Bortsch maigre dans l'autocuiseur Oursson 5005

Catégorie: Premier repas
Bortsch maigre dans l'autocuiseur Oursson 5005

Ingrédients

Pommes de terre 2-3 pièces
Chou 150 à 200 g
Carotte 1 pc
Betterave 3 pièces
Chou kimchi (je n'avais tout simplement pas la choucroute habituelle) (juste un petit peu)
Une tomate 2 pièces
Oignon 1 pc
Persil sel, poivre, herbes au goût

Méthode de cuisson

  • Dans un bol en mode Fry, faites revenir les oignons, les carottes (trois sur une râpe grossière), les tomates, les betteraves (utilisez deux morceaux, coupés en cubes) dans une petite quantité d'huile végétale. Lorsque tout est frit et cuit un peu, annulez le programme et ajoutez-y des pommes de terre, du chou, versez 1,5 à 2 litres d'eau chaude. Saler, poivrer, ajouter les herbes, le basilic sec. Activez le mode de cuisson pendant 20 minutes, appuyez sur 2-3.
  • J'ai fait bouillir une betterave dans une petite quantité d'eau avec l'ajout de jus de citron directement au micro-ondes. Quand il était cuit, je le coupais en cubes et le laissais dans le bouillon dans lequel il était cuit (betteraves pelées). Après la fin du programme, vous pouvez attendre que la pression diminue d'elle-même, ou vous pouvez la purger de force et ajouter les betteraves cuites au micro-ondes avec le bouillon. Et ajoutez le persil. Laissez-le chauffer pendant un moment.

Remarque

Soupe très savoureuse, couleur riche, bordeaux lumineux. Je mange avec de la crème sure.

Malheureusement, je suis un photographe inutile, je ne sais pas comment prendre des photos de soupes. Photo avec de la crème sure, donc au moins plus jolie

Administrateur

Je peux - je ne peux pas, mais la soupe s'est avérée savoureuse et sans viande du tout!

Merci pour la version diététique
Tanyulya
Citation: Admin

Je peux - je ne peux pas, mais la soupe s’est avérée délicieuse et sans viande du tout!

Merci pour la version diététique
En général, délicieux (ni modeste, ni modeste), mais j'ai beaucoup gâché, et un jour sur trois, je l'ai saisi, le lendemain, il est devenu encore plus savoureux.
Ksenia46
"J'ai bouilli une betterave dans une petite quantité d'eau avec l'ajout de jus de citron au micro-ondes, tout droit."
salut! Ne partagez pas la recette pour savoir comment couper les betteraves au micro-ondes !!! ???
Tanyulya
Citation: Ksenia46

"J'ai fait bouillir une betterave dans une petite quantité d'eau avec l'ajout de jus de citron dans un four à micro-ondes tout droit."
salut! Ne partagez pas la recette pour savoir comment couper les betteraves au micro-ondes !!! ???
Je mets des betteraves entières dans une petite quantité d'eau dans un récipient à micro-ondes, ajoute du jus de citron ou les coupe directement en cubes, ajoute un peu d'eau et de jus de citron. Je cuisine 5 à 6 minutes. Mais je n'utilise ces betteraves que pour la soupe. Pour les salades, je ne fais bouillir que dans des autocuiseurs.
Ksenia46
Je vous remercie!!!

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