Gâteau "Mon Général" dans la pizzeria Princess

Gâteau "Mon Général" dans la pizzeria Princess

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
beurre	200 grammes
oeufs C-O	5 éléments
sucre	2 verres
farine	2 verres
levure	1,5 cuillère à café
vanilline	1 sachet
cacao	1 à 2 cuillères à soupe
raisins secs	1/2 tasse
noix	1/2 tasse
Crème au beurre
beurre	200 grammes
lait condensé	300 grammes
glaçage
Chocolat	100g
beurre	30 grammes
verre	250 grammes

Méthode de cuisson

• Je ne sais pas pourquoi ce gâteau s'appelle Genaral, on m'a donné cette recette en 1988.
• Et depuis, à chaque nouvelle année, il est sur notre table. C'est devenu une bonne tradition dans ma famille.
• Même dans les moments difficiles, je l'ai toujours cuisiné.
• Nous avons trouvé un gâteau général cuit dans une mijoteuse.
• Donc celui-ci sera "à moi".
• Commençons.
• Ajouter petit à petit le sucre au beurre ramolli, broyer.
• Ensuite, nous introduisons les œufs un par un.
• Verser la farine avec la levure chimique et la vanille.
• La pâte est aussi épaisse que des crêpes.
• Divisez en 3 parties égales.
• Nous ajoutons du cacao au premier, je mets 1 cuillère à soupe, un goût de chocolat fort n'est pas nécessaire.
• La deuxième partie est les raisins secs.
• Dans le troisième - noix hachées.
• Four en silicone.
• J'ai un uniforme pour toute la princesse.
• Selon la taille du moule, le four est froid pendant 8 à 10 minutes et en position d'arrêt pendant 10 minutes.
• Ne séchez pas trop!
• Refroidir.
• Faites une crème, couchez, enduisez le côté.
• Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre. Mélanger.
• Verser sur le gâteau supérieur, lisser rapidement.
• Il est conseillé de le conserver au réfrigérateur pendant une journée. Et assurez-vous de couvrir. Je fabrique une casquette en aluminium.

Le plat est conçu pour

optionnel

Temps de préparation:

2 heures + refroidissement

Programme de cuisson:

cuisson dans une machine à pizza princesse

Remarque

Je n'ai donné la recette à personne, c'était ma marque de fabrique.
Je partage avec vous avec plaisir, peut-être que vous essaierez de vous souvenir de moi avec un mot gentil

Je l'ai fait sur la base de 7 œufs. Il s'est avéré en poids près de 2 kg

Au four, le four est également en forme, à t = 180 degrés, 15-20 minutes.

Quel goût ça a ... Je ne peux même pas le dire.
Gâteaux sablés au biscuit, denses.
Mais, tellement délicieux.

Razrezik, je vais vous montrer après la nouvelle année, désolé

Joyeux 2016 à tous

Je vous remercie! Bonne année!

[Elena]

Elena, si je comprends bien, faites 3 gâteaux, non?

[Elena]

Elena, si je comprends bien, faites 3 gâteaux, non?

Et pétrir la pâte tout de suite? Trois gâteaux? Faites-vous cuire le troisième gâteau 40 minutes après le premier? La pâte vaut-elle la peine d'attendre?

[Sedne]

Sedne, Maman tanya, oui, les filles, nous faisons 3 gâteaux.
On pétrit tout d'un coup, la pâte est fine.
Si la forme est petite et la croûte est haute, le temps de cuisson doit être augmenté. Mais en tout cas, ils sont cuits
rapidement, l'essentiel est de ne pas sécher.
Et il est conseillé de couper les grands gâteaux en deux et de tout recouvrir de crème. Sinon,
ce sera sec.

Merci Lenochka!

Merci de bonne année

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Helen, merci pour la recette signature, si je n'ai pas le temps aujourd'hui, je la ferai cuire pour les vacances. Bonne année à toi! Pouvez-vous me dire comment vous sortez le gâteau non refroidi du moule en silicone, ou avez-vous encore besoin de le refroidir? J'ai essayé comme ça, mais la forme est comme une roue, et mon gâteau s'est cassé

[Jiri]

Jiri, Irisha, merci chérie. Bonne année à toi aussi.
Irlandais, je comprends tout de suite. Avec une spatule, je le passe sur le côté et en bas, mets une grande assiette et la retourne.
Ensuite, je le retourne de l'assiette sur la table ou le plateau, j'en ai une grande, une demi-table.
Mari en contreplaqué, spécial pour les tartes.

Faites le gâteau, comme ça.
À propos, il est stocké pendant une longue période.Je fais toujours de mon fils aîné une double portion pour son anniversaire. Il s'avère
de près de 3 kilos. Ils en ont mangé la semaine dernière.

Irina! Bonne année ": sanelk: Merci pour une recette aussi intéressante": feer: C'est dommage que j'aie déjà fait un autre gâteau, mais je vais certainement faire le vôtre pour Noël, j'ai vraiment aimé le gâteau!

Tanya, je suis Lena.
Bonne année à toi aussi

Hélène! Je m'excuse! : désolé: dans l'agitation de la Saint-Sylvestre, quelque chose est parfois inattentif: oups: Bref: je vais faire un merveilleux gâteau pour Noël!

J'attends votre avis.
On se voit l'année prochaine

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Bonne année!

Mon rapport des vacances du Nouvel An. J'ai fait cuire le premier gâteau aux raisins secs dans un large moule en aluminium. Alors qu'elle cuisinait d'autres gâteaux, déjà dans un moule en silicone, la première pouvait et ne voulait même pas attendre la crème. Je me suis rendu compte que si vous utilisez une forme large, il est préférable de diviser la pâte en deux et de cuire deux gâteaux, car le mien s'est avéré être mince et non coupé. Il y avait de la crème sure à la maison, fouettée avec du sucre. Cela a donné au gâteau une agréable acidité. Quel genre de glaçure?! Le gâteau devait être fini de toute urgence et j'ai frotté le chocolat. Le gâteau s'est avéré avec un bang! Merci pour la recette. C'est le premier gâteau de ma princesse.

[Fenya]

Fenya, Tanechka, content que je l'ai aimé.
Vous allez en quelque sorte arriver et le faire complètement.
Ce sera encore mieux

Au fait, j'ai cuit dans un moule de 30 cm.
Je ne le coupe pas en deux.
Lorsque tout le gâteau est assemblé, il s'avère que son épaisseur est normale

[Elena]

Je ne le coupe pas en deux.

Elena, c'est donc ça! Je ne sais pas pourquoi j’ai décidé de couper les gâteaux en deux ??? !!!
Il faudra le répéter!
Et voici le tout premier biscuit.

Couper en deux si la forme est plus petite et les gâteaux épais.

Lena! : hi: J'ai signalé: cuit au four, je n'ai pas de pizzaiolo: girl_red: Tout le monde est content du résultat: délicieux! : nyam: inhabituel! (y) En général, je vais pratiquer ce gâteau: girl_tortik: Merci!

J'ai fait cuire des gâteaux séparés, je ne les ai pas coupés: un gâteau aux noix, un gâteau au chocolat et un gâteau aux raisins secs: girl_romashka: crème caillée, posée avec des cerises surgelées

[kuzea]

kuzea, Tanechka, content que je l'ai aimé.
Mangez pour être en bonne santé.

Je ne coupe pas non plus les gâteaux en deux.
J'en fais trois.