rusja
C'est bien que le sujet ait été relancé, sinon il y a un an, j'étais un peu confus sur par où commencer, comment cela allait se passer. Après tout, la théorie sur le HP et le forum est une chose, mais dans la vraie vie, c'est une tout autre. Pour obiz de porc bouilli. Se désabonner. Un peu plus tard.
Et maintenant je veux demander: les propriétaires de MB de METRO, RÉPONDRE !! COMBIEN DE LITRES EST-CE POUR? Pour une raison quelconque, il me semble que c'est 3,5, mais j'ai peur de me blesser, mais j'ai besoin d'un cadeau pour une grande famille, Kenwood à 6,5 de Kiev a de nouveau disparu, je suis confronté à un dilemme: MV de Metro, s'ils sont toujours là, ou mon Kenwood 4,5 l ....
IRR
Russie, par 3,5 - vous ne vous êtes pas trompé
leka
Filles!!!! Je n'en ai toujours pas assez !!! Plus tôt dans le four quand j'ai fait du porc bouilli délicieux, mais sale. Et maintenant, le jus de la sauce est fondu, et pas seulement la graisse comme au four et le goût est simple quand il refroidit un homme viendra travailler

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
obgorka_gu
Leka! eh bien, ça a l'air tellement délicieux! Je fais du porc bouilli dans un dessin animé, mais je prévois aussi dans une mijoteuse ...
Omela
Eh bien, et aujourd'hui j'ai été submergé par la cuisson lente !!!!

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
an_domini
Et après avoir lu, je suis allé charger du porc avec des légumes dans mon MV, comme dans des pots. Nous nous préparions toute la journée. Délicieux. bien sûr. mais toujours pas. comme dans des pots en portions. Je pense que le temps de cuisson et la température jouent un rôle. J'aime mieux les pommes de terre en pot.
J'ai mariné le porc restant, j'ai aussi pensé faire du porc bouilli en MV, maintenant je suis assis, je pense ...
rusja
an_domini
Voici du porc bouilli, il s'avérera excellent. Je l'ai fait moi-même pour la première fois et l'ai chargé la nuit, au début, je suis resté une heure en mode haut, puis pendant 7 heures en mode bas. Cela aurait pu être beaucoup moins de 4-5 heures avec une tête aurait suffi. Le porc bouilli peut être mangé avec les lèvres et est très beau et cuit au four.
Oui, je n'aime pas non plus tout chez elle, mais tout est réalisé empiriquement et par mes propres préférences ...
an_domini
Citation: rusja

an_domini
Voici du porc bouilli, il s'avérera excellent. Je l'ai fait moi-même pour la première fois et l'ai chargé la nuit, au début, je suis resté une heure en mode haut, puis pendant 7 heures en mode bas. Cela aurait pu être beaucoup moins de 4-5 heures avec une tête aurait suffi. Le porc bouilli peut être mangé avec les lèvres et est très beau et cuit au four.
Oui, je n'aime pas non plus tout chez elle, mais tout est réalisé empiriquement et par mes propres préférences ...

A vaincu la lâcheté, est allé le charger, l'a allumé haut.
IRR
Citation: Omela

Eh bien, et aujourd'hui j'ai été submergé par la cuisson lente !!!!

Du gui!- est-ce de la viande d'ours?
Allegra
Les filles, répondez à quelqu'un ...
Le yaourt peut-il être fabriqué chez MdV ou pas?
gitan
les américains font
Omela
Citation: IRR

Du gui!- est-ce de la viande d'ours?
Tse est un élan!
IRR
Citation: Omela

Tse est un élan!
, désolé, pensa l'ours pendant son hibernation, mince ... comme, comme des côtes dépassent! ...
Gaby
Gitane, parlez-moi du yaourt, est-il fait à basse température ou utilise-t-il simplement la chaleur résiduelle?
gitan
utiliser la chaleur résiduelle + envelopper. La céramique garde bien au chaud.
Gaby
De toute évidence, je le pensais, mais à quel point il serait bon de faire cuire du yogourt sur un mode bas (smiley de rêve). Et donc j'ai cuisiné dans une casserole à fond épais - je l'ai enveloppé et mis entre deux oreillers et après 4 heures, le yaourt est prêt, et donc bien sûr ce n'est pas difficile, mais je le veux tellement sans mouvements inutiles et en mode automatique.
gitan
il vaut mieux acheter une yaourtière simple, où la température est constante et nécessaire. Et les gens trouvent une place chaude sur le réfrigérateur, j'ai regardé dans le mien - je n'ai pas trouvé
Ou dans un thermos.
Gaby
Gypsy, merci, mais je ne pense pas qu'il soit conseillé d'acheter une yaourtière pour moi-même, car j'ai déjà décrit ce que je peux faire du yaourt de toute façon, et pas parce que je suis désolé pour l'argent.Dans une casserole à fond épais - le fond garde bien la chaleur + emballage.
obgorka_gu
Citation: gitane

il vaut mieux acheter une yaourtière simple, où la température est constante et nécessaire. Et les gens trouvent un endroit chaud sur le réfrigérateur, j'ai regardé dans le mien - je n'ai pas trouvé
Ou dans un thermos.
Et de mon côté du réfrigérateur, c'est un tel charme - pour se blottir un matin froid ou le soir pour s'y adosser, nous avons une chaise d'honneur pour les invités ou ... mon fils et moi - qui prendrons la première place, uniquement pour les yaourts j'utilise soit une yaourtière soit une mijoteuse Lakuchin, juste mode automatique ...
Gaby
Peur de dire les mots sacrilèges sur ce forum - je n'ai pas besoin de mulvark, peu importe combien j'y ai pensé. Ne jetez pas vos pantoufles, s'il vous plaît.
tatalija
À propos du yaourt.Je l'ai vu sur un site américain, mais j'avoue ne pas l'avoir fait moi-même. Qu'ils mettent un récipient avec du lait et du levain dans une casserole et le remplissent d'eau jusqu'à la taille et le ferment avec un couvercle, l'heure n'était pas indiquée, c'était fait en mode bas. Je dois l'essayer moi-même ce week-end, sinon je suis à la manière du vieux grand-père, dans une couverture.
Et puis je suis en quelque sorte désolé de ne pas l'utiliser normalement. Le chou farci y est merveilleux, les poivrons (je n'aimais pas les pommes de terre au poulet, les pommes de terre noircies), le lait cuit au four. Ma famille est étrange avec des goûts différents, l'un ne mange pas, l'autre l'est, et le troisième est généralement végétarien. Heureusement, il y a un chien, tous mes * bons * échecs ou excédents de balayages.

Je voulais aussi poser des questions sur le lait concentré, sinon personne ne m'a répondu dans cet autre fil.
Je veux l'essayer ce week-end. S'il s'épaissit mal, pouvez-vous ajouter de l'amidon ou de la pectine (il est utilisé dans la confiture)?
Gaby
C'est juste que l'humidité doit s'évaporer du lait, elle doit s'épaissir lorsqu'elle est bouillie, je connais la théorie, ma mère cuit dans une casserole pendant 2 heures à feu doux. Regardez, les gens ici ont fait du lait concentré.
tatalija
Citation: Gabi

Peur de dire les mots sacrilèges sur ce forum - je n'ai pas besoin de mulvark, peu importe combien j'y ai pensé. Ne jetez pas vos pantoufles, s'il vous plaît.

J'ai aussi cet avis, même s'il y a eu une période où je cherchais. Mais en présence d'un airfryer, d'une mijoteuse, d'un bain-marie et d'un autocuiseur, etc. Le désir disparaît, il n'y a qu'un petit ver de désir, l'emmener (dessin animé) en vacances (puisqu'il y a une personne au régime dans la famille), mais jusqu'ici les prix ne sont pas satisfaits, oui et à part l'Amazonie, je ne vois aucune chance.

Je n'arrive toujours pas à penser à utiliser une mijoteuse, sauf comme je l'ai écrit plus tôt
tatalija
Gaby, merci.
J'essaierai quand même, ils la respectent beaucoup. C'est pourquoi je veux l'essayer pendant la journée, voir du lait concentré et du yaourt
leka
Gabi !!! Tu n'es pas seul * JOKINGLY * Je ne veux pas d'elle non plus !!!! Mais j'ai une autre raison !!! Confus par son revêtement antiadhésif .. j'ai donc choisi la céramique!
Et le yaourt, je pense, lorsqu'il est chauffé, vous pouvez y aimer 40 degrés. comme dans la yaourtière. Seul le condensat doit être retiré du couvercle ou recouvert de quelque chose de yogourt
Gaby
Gypsy, merci pour la vidéo, il y a une si belle mijoteuse. ...
gitan
oui, les Américains ont de la chance avec les mijoteuses. Mais ils les utilisent depuis plusieurs décennies, le choix de la demande se situe donc au niveau.
Kalmykova
tatalija ! Je fais du lait concentré comme ceci: je verse du lait dans une mijoteuse, j'active le mode fort, j'ajoute du sucre au goût (pas très sucré, étant donné qu'il doit être bouilli). Je le remue un peu, puis le recouvre avec un couvercle pour qu'il y ait un bon espace - l'humidité doit s'évaporer. Je remue parfois quand je me souviens. Si la nuit tombe, je passe en mode bas. Une croûte se forme sur le dessus, qui adhère fortement aux parois de la casserole. Je cuisine à la densité désirée. Mais il s'avère pas blanc, mais couleur caramel. Peut-être devez-vous d'abord faire bouillir le lait, puis ajouter du sucre? La prochaine fois, j'essaierai ça. Cela se résume environ 3-4 fois.
Rina
Kalmykova, vous obtenez toujours du lait cuit au four. Pendant la nuit, à basse température, le lait normal est cuit.
Kalmykova
C'est sympa, tram pam pam.
IRR
Qu'est-ce que c'est ça? cela ressemble à du lait concentré bouilli?
Kalmykova
Irusya! Qu'avez-vous pas encore fait?
IRR
Kalmykov!, Natasha, compte le jour où je vais le mettre ... honnête pionnier
gitan
le lait concentré doit être cuit sans couvercle du tout et sur un mode fort, il n'y aura pas de caramel
tatalija
Les filles, merci

J'essaierai de faire cuire du lait concentré sans couvercle, je ferai rapport lundi.

Mais à propos du yaourt, quelque part dans les grands espaces, je suis tombé sur le fait que vous pouvez le garder en chauffe pendant 1 heure, est-ce vrai? Et puis je n'ai pas d'instructions pour cela, seul le vendeur pour moi, a mesuré la tension du courant, à une forte consommation +, - 350 watts, à un faible 150, et sur le chauffage 80. Pourquoi est-elle nécessaire. Peut-être que quelqu'un a ce qu'il y a dans son passeport, ils ont toujours un principe
Rina
dans un petit MdV, le chauffage était trop fort pour faire lever à la fois le yaourt et la pâte. Vous devez donc choisir vous-même combien de temps vous pouvez conserver tel ou tel mode.
tatalija
J'ai 3,5 litres. Les filles regardent les instructions pour s'échauffer. Je ne veux vraiment pas bousiller ma casserole. Dans quelle mesure pouvez-vous l'utiliser dans ce mode?
Rina
Vous pouvez en utiliser autant que vous en avez besoin.
"Former sur les chats" (c) ("Opération Y")

Afin de ne pas transférer de nourriture, versez de l'eau et mesurez la température à intervalles réguliers. Ensuite, vous saurez quelle température dans quel mode et combien de temps il faut à MVE pour rattraper son retard.
Ipatiya
Bonjour à tous! Par accident, je suis entré dans ce sujet hier, j'ai maîtrisé la moitié des pages et j'ai décidé que j'avais vraiment besoin d'une mijoteuse en plus d'un multicuiseur. À peine dit que c'était fait! Déjà aujourd'hui, j'ai acheté un Kenwood CP658 à un prix très tentant de 999 roubles, j'ai pris le dernier de la fenêtre. Je tiens à remercier l'auteur du sujet, ainsi que tous ceux qui ont partagé leur expérience. En regardant les chefs-d'œuvre qui peuvent être cuisinés dans une mijoteuse, l'enthousiasme ne fait que grandir. Je n'ai jamais pensé que j'aurais besoin d'une telle chose, car j'ai déjà un multicuiseur. Merci encore à tous!
Kalmykova
Non, une mijoteuse n'est pas une mijoteuse, l'une ne se substitue pas à l'autre.
Chef
Ipatiya, avec votre permission, a masqué le copier-coller. Si vous obtenez la permission de l'utiliser, je le retournerai chez vous.
Espoir de compréhension
Ipatiya
Mesdames, je suis désolé pour mon oubli! J'étais toujours avec Internet sur vous et je n'ai pas immédiatement réalisé ce que j'avais fait. Bref, cette adresse contient un texte très intéressant concernant les mijoteuses. 🔗... Je me suis excusé auprès de Maxim.
IRR
Citation: Kalmykova

Irusya! Qu'avez-vous pas encore fait?
J'ai probablement déjà vu. J'ai déjà inséré un rapport sur le lait concentré, mais où est-il allé? En général, je l'ai fait cuire, bien sûr, pour un litre de lait - 350 grammes de sucre et pendant 9 heures. Le blanc n'a pas fonctionné, comme le gitan, il s'est avéré bouilli. fotu emboss plus tard, le radical pendu déjà accroché

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis
Lenusya
IRRmoustache, votre rapport n'est allé nulle part, tout est en place, dans du lait concentré, là où il a été placé
Rapport sur le lait condensé
Tante Besya
Citation: IRR

J'ai probablement déjà vu. J'ai déjà inséré un rapport sur le lait concentré, mais où est-il allé
Nous avons un temka séparé pour le lait condensé, là tout est sain et sauf Tutochki
Tante Besya
Lenus, comment nous modérons de manière synchrone
IRR
Lénus,, sinon j'ai tapé à la recherche de lait condensé, et là Romina fait maison: -X et le mien ne l'est pas. Ouais, maintenant c'est clair ... ou plutôt ...: - \ pas vraiment, lait concentré, mlyn ... divorcé. D'accord, je suis allé plus loin. Frottez, soyez un ami (pourquoi ai-je mis ici que la question se pose à nouveau)
Citation: tante Besya

Lenus, comment nous modérons de manière synchrone
dans, donnez! Dois-je vous donner des pinces à linge pour votre nez? Vous êtes nos nageurs synchronisés!
rusja
Filles SOS !!
Quiconque vient d'Ukraine et a vu de grandes mijoteuses en vente - 6,5 litres Kenwood ou Morphy Richards, fil-moi, pliz. Eh bien, OOOOOOOO en a vraiment besoin !!!!
Rina
infomintser montre qu'il n'y a qu'une seule vente de mijoteuse
🔗

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain