Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

[les technologies]

Si cela vous intéresse, je compare mes 2 slows chinois - un sous-mécanicien Tonze ddg-20az pour 2 litres avec modes - High, Auto et maintien au chaud avec un pot d'argile rouge. Le pot est lourd, avec des parois épaisses. Quelque part au-dessus, il a donné du poids. Le second est un Xingfa Long de 3,5 L (Moon). un pot d'argile d'Isin, je soupçonne que tous les Isin sont fabriqués selon les technologies De l'argile Isa, pas de l'argile de la région. Le pot est plus fin et plus léger que Tonze, bien que le volume soit plus grand. Ici, j'ai vu des pots similaires de différentes marques parmi les filles - avec le même motif et la même inscription. Trois modes - Low, High, Auto.
Tongjie - l'a regardée pendant 5 heures alors qu'elle chauffait du lait sur Hai. Gagne en température à ébullition - 100 gr. pendant 90 minutes, puis descend à 80 - 83 grammes, bout périodiquement jusqu'à 95 grammes. Le lait s'est avéré savoureux, avec une légère acidité agréable, une couleur crème claire, très peu de mousse (((, sur les côtés, il a bouilli pour brunir.5 heures en général ne suffit pas, cela a pris environ 6 heures) J'ai encore essayé la voiture, je vais l'essayer sur l'eau.
Lun - un pot sur Hai bout jusqu'à 102 grammes en 60-65 minutes. De plus, ça bout tellement. Ensuite, la température est inférieure à 92-95 gr. ne tombe pas. Auto n'a pas compris du tout. Dans la description, il devrait bouillir et tomber à bas, mais il a bouilli à 100 grammes en 45 à 50 minutes, puis il a également bouilli à 92-95 grammes. Sur une voiture, j'ai fait de la viande d'agneau avec des haricots (2 cuillères à soupe - 160 ml). J'ai cuisiné pendant 4,30 minutes. Il était déjà prêt en 4 heures. L'eau a été versée de manière à couvrir les grains d'environ 2 à 3 cm et sur les côtés, elle a été soudée, jusqu'au noir. Je n'aime pas du tout ça. Une fois que j'ai essayé de mettre une poitrine de dinde avec des courgettes pour un échantillon sur Auto pendant la nuit, j'ai versé des ml d'eau. 150. Couché à 22 heures, et à 4 heures du matin s'est réveillé d'une odeur de brûlé. Tout a brûlé à la poubelle. Après avoir nettoyé la casserole avec un couteau en plastique et un peu de soda, tout est parti, même les rayures blanches incompréhensibles après la cuisson avec de la crème sure. Lowe n'a pas encore essayé.
En général, Lun Spar est en bonne santé à la fois sur High et Auto, et il se caractérise par plus d'extinction dans ces deux modes. Tonze ressemble plus à une mijoteuse. La cuisson est plus douce, plus longue et ressemble plus à un mijotage. Délicieux dans les deux. Aussi comme info pour faire du shopping en Chine. Là toujours la marque est importante. Dans mon cas, il n'y avait pas de 3,5 litres. la mécanique Tonze, alors elle a pris ce qu'elle a pris. Prod sur Alik, où il l'a pris, a fermé le magasin. C'est triste.

[Aya]

Aya, INFA intéressant! Et quel genre de petit couteau est utilisé pour tout gratter des murs?

Je gratte le rétractable Teskomovsky, mais je suppose que c'est possible et jetable, qui sont vendus dans les supermarchés.

[Aya]

Aya, Je vois, je dois essayer. La vérité est qu'il y adhère fortement, juste avec du plastique, j'ai peur qu'il ne se détache pas.

[Aya]

AyaMerci pour les informations de test, très importantes, mais tristes pour moi ... J'étais vraiment bouleversée, car j'en ai acheté 2 pas de Tonze, mais des brunes, probablement comme les vôtres en argile de guérison ... un lent

Svetlana777, ne vous découragez pas. Après tout, il y a aussi le mode Lowe. Amenez l'algorithme à ébullition sur High, puis la traduction en Low est même très correcte, ou immédiatement, mais plus longue sur Low pendant 6-8 heures. De plus, après avoir lu le sujet en premier, je me suis rendu compte que certains modèles européens aussi. Haut est comme ragoût et bas est langueur. Mon pas Tongjie, en principe, me convient, je suis même content que ça bout en 1 heure, il suffit de verser de l'eau quelque part jusqu'au milieu du produit. À propos, les instructions pour de nombreux ralentisseurs comprennent également une recommandation d'ajouter de l'eau. A propos des inconvénients - gravure et mode automatique, qui n'a pas écrit auto. Mais nous allons penser à quelque chose.))) J'aime même que le pot ne soit pas lourd, car il est facile à laver.Il serait utile, je pense, qu'ils écrivent les noms et les décrivent brièvement pour que plus tard ceux qui le souhaitent puissent décider des marques.
Et plus. Quelqu'un a écrit qu'il pouvait être utilisé sur la cuisinière et dans le four. J'ai regardé la description de ces mijoteuses, il y a d'autres casseroles et il est écrit sur l'économie de la cuisson dans une mijoteuse et sur d'autres cuisinières. En général, je ne recommande pas de faire cela. J'ai écrit le produit, en demandant s'il était possible de le mettre sur la cuisinière, etc., mais on m'a répondu qu'il ne l'avait pas envoyé dans mon pays. En général, le comportement et la réponse sont étranges, comme s'ils cachaient quelque chose.
J'ai oublié la différence entre Tongjie et non Tongjie. Dans les non-Tongjie, le chauffage se fait par le côté et par le bas immédiatement. Celui du bas ne s'éteint pas sur les aigus et les voitures sélectionnés, mais à Tongjie, le bas ne chauffe pas au début, puis s'allume, mais il ne fait pas très chaud. Pas Tongjie est assez chaud.

[Aya]

Aya,
Les cuiseurs à soupe chinois ont des correspondances de modes:
LOU = ragoût,
HI = soupe
AUTO = bouillie (bouillie liquide à base de céréales ou de riz)
Par conséquent, cuisiner avec * peu de liquide * n'est pas aussi pratique que dans les mijoteuses classiques, et cela brûle sur les bords pour cette même raison.




Et je joue toujours avec KitFort. (Et j'ai réalisé que le laisser comme le seul mijoteur et vendre Kenwood ne fonctionnerait pas)
J'ai fait cuire des pommes de terre en cercles charnus + des carottes en cercles minces + des champignons + du bouillon + de la crème sure + des légumes secs et des herbes.
Pendant 4 heures sur tout MAX, y compris les carottes, ramollies, conservant leur forme, nous avons aimé le goût et la quantité.
MAIS
Après environ 3 heures après le début du mode et avec une petite quantité de liquide, environ 1 verre, le couvercle a commencé à rebondir, des bulles plutôt grosses ont commencé à sortir de sous le couvercle, bref, j'ai dû intervenir et pendant 10 minutes soit soulevez le couvercle ou essuyez les bulles pour ne pas tomber sur la base.
Autrement dit, vous ne laisserez pas un tel appareil à la maison, ce n'est pas un Kenwood fiable pour vous.
Maintenant, je me demande si KitFort sera capable de faire cuire des haricots et des pois cassés pour la soupe sans danser avec des tambourins, ou va-t-il l'inonder de mousse?

Ce Kitfort est un appareil mystérieux. J'ai fait cuire la soupe, l'ai portée à ébullition sur MAX, l'ai transférée à MIN et je suis partie (un fils adulte est resté à la maison). Après 4,5 heures, à mon retour, j'ai vu que ma soupe bouillait bien évidemment (comme à Atlanta sur HI). Avant cela, j'ai gardé l'appareil allumé pendant MIN (immédiatement) avec de l'eau propre pendant environ 5 heures et l'eau ne bouillait pas, mais "respirait" un peu. Et que signifierait tout cela? Je n'ai aucune expérience du ralenti. Peut-être qu'il devrait en être ainsi, qui bout plus clairement avec un contenu plus épais?

[Choucas-Corbeau]

Choucas-Corbeau,
Jusqu'à présent, j'ai mis MAX les pois cassés 1,5 tasse de pois + 4 tasses d'eau. Je cuisine généralement 5 heures à HI. J'attends.
Galina, il vaut peut-être mieux ne pas combiner les modes, mais essayez de cuisiner soit sur HI soit sur LOW? Combiner les modes c'est tout le même savoir-faire de la BOULANGERIE, je n'ai pas ça dans mon livre, c'est seulement plus rapide, sur High, ou plus lentement, sur Low



Depuis combien d'années suis-je ici en train de pleurer que celui-ci est lent et froid pour moi et celui-là aussi, donnez-moi un autre agile et chaud, alors mes paroles sont tombées dans les oreilles de Dieu.



Aya,
La cuisinière Tonze ddg 20az dispose de trois modes: bouillie, soupe et ragoût.
🔗

il vaut peut-être mieux ne pas combiner les modes

Peut-être qu'à MAX, la soupe bout beaucoup, mais à MIN, va-t-elle bouillir du tout? Vous devez expérimenter, mais ralentir demande de la patience et du temps

[Choucas-Corbeau]

Choucas-Corbeau,
Galina, dans mon cuiseur à soupe thaï, il y a un trou dans le couvercle en terre pour que la vapeur s'échappe, la vapeur tombe, le niveau de liquide baisse, mais ça fait bouillir les haricots, les carottes, les pommes de terre, les pois mieux et plus vite qu'un couvercle lent standard .
Je pense que comme il n'y a pas de trou ici et que le couvercle saute sous le couvercle, je vais mettre quelque chose comme une cuillère en bois et le laisser cuire

Non, à Tonza, ce modèle est exactement comme j'ai écrit. La traduction n'est pas correcte. Le type est indiqué par la mécanique, et ces modes correspondent à l'électronique.
Dites-moi, pliz, fermez-vous les trous sur le couvercle ou laissez-les ouverts?

Dites-moi, pliz, fermez-vous les trous sur le couvercle ou laissez-les ouverts?

Où? c'est-à-dire dans quelle lenteur? (Tonze les a déjà couvert bouchons en plastique,

Dans Parenka, vous pouvez combiner Low et High.
Jusqu'à ce que je sois dans ce lent. J'ai cuisiné de la viande avec des haricots.Tout est doux, mais sans goût. Peut-être parce qu'elle était pressée et qu'elle a tout jeté, mais les instructions disent qu'il vaut mieux faire frire la viande en premier.
J'essaierai de mettre du lait cuit pour la nuit

[Marfusha81]

Marfusha81, Maria! Pas imprégné de quel lent? Garçon?

[Marfusha81]

Et je fais bouillir les pois avec une cuillère à café sous le couvercle. Cela fonctionna, la mousse se déposa aussitôt. Maintenant, je vais le faire.
Si de la soupe ou quelque chose commence à bouillir dans ma SOUPE LENTE, plus que je ne le souhaite, le bulu glisse simplement le couvercle, comme une casserole ordinaire sur la cuisinière.
Les pois ont été écrasés en 4 heures, j'ai ajouté des morceaux de filet de cuisse de poulet et des légumes secs dans le bol,
J'ai aimé le look, l'odeur et le goût.



Marfusha81,
Avez-vous une recette de lait cuit dans les instructions pour le garçon?
Écrivez-moi, plz aussi, s'il y a

J'ai un garçon.
Recette de Ryazhenka (mais le premier lait cuit est fait là-bas): chauffer la mijoteuse avec une casserole fermée pendant 15-20 minutes à feu élevé. Faites bouillir le lait et versez-le dans une casserole. Laisser reposer 6 heures à intensité élevée (jusqu'à ce qu'il devienne brun crémeux). Ensuite, refroidissez le lait, versez-y de la crème sure (2 tasses par 2 litres), remuez uniformément et laissez épaissir pendant 2-3 heures.



Il est nécessaire de chauffer une casserole vide pour créer l'effet d'un poêle russe. Quel genre de température élevée en premier, puis ça baisse. C'est ce que disent les instructions.
Je peux toute personne intéressée, envoyer des photos au courrier de l'instruction entière. Les recettes sont spécifiques: beaucoup d'abats, de matières grasses. Mais il y en a quelques-uns acceptables.

[brendabaker]

Après avoir lu brendabaker, Oksanaque le lait cuit n'est pas savoureux à Kitfort, j'ai décidé d'expérimenter. J'ai mis 2,7 litres de lait sur Hai. Au bout de 4 heures, il a commencé à gargouiller, traduit en bas, le gargouillis ne s'est pas arrêté. Après 7 heures depuis le début, le lait est resté léger, une mousse s'est formée au sommet. J'ai mis du papier d'aluminium sous le couvercle et je me suis couché. À 6 heures du matin, près de 15 heures plus tard, j'ai regardé dans la cocotte. Le lait est devenu beige clair, comme un lait concentré bouilli de deux heures. Réfrigérée, se versa une tasse, ajouta de la crème sure et introduisit le fermenteur Orson. Autrement dit, il restait 2 litres, environ un demi-litre a été fondu.
Maintenant, je mets les varénets au réfrigérateur.

Mais l'ébullition de Kitforth m'a fait réfléchir. Ce n'est pas lent, c'est une casserole pour un ragoût régulier. Et j'ai peur de le laisser à la maison quand je ne le suis pas. Je ne fais pas confiance à Kitforth.

Ensuite, refroidissez le lait, versez-y de la crème sure (2 tasses par 2 litres), remuez uniformément et laissez épaissir pendant 2-3 heures

5-6 cuillères à soupe de crème sure suffisent pour 2 litres. C'est environ 0,5-2 / 3 tasse

Et j'ai peur de le laisser à la maison quand je ne le suis pas.

Avec quelque chose de liquide, j'aurais aussi peur, mais j'ai fait des légumes selon la recette d'Oksana - je l'ai laissé tranquillement et je suis parti - rien ne leur est arrivé.

Il y a aussi un bouton de chauffage, il devrait garder une température plus basse. ?

[Samopal]

Samopal, devrait, ils ne l'ont pas encore mesuré à Kitfort, j'ai lu sur les autres, qui semble être autour de 60 degrés.

[Fotina]

Fotina, Svetlana, J'ai copié les instructions. Cette proportion m'a également surpris!

Il est nécessaire de chauffer une casserole vide pour créer l'effet d'un poêle russe. Quel genre de température élevée en premier, puis ça baisse. C'est ce que disent les instructions.

avec tout le respect que je dois à V. Pokhlebkin - je ne chaufferais pas vide tasse, puis versez-y du lait chaud.
Le bol, mmm, va soudainement éclater.
Il existe deux modes: la moitié du temps, le lait languit en haut, moitié en bas. Le résultat est délicieux. Certes, je prends toujours du lait de vache, pas du magasin, qui a déjà été bouilli, il s'agit de faire mijoter le lait du magasin, s'il y a déjà du lait cuit fermenté prêt à l'emploi.
Le lait de vache frais et le lait cuit au four et le lait cuit fermenté sont très agréables.

Et à Pokhlebkin, presque toutes les viandes sont d'abord frites. puis lentement. Probablement, c'est aussi très savoureux, mais je ne me suis jamais dérangé - si la viande n'est pas surexposée dans une lessive lente, elle ne deviendra pas cotonneuse, elle conservera son goût, son arôme et sa jutosité.

[Fotina]

Fotina,
Svetlana, c'est-à-dire, as-tu aimé le lait au LOU? Je vais faire de même, mais je vais le faire bouillir dans une casserole et le mettre sur Low tout de suite.Je pensais aussi que je devais ajouter de la crème et du sucre, au moins un peu.
À propos de KitFort:
Dans mon livre sur les mijoteuses, les mijoteuses sont divisées en mijoteuses standard, de 6,6 litres ou plus, et en petites, d'un volume de 4,5 à 5 litres.
Même les plus petits ne sont pas mentionnés du tout,
Chez les chinois, dans leurs ensembles de plusieurs mijoteuses, ils sont également divisés par fonction, en fonction du volume
1-1,5-2 litres de bouillie
2,5-3, -3,5 -... soupes
6 l-ragoût
Je considère KitFort comme un cuiseur à soupe, je l'ai pris pour remplacer l'OTTO cassé.
Il cuisine parfaitement les aliments surgelés chez MAX.
La soupe aux pois a été cuite en 4 heures et le Kenwood 706 a cuit la même dose pendant 5 heures.
Mais je ne recommanderais pas de le laisser seul à la maison pendant longtemps.
Maintenant, j'ai mis 500 g de hérissons surgelés prêts à l'emploi, un paquet de lecho sur le dessus, de la crème sure sur le dessus, j'ai allumé MAX et j'ai sorti le chien pendant une heure, mais rien de plus.
Avec une ébullition, je résous le problème simplement (comme ma mère l'a fait avec des pots) - je bouge légèrement le couvercle, ça suffit.

Avec une ébullition, je résous le problème simplement (comme ma mère l'a fait avec des pots) - je bouge légèrement le couvercle, ça suffit.

Mais je n’ai pas réalisé quelque chose tout de suite!

[Irsha]

Irsha,
Ira, avec KitFort, vous avez raison à 100%. En tant que mijoteuse, vous ne devriez pas le conseiller, qui a besoin d'une petite mijoteuse, alors soit cherchez le Boy, soit Russell Hobbs est le tout premier ovale, avec le numéro 197 .... J'ai oublié plus loin.




Les filles qui ont fait le plat ouzbek BASMA plus lent?
Veuillez indiquer le schéma de couture des aliments, car le chauffage sera au-dessus.
Devriez-vous mettre l'agneau par-dessus tout? Bref, où sont les carottes, où sont les pommes de terre?
Merci beaucoup d'avance, je pense que KitFort est juste fait pour Basma

Quelqu'un a-t-il fait du pudding de Noël anglais?
J'ai trouvé la recette sur le cuisinier. Je veux essayer, mais peut-être y a-t-il des recettes éprouvées sur ma machine à pain préférée?

Je regarde maintenant attentivement KitFort, comme pour tout nouvel appareil, car je me souviens de la description, à mon avis, ici, dans ce fil, de la nuit * Day roll * à partir de viande en gelée, qui a été préparée par 6,5 litres de Kenwood.
Maintenant, je regarde les hérissons, tout va bien, l'ébullition est à peine perceptible, l'odeur est excellente, c'est-à-dire que le produit n'est pas le produit.

prépare des aliments surgelés chez MAX

Et comment ne pas avoir peur de charger des aliments surgelés dans un bol en céramique
Je me souviens qu'il était également recommandé de ne pas permettre des changements brusques de t dans les plats émaillés, des microfissures se forment dans l'émail.
C'est la même chose dans les bols à mijoteuse.
Et si la casserole en métal émaillé ne se décolle qu'avec le temps, le bol de la mijoteuse se désagrégera un jour avec l'infusion à l'intérieur, ou éclatera simplement si vous posez soudainement le bol sur la table.
Une forte baisse de t n'est pas non plus recommandée pour le Téflon. L'aluminium et l'acier inoxydable nous aideront.

déplacer légèrement le couvercle

et si vous mettez juste bas et ne vous laissez pas berner? après tout, un couvercle ouvert augmente le temps de cuisson - pourquoi ne pas activer immédiatement un mode plus long?

BASMA

Viande au milieu, légumes sur les bords, car les légumes mettent plus de temps à cuire. Légumes entiers, coupes petites ou grandes.
Comme dans le chaudron, tout repose - la viande dans la partie inférieure, garnie de légumes.
Pas besoin d'eau. L'eau empêche le goût de se développer.

[Irsha]

Irsha,
Prix ​​d'émission 1500 r
... Pour cela, ils l'ont emmené protéger Kenwood et gagner du temps.Les surgelés sont moins chers que les frais, nettement, surtout la viande, et il les prépare immédiatement, sans décongélation, vraiment savoureux, c'est son gros plus.
KitFort on HAY augmente la température lentement, après 1 heure de travail, l'eau qu'il contient est à la température du corps, après 2 heures, elle est chaude et après 3 heures, elle commence à bouillir, elle décongèle tout uniformément puis cuit, en conservant tous les jus de légumes et en imbibant la viande.
Les pois sur LOU ne sont pas bouillis pour moi même du jour au lendemain, ils restent comme un * caillou * à l'intérieur, ainsi que les pois chiches et les haricots.
Les pommes de terre et les carottes ne sont également que sur Hai, sinon tout est * al dente * et, avec une longue cuisson, les légumes perdent leur couleur.
J'ai cuit un filet de cuisse de poulet, la recette a pris * du bœuf stroganoff *, une couche d'oignons, des champignons sur le dessus, du poulet finement haché, du sel et du poivre sur le dessus pendant 2,5 heures sur HAY, puis ajoutez la sauce à la crème sure (eau, crème sure, moutarde, amidon) et mélangez et plus 30 minutes sur HI-vous pouvez manger votre esprit, la viande fond dans votre bouche et j'adore tremper la sauce avec du pain.

Mais je vais essayer de mettre du lait sur Lowe tout de suite pour toute la journée, avec un regard



Ira, merci, pour BASMU

Les pois sur LOU ne sont pas bouillis pour moi même du jour au lendemain, ils restent comme un * caillou * à l'intérieur, ainsi que les pois chiches et les haricots.

Eh bien, cela est compréhensible - l'eau est trop basse t, du tout, en comptant qu'elle ne bout pas, avec de l'eau uniquement pour haute.
Mais si le haut bout bien, vous pouvez le réchauffer - pour qu'il gonfle - d'abord à basse température, en particulier les pois - alors il y aura peu de mousse, la protéine se recroquevillera principalement. Dépêchez-vous avec des ralentissements - à quoi servent-ils alors, pour cela, il y a des dessins animés

Mais je vais essayer de mettre du lait sur Lowe toute la journée.

la moitié du temps, le lait languit en haut, la moitié en bas.

Lait avoir besoin porter d'abord à ébullition, ou presque à ébullition, puis laisser mijoter = comme dans un four russe.

Les pommes de terre et les carottes ne sont également que sur Hai, sinon tout est * al dente *

légumes standard 82-85 * bas ne suffit pas.
En général, un faible pour la viande, et pour languir presque prêt.

Prix ​​d'émission 1500 r

eh bien ... + livraison = déjà plus = c'est pour nous, les plus éloignés, et les denyuzhki des gens sont très différents dans leurs poches. Si Kitforth est le seul lent, cela vaut la peine d’être économisé. Les Kenwoods sont maintenant dans les magasins, soit pas à vendre, soit le prix est cher. Le multicuiseur a tué tout intérêt pour les mijoteuses - et nous n'avons jamais eu beaucoup d'intérêt, car il n'y avait pas de mijoteuses en vente ou en publicité.
Oui, le point n'est même pas le prix du même Kitford, mais le danger si la tasse se brise.

+ livraison

Dans les framboises, la livraison est gratuite. J'y suis allé maintenant, pour moi il y a Kitfort au prix de 1341 roubles. avec une remise client régulière.

[Ksarochka]

Ksarochka,
Je pense aussi en acheter un deuxième à ma pension, KitFort * sur une pièce *, jusqu'à ce que le prix soit augmenté



Irsha,
Ir, et si je fais bouillir du lait sur la cuisinière,
puis je vais le refroidir un peu, le verser dans un bol, le mettre sur le LOU, en enveloppant le couvercle avec du papier d'aluminium. Et 10-12 heures?




Super idée avec des pois, je vais essayer



Irsha,
Ira, regardez ce que j'ai eu en pratique avec OTTO. Lors de l'achat, je n'ai pas remarqué la fissure la plus fine sur le dessus du pot, à presque 1/3 du haut de la hauteur du pot.
Sous cette forme, elle l'exploite presque quotidiennement, avec congélation, y compris avec et sans liquide, le liquide est versé sous la fissure.
Pendant ce temps, la fissure ne s'est pas élargie, le pot est épais, le reste des parois et le fond le tiennent fermement.
Parfois, de la condensation s'est infiltrée à travers la fissure et la base s'est écaillée, mais il n'y avait aucune trace.
Puis j'ai vu une petite tache sur la base, brûlé et acheté KitFort.
Autrement dit, une rupture nette, comme avec une tasse de thé, ne se produit pas.
Mais après, je n’utilise plus OTTO, je ne le risque pas, il a travaillé à sa manière, grâce à lui.

Dans l'une de nos boutiques en ligne, il y a un Slow de 2,5 et 3,5 litres de GUSTA (Pays-Bas). J'ai essayé de trouver des informations sur cette société sur Internet et je n'ai rien trouvé. peut-être que quelqu'un a entendu des critiques sur cette entreprise. J'ai besoin de 2,5 l

[Ksarochka]

GUSTA

3,5 l - un bol lent tout à fait standard, un bol en céramique, GUSTA et 2,5 l ont

au moins - donc notre recherche donne.
Regardez, comment ils se respectent, le nom de l'entreprise est sur le couvercle.

et si je fais bouillir du lait sur la cuisinière,
puis je vais le refroidir un peu, le verser dans un bol, le mettre sur le LOU en enveloppant le couvercle avec du papier d'aluminium Et pendant 10 à 12 heures?

Oksan, si c'est le cas, versez un tiers du lait dans le bol et sur le salut sous le couvercle, le salut de Kitford est chaud = pendant que vous réchauffez le lait sur la cuisinière - et le bol et le lait qu'il contient se réchaufferont également, vous pouvez verser en toute sécurité du lait bouillant de la cuisinière, réchauffé dans le bol, le lait fera la différence. et puis sur bas, ouais.

Puis j'ai vu une petite tache sur la base

Savez-vous quel type de base existe-t-il? surtout après un liquide avec de l'eau, et quand je charge un bol plein comme d'habitude. Il est nettoyé de temps en temps avec une éponge en mélamine. la base ne peut pas être mouillée. Et je l'ai essuyé avec une mélamine, un chiffon humide plusieurs fois, jusqu'à ce qu'il soit propre, je l'ai essuyé et

baies sauvages'

regardé, dans notre ville, il s'avère, il existe aussi, récemment ouvert - vous devez regarder, merci, Ksarochka, Elena,

[brendabaker]

brendabaker, Irsha, les filles vous êtes très intéressantes à lire, mais je n'ai pas compris un instant. Si vous mettez un gel dans le bol d'un ralenti lent, il chauffera uniformément avec le bol. Alors pourquoi le bol risque-t-il de se casser?

Svetlana, c'est-à-dire, as-tu aimé le lait au LOU? Je vais faire de même, mais je vais le faire bouillir dans une casserole et le mettre sur Low tout de suite. Je pensais aussi que je devais ajouter de la crème et du sucre, au moins un peu.

Oui, cela a bien fonctionné. Mais il a langui pendant un long moment irréel. Et, peut-être, la feuille a également joué un rôle, que finalement le lait est devenu beige, pas blanc. La prochaine fois, je verserai également le déjà bouilli dans le bol, et immédiatement sous le papier d'aluminium.)

envelopper le couvercle avec du papier d'aluminium

Oksana, pourquoi as-tu besoin de faire ça?

J'ai cuisiné basturma comme ça

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=494333.0
génial

Filet de cuisse de poulet cuit

Était-ce un filet congelé?

[Mirabel]

Mirabel,
La cuisse n'était pas de la glace
à propos de la feuille, je veux une belle mousse et pour cela, je veux éliminer la perte de chaleur (? c'est ma supposition).
Merci pour la basturma, a pris note



Irsha,
Ira, bien sûr, mon idée tournait, mais tu la mets en mots
Je ne vide pas le bol chauffant pour réduire les différences de température



Deana,
Dinah, nous essayons d'évaluer le risque de chargement d'aliments surgelés à la fois pour le bol et le capteur. Mais seule la pratique montrera ce qui sortira dans le futur.
Je suppose que KitFort est exactement 2 fois moins cher que Russell Hobbs du même volume
et du fait que nous prenons souvent des produits surgelés de VkusVilla, un magasin d'aliments naturels.
Aujourd'hui, j'ai à nouveau pris un paquet de galettes de poisson sous forme de poisson, pané, un oignon finement haché, de grosses carottes finement râpées sur le dessus, du poisson sur le dessus et la protection de tout cela avec de la sauce tomate.
Je l'ai mis sur MAX, puis je vais regarder et réfléchir.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, j'ai réalisé ceci, que je ne comprenais pas - c'est pourquoi la coupe peut se fissurer s'il n'y a pas de goutte lors de la pose? Après tout, tout est mis dans un bol non chauffé.

[Deana]

Deana,
Je ne connais pas Dean, il me semble que le risque est faible, (mais je ne suis pas du tout physicien) Ici, chaque utilisateur doit faire un choix pour lui-même suite à l’avertissement d’Irina.
Si la mijoteuse a un mode AUTO, les instructions indiquent qu'il est à la mode de cuire en congélation, ce n'est pas le cas de notre mode AUTO, et les instructions concernant le bol indiquent ce qui peut être mis dans le four et dans le micro-ondes. Par conséquent, Ira et moi avons des réflexions et avons divergé en deux options.
Ici qui décidera par lui-même

[Deana]

Si vous mettez un gel dans le bol d'un ralenti lent, il chauffera uniformément avec le bol. Alors pourquoi le bol risque-t-il de se casser?

Deana, Dina, parce que le bol chauffe beaucoup plus vite que le contenu est décongelé, et si le gel se trouve directement dans le bol sans couche de nourriture non congelée, alors nous obtenons un si bon écart t.
Si vous mettez un gel dans l'eau, il décongèlera plus rapidement, l'eau adoucira la coupure thermique. Je cuisine souvent de la bouillie de pois sur des os de porc - les os sont congelés, les pois gonflent jusqu'à ce qu'ils gonflent, ils reposent au fond du bol, les os congelés reposent sur les pois et prennent t et il n'y a pas du tout de mousse des pois.

à propos de la feuille, je veux une belle mousse et pour cela je veux éliminer les pertes de chaleur

vous enveloppez la couverture avec du papier d'aluminium par le bas, c.-à-d. la surface intérieure du couvercle? exactement! la chaleur sera réfléchie dans le bol.
C'est ainsi qu'il est conseillé de coller du papier d'aluminium sur le mur pour que la batterie rende la pièce plus chaude

[Irsha]

Irsha,
Ira, d'en bas, d'en bas, bien sûr, posez le couvercle d'en bas avec du papier d'aluminium et vissez-le. Je pense qu'alors Low en aura assez pour congeler le lait
Pour les pois sans mousse avec congélation - un grand merci

À propos de la feuille d'aluminium m'est venu à l'esprit lorsque j'ai lu sur le «lait concentré» après 6 heures. Je me suis souvenu qu'il y a mille ans, les propriétaires de la machine à pain Mulinex avec un toit transparent ont appris à le recouvrir de papier d'aluminium. Pour que la croûte supérieure soit frite, sinon elle sort légère.

[Irsha]

Irsha, Irina. Je vous remercie. Nous vendons les deux modèles. J'ai juste pensé, peut-être que sur notre forum, quelqu'un connaît cette société GUSTA et peut laisser un avis à ce sujet

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Oksan, et si vous y mettez les ailes de dinde ensemble, bien sûr, bien sûr

os gelés

et les os sont des côtes? et l'ensemble du processus est possible plus en détail.

et les os sont des côtes?

oui, des os, pas mosly, bien sûr, un peu et avec de la viande si, trop bon.
À propos des pois.
Pour un bol de 6,5 litres, par exemple, 1,5 à 2 litres de pois secs, pois jaunes, russes. Pois dans un bol. Sur une livre d'os, le gras est souhaitable, les pois aiment généralement plus le porc. Sel.
L'eau est froide jusqu'au sommet du bol - les pois absorberont une partie de l'eau.
En haut, le temps est approximatif, il dépend du t initial du pondu, et du degré de sécheresse et de dureté des pois aussi. Mais cela coûte 6-8 heures.
Les pois ou sama-lui-même se décomposent en purée - c'est le plus délicieux. Ou je porte les pois à demi-vie et jette des flocons de céréales dans le bol, ils cuisent rapidement + une heure = et épaississent bien la purée de pommes de terre. Et le goût des flocons de céréales est très agréable.

flocons de céréales

Le sarrasin ou l'épeautre fera l'affaire, non?

parce que le bol chauffe beaucoup plus vite que le contenu est décongelé,

De toute évidence, j'en mets généralement à moitié décongelés (jusqu'à ce que vous arriviez du magasin), ce qui signifie qu'il y a moins de risque.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, je n'ai jamais cuisiné avec des ailes, j'imite toujours le tranchage de boeuf stroganoff du filet de poitrine, ou de la cuisse, il en ressort plus juteux. Pour 4,5 litres de Kenaud, je prends 700 g de dinde, pour qu'elle sorte en une seule couche, et non en tas, puis la viande est en quelque sorte capturée par l'air chaud et peu de liquide sort, tout ce qui se trouve à l'intérieur du kurchkrv reste, le goût est différent de celui si vous faites 1-1,5 kg ... Je cuisine 3,5 heures sur Low, puis transfère sur High et 30 minutes avec la sauce
Pour une mijoteuse de 3,5L, je prends 1 oignon fin en demi-pâte, 250 g de champignons, en quartiers, 500 g de filet, en fines lanières. Ci-dessous, les oignons, sur les champignons et sur la viande, sel et poivre sur la viande.
Je fais cuire 2,5 heures à HI, puis verse la sauce, remue et encore 30 minutes à HI.
Sauce 0,5 tasse de crème sure + 0,5 tasse d'eau + 2 c. amidon de maïs + 0,5 c. moutarde prête à l'emploi, vous pouvez ensuite ajouter du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, un peu de sucre.
L'oignon reste légèrement épicé et légèrement croustillant, il nous convient mieux que bouilli



Mais mon KitFort est très agile, cela peut prendre plus de 2,5 heures sur Hai