Cupcake "Stolichny" dans la machine à pain 3801

[Conseil]

Cupcake "Stolichny" dans la machine à pain 3801

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	160 grammes
Sucre en poudre	150 grammes
Beurre	130 grammes
Des œufs	3 pièces.
Cognac	1 cuillère à soupe. l.
Raisins secs	60 grammes
Levure	1 cuillère à café
Sel	1/8 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Mettez du beurre ramolli coupé en morceaux, 3 œufs crus, du sucre cristallisé, une cuillerée de cognac et du sel dans un seau d'une machine à pain.
• Nous mettons "Keks" - c'est 20 minutes de pétrissage et 1 heure 10 minutes - cuisson.
• Nous lançons.
• Divisez la farine en deux parties - mettez la première partie après 10 minutes de pétrissage, soigneusement, avec des cuillères à soupe.
• Mélangez les raisins secs avec le reste de farine, mettez 5 minutes avant la fin du pétrissage et ajoutez la levure chimique.
• Le cupcake est délicieux. C'est facile à faire avec une machine à pain.
• 
• Conseil: à la fin du pétrissage, il vaut mieux retirer la spatule avant la cuisson, sinon il y aura un trou pas très beau sur la croûte inférieure.

Remarque

La recette est ancienne, d'ici.

[Olga]

Olga, un petit gâteau merveilleux Et surtout, une recette très actuelle. Je fais toujours des muffins au four, mais je voulais aussi les essayer au KhP. Je pensais que la capitale serait difficile, mais tout s'avère simple et le résultat est évident. Maintenant, je vais certainement essayer. Je vous remercie!

Pour ta santé! : rose: Je pense que je vais l'aimer - je me prépare pour le deuxième jour, je ne m'attendais même pas à une telle simplicité - pas besoin de frotter le sucre avec du beurre et des œufs, je l'ai jeté dans un seau et c'est tout.

Dans ma machine à pain, le mode «muffin» cuit uniquement, mais la pâte peut-elle être préparée en mode «pâte», puis mise sur le «muffin»?

Quel type de machine à pain avez-vous? Existe-t-il un programme appelé "Pelmeni"? Vous pouvez pétrir dessus puis mettre le "Baking".

Êtes-vous sûr que Keks ne cuit que dans votre machine à pain?

J'ai un LG-2001, le programme "cupcake" ne cuit qu'au four, le temps est de 1 heure 10 minutes

Pétrissez ensuite sur un programme de pétrissage court, puis mettez "Cupcake" - juste des produits de boulangerie.

[Olya]

Olya , le petit gâteau s'est avéré merveilleux! Si aéré, je n'aurais jamais pensé qu'il n'était pas cuit au four.

Pétrissez ensuite sur un programme de pétrissage court, puis mettez "Cupcake" - juste des produits de boulangerie.

Je vous remercie

[Olya]

Olya , le petit gâteau s'est avéré merveilleux! Si aéré, je n'aurais jamais pensé qu'il n'était pas cuit au four.

Je vous remercie, Marina!

Je regarde de près ce programme depuis longtemps, puis j'ai parcouru les livres de ma mère, et sur le forum j'ai vu cette recette, uniquement dans la machine à pain BORK, je l'ai essayée, je l'ai aimé pour sa simplicité!

Merci pour une si bonne recette, je vais certainement le faire. : support: Je n'ai pas fait cuire un petit gâteau dans une machine à pain depuis 100 ans. Je ne peux pas résister ici.

Cuire au four, vous ne le regretterez pas!

Je vais devoir jouer pendant une semaine. J'aime la machine à pain - vous n'avez pas besoin d'utiliser de plats supplémentaires Merci pour la recette

Pour ta santé! Je cuisine pour la troisième journée consécutive ...

Olga, quel bon gâteau. Et ce qui est cuit dans une machine à pain lui ajoute plus de points. J'utiliserai certainement mon Panasonic. Ol, ça a le goût de "Stolichny"?

Oui, un contre un! Et aussi, comme Kengis, il a des fissures sur le dessus, et les fûts et le fond sont légèrement frits! Il conseille de retirer ces frites avec une râpe ou un couteau, mais avec elles le muffin s'envole en un clin d'œil!


Cupcake "Capital" (Eva)



La recette d'une machine à pain est sur le forum depuis longtemps, j'ai tout fait - mélanger les œufs, le beurre et le sucre, puis la farine - dans une machine à pain.

Olga, comme c'est génial que le goût soit le même. Sinon, le nom reste souvent le même, mais le goût disparaît. Dans les années 60, je me souviens comment ma mère apportait un gâteau aux amandes après le travail dans une boîte de "Bolchevik". Cette époque était différente, mais le goût de ce gâteau pour moi ne peut être comparé à rien.

Si vous ajoutez le cognac correct (non brûlé) et du bon beurre, pas de l'huile de palme, alors ce sera comme avant ...

[Olga]

Olga, merci pour la recette, un gâteau très savoureux s'est avéré, même si j'ai oublié de mettre le cognac. J'ai cuisiné sur le programme «gâteau», je ne l'ai pas fait, je me suis énervé, juste à ce moment-là, un mari affamé est venu et a dit que KHP n'était pas pour faire des cupcakes. J'y ai pensé et je l'ai mis sur "cuisson". En conséquence, le cupcake a disparu et mes mangeurs demandent un rappel.

Quel type de machine à pain avez-vous? Dans la marque - cuisson des gâteaux - 1 heure 10 minutes, très cuit!

J'ai Kenwood. 1 heure 43 minutes, dont 75 minutes de cuisson. Lui-même surpris. Le résultat principal est agréable. Aujourd'hui, je vais répéter.

Oui, l'essentiel est le résultat! Mais en général, c'est étrange - les filles cuites chez Panasonic, dans la marque je l'ai fait quatre fois - invariablement OK!

Je l'ai répété. Encore une fois, j'ai dû inclure en plus la cuisson.

Délicieux! Merci encore

Je vous remercie !!!! Le petit gâteau s'est avéré la première fois, nous nous sommes assis avec les enfants pour passer un après-midi avec du lait, et il n'y avait rien à photographier.Maintenant, j'ai aussi une nouvelle marque HP. Je ne suis pas ravi! J'adore ce petit gâteau, mais il y avait beaucoup de bruit avec ça. Et maintenant, j'ai trois enfants, donc je le veux vraiment sans problème.

Félicitations sincèrement! Cuisiner sans problème - c'est pourquoi nous achetons des appareils électroménagers!

Le cupcake s'est avéré tout simplement super, tout le monde l'a vraiment aimé! Et la préparation est assez simple, merci pour la recette!

Je vous remercie! Cuisinez à votre santé!

[MariV]

MariV, merci pour la recette! Le cupcake est délicieux, facile à préparer et à manger instantanément! J'ai beaucoup aimé tout le monde! J'ai ajouté la moitié du citron haché à la pâte, le goût était très agréablement ombragé. Une question - la pâte n'est pas un petit pain, non? C'était comme une crème sure très épaisse.

[MariV]

MariV, J'ai déjà bu du café avec un cupcake: nyam: C'est vrai, j'ai cuit au four, j'en teste un nouveau.

J'ai vraiment aimé le faire dans une machine à pain - complètement propre

La prochaine fois, je le ferai: oui: c'est certainement plus pratique et plus rapide!

À propos de la mie aussi, intéressé - pas comme du pain, plus mince et décent? Mes testicules étaient gros, c'est probablement pour cela que j'ai encore dû ajouter un peu de farine + levure chimique ... J'attends qu'il soit cuit et me désinscrire ...

Bien sûr, la pâte à muffins est fine! Pas de kolobok! Je prépare ce cupcake presque tous les deux jours, c'est très pratique!

pas assez cuit - mis au four

fini en 12 minutes - délicieux

Marina, quel genre de machine à pain avez-vous?
Dans Brand, le cupcake s'avère très bien, aujourd'hui il cuit

J'ai LG

Pourtant, tous les fabricants de pain fonctionnent de différentes manières.

ÇA C'EST SÛR

Merci pour la recette! Hier j'en ai fait un, aujourd'hui, en tenant compte des erreurs du second! Cela s'est avéré génial! J'ai dû réduire le temps de cuisson de 10 minutes. Le premier s'est avéré être cuit au four ou quelque chose du genre))) une croûte de 1,5 cm, l'intérieur est brun foncé et un peu sec. Le second est exactement ce dont vous avez besoin. HB mystery 1204, mode cupcake.

Faites cuire à votre santé! Chez Brand, le gâteau est parfait.

Je vais juste rejoindre les fabricants de pain (j'aurai une marque mercredi), alors maintenant j'étudie activement tout le forum, etc. n ... en général, je m'excuse pour les questions stupides - avez-vous besoin de faire tremper les raisins secs pendant une heure / deux à l'avance? Ou est-ce que vous le lavez et le jetez dans la pâte 10 minutes avant la cuisson? Si j'ajoute du zeste de citron à cette recette, dois-je réduire quelque chose comme de l'eau (ou est-ce juste pour le pain)?

pas besoin de lubrifier le moule? Avez-vous besoin de le sortir tout de suite du four ou le gâteau peut-il y refroidir?

[chérie]

chérie, Je ne fais pas tremper les raisins secs, mais les lave, le zeste de citron est une matière sèche (relativement), rien ne changera d'une cuillère à café; Vous n'avez pas besoin de graisser le seau de la machine à pain, avant la cuisson, vous devez avoir le temps de retirer la spatule, sinon il y aura un trou moche dans le cupcake. Retirer le gâteau après refroidissement complet.

Aide, gentilles personnes! selon la recette, pétris, raisins secs ajoutés. Le compte à rebours à partir de 1.10 la machine à pain a commencé à grincer, c'est-à-dire qu'il y a un compte à rebours, le seau chauffe à l'intérieur, mais le PISK ... à intervalles réguliers, je sens que quelque chose ne va pas. Je n'ai rien trouvé de tel dans les instructions.

À la marque, de toute urgence!

oui, j'ai déjà compris qu'il ne devrait pas en être ainsi. HB s'est avéré défectueux

Oui, bien sûr, tout équipement peut être défectueux, mais le service de BRAND en vaut la peine!
Habituellement, ils réagissent très adéquatement et rapidement aux demandes.

Le cupcake s'est avéré être tout simplement SUPER !!!! Seulement au lieu de raisins secs, j'ai ajouté un mélange de chocolat avec des noix ... il n'aime pas du tout les raisins secs. A mangé à la vitesse de la lumière. Merci beaucoup pour la recette.

Pour ta santé!

Merci pour la recette - tout a fonctionné EXCELLENT - allons finir!