Cigarillos au chou avec carottes et ail en marinade

Cigarillos au chou avec carottes et ail en marinade

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Chou	Kochan
Carotte	2 pièces
Ail	2 dents
Coriandre	30 grammes
Pour la marinade (verre 250 ml)
L'eau	1,5 l
Sel	2 cuillères à soupe
Sucre	0,5 tasse
Vinaigre 6%	0,5 tasse
Pimenter

Méthode de cuisson

• Nous commençons par la procédure "préférée" de tout le monde ... c'est vrai! Nous mettons la tête de chou (il vaut mieux en prendre une petite) dans de l'eau et la vaporisons légèrement, découpons la souche en conséquence. Notre tâche n'est pas de digérer, mais de nous assurer que les feuilles se séparent facilement et ne se cassent pas. Je garde la tête de chou dans de l'eau légèrement bouillante pendant pas plus de 5 à 7 minutes.
• Pendant ce temps, nous aurons le temps de frotter deux carottes, de couper les feuilles de coriandre et de presser ou frotter l'ail. Salez légèrement les carottes. Littéralement une demi-cuillère à café.
• Le remplissage est prêt.
• 
• Nous découpons les veines des feuilles (ne les jetez pas !!) et tordons nos cigarillos. Surtout ne travaillez pas sur l'apparence) ils seront tellement savoureux et croquants que personne ne remarquera aucun défaut (vérifié !!!)
• 
• 
• Je frotte les carottes de garniture dans le bol où je vais «préparer» mes petits pains. J'ai ce Tapervea de trois litres avec un couvercle.
• Maintenant le plus savoureux intéressant.
• Nous prenons nos veines des feuilles et les mettons au fond de notre bol. S'il ne reste plus de garniture, frottez simplement le quartier de carotte sur le dessus. Pas besoin de sel. Maintenant "jambes" de coriandre.
• 
• Nous avons mélangé et mis notre "chou farci" bien sur le dessus)))
• 
• Nous cuisinons une marinade standard, à partir d'épices, je mets du laurier, des pois et un peu de coriandre. À la fin, versez le vinaigre et versez la marinade bouillante sur nos petits pains. Je n'aime pas les épices sur la dent, alors je filtre la marinade.
• 
• Couvrir d'une assiette et d'un couvercle sur le dessus.
• Idéalement, le bol est dans la cuisine pendant deux jours, puis il peut être transféré dans un récipient et un réfrigérateur.
• Mais nous n'avons pas assez de patience et nous commençons à transporter des cigarillos en un jour, sous les pommes de terre cuites "accidentellement")))))

Le plat est conçu pour

Lot

Temps de préparation:

Heure

Programme de cuisson:

Râpe, assiette

Remarque

Vous pouvez prendre n'importe quelle marinade que vous aimez. Vous pouvez remplacer la coriandre par du persil, ou sans légumes verts, mais cela a meilleur goût pour nous))))
J'ai essayé de stériliser ces cigarillos et de les conserver, ils sont bons, mais ils sont plus savoureux fraîchement préparés que d'une canette. Le choix t'appartient.
Pendant l'hiver je fais 3-4 "approches", on les mange à la fois !!!
Bon appétit)

[Jeanne]

Jeanne, Je suis le premier sur la recette! Je trouve que c'est très savoureux et appétissant!
La recette est mise en signet, merci!

[Jeanne]

Jeanne, Je suis deuxième, classe, ce que le médecin a ordonné, merci ..

Savoureux, il faut essayer, je n'ai jamais cuisiné une telle collation, nous allons le réparer!
Merci Zhanna pour la recette!
Puis-je avoir du chou? Et puis j'ai voulu faire de la choucroute ici, mais il n'y a plus de chou normal dans le magasin ...

[Yulia]

Yulia, kristina1, aide-toi !! Ils volent comme des graines)))
Ksyusha, ce n'est pas vraiment important. Hier j'ai acheté un petit "freak" dans un cinq, l'essentiel est l'approche "correcte"

pas important

C'est Harasho!

Il doit être savoureux et juteux! ... Et légèrement croquant! Ou pas légèrement?
À emporter

Et si vous mettez de fines tranches de betterave entre les cigarillos, puis versez la marinade - elles deviennent si jolies, roses

[Irina]

Irina, pas du tout légèrement, mais bien même
izumka, cette marinade de chou aux betteraves et carottes est la même

[Jeanne]

Jeanne, il doit être interdit, ce sera plus propre que la drogue. Chou favori - c'est notre FSE!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, le chou et toutes ses sous-espèces sont mon amour depuis le début cuillères souches

Une recette intéressante, mise en signet.N'est-ce pas une option pour ramollir le chou dans un micra? Ça va bien avec le chou farci, mais ici on peut aussi essayer?

[Zhannochka]

Zhannochka, J'aime beaucoup ça jusqu'à présent, je ne peux pas, et le reste sera interrompu, mais je l'ai pris dans les signets, merci

Jeannette, je vais l'emporter moi-même. On devrait aimer ça)

[Galina]

Galina, honnêtement, je ne l'ai jamais essayé) ici le truc c'est que ça ne doit pas être mou) toute la blague est croquante !!
Tina, très heureux de vous voir)))) vous vous ferez plaisir plus tard)

Ajouté le mardi 21 mars 2017 14:07

Angela, Je serai heureux, si vous l'aimez, de changer la coriandre pour une autre herbe, mais avec de l'aneth en quelque sorte pas de la bière. Le persil devrait faire un tour)

Et je suis sans marinade, je fermente des rouleaux de chou aux légumes

Rouleaux de chou fermentés aux légumes (Administrateur)

[Tatyana]

Tatyana, Je fais ça aussi, mais c'est une histoire complètement différente) merci))
Il n'y a pas de cuisson excessive et de cloches et de sifflets ici)

changer la coriandre en une autre herbe

Je veux déjà apprendre à manger de la coriandre))) Kindzmari est mort et n'est pas mort. Je vais le planter une fois de plus. Et vous ne pouvez acheter que du persil.

[ang-kay]

ang-kay, mon frère l'a même attrapé dans des côtelettes, si je le mets juste un peu.
Ils sont allés en Abkhazie cette année, il fallait avoir au moins quelque chose pendant deux semaines, alors j'ai tout de suite appris et maintenant le craque par grappes)

Zhannochka, une recette merveilleuse, je la recherche depuis longtemps, merci beaucoup!

[Rada-dms]

Rada-dms, Je l'ai aussi attendu pendant longtemps et maintenant nous sommes assis dessus depuis deux hivers))))

Zhanna aime tellement croustillant !!!! Merci pour la délicieuse recette!

[Irishkina]

Irishkina, un Stakhanovite pour la présentation de recettes)))) pour une collation avec des saucisses))

Stakhanovite pour la présentation des recettes))))

ouais, je veux aussi attraper le reste. tant qu'il y a du temps et des opportunités, vous devez les utiliser.
le temps est pluvieux - vous pouvez aussi vous asseoir à la maison

[Zhannptica]

Zhannptica, Merci de me le rappeler. C'est délicieux! Mais dans un restaurant chinois, les carottes étaient marinées. Et des petits pains prêts à l'emploi ont été versés avec la même marinade. L'après-midi nous l'avons fait, le soir nous sommes allés à la salle. Mais plus ça coûte longtemps, plus c'est savoureux.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, chou épicé et savoureux!
Simple et de bon goût!

[Zhannptica]

Zhannptica, Délicieux cependant Cigarillos! C'est juste que je vais certainement essayer de le faire cuire avec des carottes râpées, j'ai fait de tels cigares avec des carottes en coréen, ils s'avèrent très épicés!

très appétissant !!! et versez la marinade directement à ébullition ou laissez-la refroidir encore?

[Alla]

Alla, Antonina, Nikitosik, Je vous remercie !! J'ai fait de la farce comme le coréen. J'ai fait frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient noirs et j'ai versé les carottes avec cette huile, mais il est difficile de tordre les enfants avec la garniture d'huile. Oui, et donc le goût est excellent, bien que pour cela il existe des recettes pour moquerie expérimentez et obtenez votre goût!
Marina, oui, en ébullition, je vais le réparer maintenant, merci de l'avoir remarqué))

Eh bien, le sorcier-stakhanovka! Se propage et se propage
Délicieuse recette! J'aime tout ça

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, et je pensais déjà que tu avais volé
Aide-toi !!!

Chers)))
Hier, j'ai emmené deux contenants de ces "chouchous" à une fête pour des rouleaux de chou farcis)) donc tous les 18 dégustations, à la poursuite d'un cigarillo, presque un demi-doigt mordu, cependant, c'est vrai, et ce malgré le fait que c'était exactement un jour à partir du moment du remplissage de marinade) ))

Persuadé. Je le ferai bientôt)

[Angela]

Angela`` Je dis juste un fait))))

Hier, j'ai emmené deux contenants de ces "chouchous" à une fête pour des rouleaux de chou farcis)

Et comment s'est déroulée la fête? de façon intéressante

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Amusant et savoureux !!!!
J'ai posté quelques photos dans ma recette de rouleaux de chou)

J'ai jeté un reportage photo dans WhatsApp

Je vous remercie! Je n'ai pas encore été avec cette recette, je vais aller chercher ...
Je ne peux pas me rendre aux cigarillos Déjà les fourchettes de chou attendent, attendent, mais il n'y a pas d'inspiration ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, quelle délicieuse recette! Besoin de faire.....

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Je termine déjà le deuxième lot, si cela
Lis, ces mini craquements s'envolent comme des graines)))

Je termine déjà le deuxième lot, si ça

Ouais ..., une envie blanche est apparue là-bas Eh, qui m'aurait fait

[Jeanne]

Jeanne, Je suis avec un rapport. Très savoureux et rapidement balayé de la table!

[izumka]

izumka, classe !!!
très heureux que vous ayez aimé !!

Et j'ai déjà ramassé du chou exprès, ici je vais mûrir

[Jeanne]

Jeanne, une recette intéressante! Je l'ai pris comme marque-page, cette année j'ai encore beaucoup de carottes et de choux aussi. Nous devons essayer de cuisiner votre version. C'est comme ça que je cuisine du chou farci, je ne fais que le cuire. Et ici, nous vivons.
Je vous remercie!