sera bien si cela est utile

Débutant

Je n'ai pas encore essayé le cacao. Nous devons remuer en quelque sorte. Je vous remercie.

Avanturin

Merci beaucoup pour la recette! Aujourd'hui, j'ai fait cuire au four (bien qu'avec certains de mes changements ... j'ai dû sortir parce que la crème sure et le lait en poudre n'étaient pas trouvés à la maison et augmentaient la quantité de sucre et de cacao). Le résultat est un merveilleux petit pain luxuriant et aromatique. L'aîné était particulièrement ravi

Leming

Débutant, Merci pour ton intérêt
Avanturin, avec plus de sucre, probablement juste comme un petit pain ressemble à Mon pointilleux aujourd'hui avec du bortsch a bien mangé. J'ai même été surpris. C'est super que tu aies aimé