Chou salade

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Chou salade

Ingrédients

chou blanc 1 kg
Poivron 1 pc (environ 30 gr)
bulbe d'oignons 1 pc (environ 50 gr)
moutarde (prête à l'emploi) 1 cuillère à café
sucre 70 grammes
sel 10 grammes
vinaigre 9% 50 ml
huile végétale 50 ml

Méthode de cuisson

  • Cuisine. Tout se fait rapidement, facilement et simplement. Déchiqueter le chou, broyer un peu, mais pas beaucoup. Ajouter l'oignon coupé en demi-anneaux et les lanières de poivron au chou. Pour la luminosité, vous pouvez utiliser un oignon rouge, mais le poivre fera n'importe quelle couleur - je n'avais que du vert en stock. Remplissez le chou de marinade et laisser à température ambiante pendant une journée.
  • Marinade: mélanger le vinaigre, l'huile végétale, le sel et le sucre et faire bouillir jusqu'à ce que le sel et le sucre se dissolvent (cela dure environ trois minutes). Retirer du feu, incorporer immédiatement la moutarde et verser la marinade sur le chou.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

1 l. pot

Temps de préparation:

15 à 20 minutes

Remarque

Pour ceux qui ont peur de la quantité de vinaigre, il vaut mieux ne pas l'essayer tout de suite, on se sent trop, le lendemain, le goût changera considérablement et vous pourrez déguster un délicieux chou. n'ont plus vérifié.

TATbRHA
Demain je le ferai, je m'offrirai mon légume préféré. Parce que la bouillie ne la mange pas ... Et de ma part - merci, Tina!
V-tina
Citation: TATbRHA
Demain je le ferai, je m'offrirai mon légume préféré.
Tanya, assurez-vous simplement de laisser ce légume reposer, puis mangez-le pour votre santé
TATbRHA
Adolescent, il infusera - pour la raison ci-dessus. Je ne peux pas engloutir une boîte entière à la fois en une seule personne ... Mais qui sait, une composition alléchante! Et, l'essentiel, rien de plus.
Anatolyevna
V-tina, Tina, J'adore le chou! Une recette merveilleuse!
V-tina
Tanya, non, vous ne pouvez pas manger un baiser tout de suite, c’est un chou si vigoureux.
V-tina
Anatolyevna, essayez-le! C'est très simple et délicieux
MariV
J'adore toutes sortes de friandises végétales. Je l'ai ajouté à mes favoris!
V-tina
Olga, pour ta santé!
MariV
V-tina, Tina, j'adore tes recettes!
V-tina
MariV, ça me fait plaisir, j'essaye de ne partager que le meilleur
IvaNova
J'ai un autre merci!
Bon chou, Tinochka. Oui, vigoureux. Mais le sel est avec modération (je suis le sel).
J'ai cuisiné vos crêpes, mais je n'ai pas pris la peine de manger du chou à l'avance. En ce moment, j'ai essayé le chou mûr - et je pense que demain je devrai faire revenir des crêpes avec de la viande. Il y a un plat d'accompagnement juste en dessous.
Merci beaucoup!
V-tina
Citation: IvaNova
Oui, vigoureux. Mais sel avec modération (je suis le sel)
Irlandais, j'essaie de ne pas en faire trop avec du sel, vraiment, pas pour la nourriture diététique, mais c'est délicieux
Citation: IvaNova
demain tu dois à nouveau faire frire des crêpes avec de la viande
Oh, comme c'est bien quand la recette prend racine
TATbRHA
Le mouvement est venu à ce chou, Tinochka. J'ai haché un demi-kilogramme, frotté, ajouté un petit poivron, un quart d'oignon, mélangé. Vinaigre bouilli avec huile végétale, sel et sucre, mélangé à de la moutarde. Liquides - enfin, à peine trois cuillères à soupe; "verser" le chou ne fonctionnera pas, sans eau, alors ... J'ai versé ce qui s'est passé, plus uniformément sur le dessus et à gauche. Je vérifierai demain.
V-tina
Citation: TATbRHA
Vinaigre bouilli avec huile végétale, sel et sucre, mélangé à de la moutarde. Liquides - enfin, à peine trois cuillères à soupe; "verser" le chou ne fonctionnera pas, sans eau, alors ... J'ai versé ce qui s'est passé, plus uniformément sur le dessus et à gauche. Je vérifierai demain.
Tanyush,, vous mélangez et tout ira bien
TATbRHA
Eh bien, je suis allé interférer.

Oh non. Je viens pour mélanger et voir.Il y a une demi-heure, après avoir versé le liquide d'une petite louche, je l'ai laissé sur le chou pour que tout en vire. J'enlève la louche, et le chou est si gras pour moi, il a l'air délicieux, il s'est légèrement tassé. Laisse-moi, je pense, je vais le mettre dans un récipient plus petit, meune centaine au réfrigérateur ne suffit pas. Je la décale et vois qu'elle laisse du jus sous elle! Donc tout ira bien.

Je vais cuisiner de l'okroshka avec de la choucroute.
V-tina
Citation: TATbRHA
Donc tout ira bien.
c'est génial
Citation: TATbRHA
Je vais cuisiner de l'okroshka avec de la choucroute.
Tanyush, elle n'a pas l'air du tout marinée
TATbRHA
Et je n’ai pas besoin de fermenté. Vous ne savez jamais ce qu'ils conseillent. Je veux celui-ci! Le propriétaire est un maître ...
V-tina
Citation: TATbRHA
Le propriétaire est un maître ...
Iritka
J'adore ce chou et ses variétés. Mais j'essaie toujours de prendre des oignons blancs et des poivrons rouges.
V-tina
Citation: iritka
Mais j'essaie toujours de prendre des oignons blancs et des poivrons rouges.
Irinabon, c'est une question de goût et de présence de poivre vert pour moi, ça me paraît plus aromatique

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