Irène
Filles! Comment vas-tu, vivant, pas gelé?! Nous avons -20! Effrayant effrayant! Je ne me souviens même pas quand c'était la dernière fois.
Mon Kesha seul me rend heureux, m'a fait cuire du porridge d'épeautre (épeautre). Une chose incomparable, je n'ai pas cuisiné avant car j'étais paresseux, il est morne de le faire bouillir comme de l'orge sur la cuisinière et au four. Elle est très bonne. sain et savoureux comme il s'est avéré!
ttvttv
Citation: Irene

Filles! Comment vas-tu, vivant, pas gelé?! Nous avons -20! Effrayant effrayant! Je ne me souviens même pas quand c'était la dernière fois.
Mon Kesha seul me rend heureux, m'a fait cuire du porridge d'épeautre (épeautre). Une chose incomparable, je n'ai pas cuisiné avant car j'étais paresseux, il est morne de le faire bouillir comme de l'orge sur la cuisinière et au four. Elle est très bonne. sain et savoureux comme il s'est avéré!

À -23, et cet épeautre est celui pour lequel Balda a travaillé? Jamais essayé.
La soupe aux choux mise la nuit sur Low s'est avérée très bonne. délicieux, goûté une cuillère le matin.
Irène
Les filles, il me semble que mon bébé pour 1 litre marche le long de ЕМS, aujourd'hui un reçu a été envoyé, oh, j'ai hâte!
rusja
Et plusieurs fois, j'ai déjà réussi à faire du yaourt dans mon Kesh-706 en utilisant des cultures de démarrage bactériennes bulgares

Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

J'ai écrit la recette séparément dans la section appropriée:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161513.0
vénitien
Citation: rusja

Et plusieurs fois, j'ai déjà réussi à faire du yaourt dans mon Kesh-706 en utilisant des cultures de démarrage bactériennes bulgares
J'ai écrit la recette séparément dans la section appropriée:

yaourt??? quelle est la température minimale qu'il maintient ??
rusja
Si vous chauffez l'eau à 40-43 gr. et insérez les bocaux, puis éteignez-le, alors cette température est juste suffisante pour 6 heures de fermentation. Vérifié
vénitien
Citation: rusja

Si vous chauffez l'eau à 40-43 gr. et insérez les bocaux, puis éteignez-le, alors cette température est juste suffisante pour 6 heures de fermentation. Vérifié

ouais ... apparemment, c'est la qualité du kenwood ... même mes 2 heures ne réchauffent pas la bouillie
rusja
Juste au cas où, je lui mets une couverture pour qu'elle refroidisse lentement, mais je l'ai mesurée avec un thermomètre, l'eau refroidit à 38 degrés, c'est normal pour le yaourt
vénitien
si Akenwood faisait des bébés, je paierais aussi ... Et donc j'ai acheté la bonne taille ... Mais, pour être honnête, je ne regrette pas non plus
Irène
Citation: Qween

Irène, Je ne fais jamais rien frire avant de le mettre dans la mijoteuse. Il s'y brunit.
Comme tu m'as donné de l'espoir! Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point je n'aime rien faire frire!
vénitien
Citation: Irene

Comme tu m'as donné de l'espoir! Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point je n'aime rien faire frire!

Au moins celle avec l'oignon, hein? Que diriez-vous du bortsch - et non des frites?
Qween
Citation: Irene

comme je n'aime rien faire frire!

Bougez un peu, je suis le premier sur la liste de ceux qui n'aiment pas la friture. Je ne crois pas que quelqu'un n'aime pas plus frire que moi
vénitien
eh bien ... si vous ne faites pas frire l'oignon dans la soupe aux champignons, alors - d'accord, d'abord
Jouet Lyalya
Citation: Qween

Bougez un peu, je suis le premier sur la liste de ceux qui n'aiment pas la friture. Je ne crois pas que quelqu'un n'aime pas plus frire que moi
Filles ne t'inquiète pas tous les premiers après moi. «Je déteste» dire, c'est ne rien dire. A la pensée de ce qu'il faut se tenir debout au poêle et faire frire quelque chose, je perds lentement mais sûrement conscience. Je cuisine donc tous les premiers plats sans trop les cuire.
rusja
Citation: Irene

Où trouver le levain? !!!
Réponse dans mon fil sur le yaourt
Gaby
Lyalya, votre poulet était trop appétissant, donc bronzé, mais j'étais prêt en deux heures et j'étais aussi pâle qu'une Japonaise. J'ai compris que je devais le mettre la nuit, sinon après une heure et demie, une telle odeur de la cuisine a commencé à se répandre, cette patience a duré une demi-heure, puis j'étais occupé, j'ai dû utiliser la volonté.
Jouet Lyalya
Vika, oui c'est mieux pour la nuit, même si, comme moi, la cuisine est à travers le mur avec la pièce, alors peut-être que la nuit, vous devrez utiliser la volonté. Je n'ai pas pu dormir à cause de l'arôme, j'ai dû ouvrir la fenêtre
Irène
Que puis-je vous dire pour la nuit, chers mijoteuses! Mon nouveau bébé a commencé à travailler, je l'ai chargée d'avoine!
rusja
Entier?
Irène
Citation: rusja

Entier?
Oui! Je l'ai déjà fait à Kenwood, j'ai aimé le porridge, je me suis envolé, maintenant, grâce au MV, j'ai commencé à faire cuire du porridge à partir de céréales, avant de n'avoir pas assez de patience pour le faire sur la cuisinière.
rusja
Citation: Irene

Maintenant, grâce à MV, j'ai commencé à faire cuire du porridge à partir de céréales, avant de ne pas avoir assez de patience pour le faire sur la cuisinière.
C'est un grand avantage à la fois de la mijoteuse SLOW et de la cuisinière MULTI - ils SUPPORTENT simplement des aliments sains et corrects. Si savoureux sur la cuisinière ou au four, il faut encore savoir cuisiner
Irène
Les filles qui ont un petit MV pour 1,5 - 1L., Dites-moi honnêtement, comment les aimez-vous? Je me suis cogné la tête pour acheter un bébé. Je l'ai acheté pour 1L. (si jusqu'au sommet, vraiment le dernier risque est de 800 ml). Ou suis-je habitué à mon Kesha de 4,5 L? Ou n'a-t-il pas grandi avec le petit? La bouillie d'avoine a été bouillie là-bas au bas du chauffage, hier, j'ai mis de la bouillie de malt de seigle là-bas pour cuire, allumé le LOU, il a commencé à bouillir (mais n'est pas sorti), je l'ai mis sur le chauffage, bouilli le matin, n'a pas bouilli (versé beaucoup d'eau et broyé pas grosse en bouillie, je pense que c'est pour ça qu'elle n'a pas collé). Bref, je pensais que j'allais y faire cuire du porridge, mais maintenant j'en doute, pour les sauces et pour les soupes ou quoi?
lunova-moskalenko
Citation: Irene

Les filles qui ont un petit MV pour 1,5 - 1L., Dites-moi honnêtement, comment les aimez-vous? Je me suis cogné la tête pour acheter un bébé. Je l'ai acheté pour 1L. (si jusqu'au sommet, vraiment le dernier risque est de 800 ml). Ou suis-je habitué à mon Kesha de 4,5 L? Ou n'a-t-il pas grandi avec le petit? La bouillie d'avoine a été bouillie là-bas au bas du chauffage, hier, j'ai mis de la bouillie de malt de seigle là-bas, je l'ai allumée sur le LOU, elle a commencé à bouillir (mais ne sortait pas), je l'ai mise sur le chauffage, bouillie le matin, n'a pas bouilli (j'ai versé beaucoup d'eau et broyé pas grosse en bouillie, je pense que c'est pour ça qu'elle n'a pas collé). Bref, je pensais que j'allais y faire cuire du porridge, mais maintenant j'en doute, pour les sauces et pour les soupes ou quoi?

Et apparemment tout ce MVshki souffre d'une déception de volume. J'ai 3,5, mais en fait 2,8 sous le couvercle. À propos, je cuisine également du porridge pour la nuit à partir de flocons d'avoine avec du lait et il est spécifiquement scellé sur les côtés de la casserole et se développe avec une croûte pendant la cuisson la nuit. Je ne sens pas le goût du lait cuit, mais partout il est soudé à 200%. J'ai aussi pensé à diluer le lait avec de l'eau puis à le faire bouillir. C'est vrai, je n'ai pas de chauffage séparé, c'est dommage.
Irène
Citation: NVK

Et apparemment tout ce MVshki souffre d'une déception de volume. J'ai 3,5, mais en fait 2,8 sous le couvercle. À propos, je cuisine aussi du porridge pour la nuit à partir de flocons d'avoine avec du lait et il est spécifiquement scellé sur les côtés de la casserole et envahit d'une croûte pendant la cuisson la nuit. Je ne sens pas le goût du lait cuit, mais partout il est soudé à 200%. J'ai aussi pensé à diluer le lait avec de l'eau puis à le faire bouillir. C'est vrai, je n'ai pas de chauffage séparé, c'est dommage.
Nadechka, le fait est que je suis contente de mes Kenwoods, ça ne reste pas là et le lait cuit est excellent. C'est avec mon nouveau bébé un tel bourden
lunova-moskalenko
Citation: Irene

Nadechka, le fait est que je suis contente de mes Kenwoods, ça ne colle pas là et le lait cuit est excellent. C'est avec mon nouveau bébé un tel bourden

Je n'ai pas Kesha. C'est donc dommage qu'il se soude. Je réfléchis à comment réaliser le non-soudage. Et j'ai écrit plus sur le volume. Et quel volume dans Cache correspond à celui déclaré?
Irène
Je n'ai pas vérifié, je vais vérifier aujourd'hui. Mais je vais vous dire, la différence peut être dans la céramique. Ici Lyalya Toy a disposé ses photos, elle cuisine tout sur HAY et ne soude pas, et elle a Kenwood 6 ... certains (j'en ai un)
rusja
Kenwood 658 6,5 litres
vénitien
à propos! et moi avec la même chanson! Il se soude ... chez les deux bébés, l'un est anglais, le second est d'une race inconnue, ce qui signifie que l'un est rond, l'autre est ovale, les deux sont soudés de manière inégale, d'une part c'est beaucoup plus solide. Je soupçonne qu'au moins une (race inconnue) a quelque chose de foiré avec les régimes, eh bien, elle ne peut pas frire comme ça en 5 heures de "maintien au chaud". mais le zip sur HI ne "prenait pas le soleil" ...Je mets presque tout le temps la nuit et n’ai pas encore osé vraiment essayer HI, donc je ne peux pas encore le dire - les modes sont inversés et au contraire il fera plus froid sur le salut, ou il n’y a pas du tout de thermorégulateur là-bas ... je pèche aussi sur les couvercles - je les ai montés C'est mauvais du tout, l'écart est visible, c'est peut-être pour ça qu'il sèche et s'effrite?

et la dilution du lait ne résoudra pas le problème. J'ai mis les flocons d'avoine sur le LOU la nuit, d'abord sur de l'eau, puis j'ai ajouté du lait, et évidemment beaucoup de liquide, ça n'a tenu que 6 heures, ça s'est avéré être semi-liquide, mais ça a commencé à se souder!

votre avis, madame?
vénitien
Citation: Irene

Les filles qui ont un petit MV pour 1,5 - 1L., Dites-moi honnêtement, comment les aimez-vous? Je me suis cogné la tête pour acheter un bébé. Je l'ai acheté pour 1L. (si jusqu'au sommet, vraiment le dernier risque est de 800 ml). Ou suis-je habitué à mon Kesha de 4,5 L? Ou n'a-t-il pas grandi avec le petit? La bouillie d'avoine a été bouillie là-bas au bas du chauffage, hier, j'ai mis de la bouillie de malt de seigle là-bas, je l'ai allumée sur le LOU, elle a commencé à bouillir (mais ne sortait pas), je l'ai mise sur le chauffage, bouillie le matin, n'a pas bouilli (j'ai versé beaucoup d'eau et broyé pas grosse en bouillie, je pense que c'est pour ça qu'elle n'a pas collé). Bref, je pensais que j'allais y faire cuire du porridge, mais maintenant j'en doute, pour les sauces et pour les soupes ou quoi?

J'ai commencé avec un bébé, c'est difficile pour moi de juger, il n'y a rien à comparer. J'ai longtemps chassé le "maintien au chaud", et il frite comme un fou (selon mes sentiments) ... Je vais continuer à expérimenter avec le high et avec le 3,5 litres. c'est peut-être aussi à cause des volumes ... Ou peut-être à cause du sucre, le sucre "caramélise" ... Mais je vais vous dire quel genre de poulet j'ai eu hier en demi-rouble en valait tellement la peine pour lui seul ...

et aussi des informations pour les biochimistes "pensants".
Elle a cuit des aubergines ici, sur un haut, dans 3b5 litres. éteint depuis longtemps, fatigué, pas éteint et c'est tout. Mais il s'est avéré qu'ils s'éteignaient parfaitement, ils ne s'assombrissaient tout simplement pas du tout, pas du tout! Conclusion - la réaction d'oxydation ne va pas! Ce qui en soi n'est déjà pas mal, mais en plus ni de la panure, ni de la friture ni de l'huile - et d'une telle santé ... Mais je suis tout au sujet des miracles avec le sel ... On remarque que plus il y a d'eau, plus les tentatives de sel sont désespérées. Lorsque nous faisons bouillir sur la cuisinière, l'oxygène s'évapore en 5 à 7 minutes. Mais il est difficile pour lui d'échapper à DVA, peut-être que lui, le chien, vole du sel? Quand je cuisine sur place à la fois le sel et la couleur du produit sans eau, mais si avec de l'eau ... Essayez de faire bouillir l'eau au préalable ...
lunova-moskalenko
Le sucre n'est certainement pas à blâmer. Hier, j'ai fait de la bouillie d'avoine et je n'ai pas mis de sucre exprès. Il est resté coincé de toute façon. Au fait, je l'ai fait sur une voiture et avant cela, je l'ai aussi fait sur une basse. Le résultat est le même, soudé!
vénitien
donc pas un sacher ... où est son bouton ...
Jouet Lyalya
Nadia, mais montre à quoi ressemble ce lien Peut-être que je l'ai aussi, mais je ne sais pas
Irène
Les filles, je ne mets pas du tout de sucre, mon porridge n'est pas sucré, alors je le mange avec du miel. Ne peut pas être soudé à Kenwood. Et chez bébé - en particulier.
vénitien
Duc brûlé sur les bords et tout surtout par le haut, alors il faut aussi l'arracher ...
Il n'y a rien à prendre en photo (et il n'y a rien déjà), sinon je l'aurais montré, mais je pense que oui si tu savais
Jouet Lyalya
Ah! Alors je ne comprends certainement pas
lunova-moskalenko
Citation: vénitien

Duc brûlé sur les bords et tout surtout par le haut, alors il faut aussi l'arracher ...
Il n'y a rien à prendre en photo (et il n'y a rien déjà), sinon je l'aurais montré, mais je pense que oui si tu savais

J'ai une croûte similaire sur les bords, en bas et en haut. A mon grand regret, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, le courant a lavé la casserole. Mais il est facile à laver, vous devez faire tremper une casserole avec de l'eau. Et j'ai pris une photo de la bouillie, je la posterai demain, mon mari mettait un tabac à priser à un appareil photo quelque part. Je ne peux pas transférer vers l'ordinateur. Maintenant, elle le faisait regarder.
vénitien
ben, bien sur j'exagère pour l'arracher ... mais il faut quand même faire des efforts, surtout si on attend qu'il soit mouillé
IRR
Citation: Irene

Les filles qui ont un petit MV pour 1,5 - 1L., Dites-moi honnêtement, comment les aimez-vous? Je me cognais la tête
J'ai une demi-rue et Gabi, Je suis contente. Et aucun des nôtres n'avait un litre.Devant moi se trouve toujours, en standard, une tasse d'un litre - quel volume y a-t-il? sera petit.
Inusya
Citation: IRR

Devant moi se trouve toujours, en standard, une tasse d'un litre - quel volume y a-t-il? sera petit.
IRRwow, et c'est votre tasse de bortsch? ..
... Et je bois du thé dans ces "bassins" le matin ... et avez-vous besoin de moins de pots que de pots à seau pour une figue?
C'est bien que j'ai ensuite acheté un Mdvshka de 6,5 litres ...
Tante Besya
Citation: Irene

Ils ont foiré mon bébé, je l'ai chargé de légumes à ragoût, poachu, sho will.
Je l'ai mis sur HI.

Et encore une fois je fais appel à tous les utilisateurs de ce Temka: regardez le nom !!! Le sujet est destiné à discuter des modèles et de leurs fonctionnalités, ainsi que de vos commentaires sur des modèles spécifiques! Commentaires sur qui prépare quel dîner aujourd'hui - d'un autre opéra! Afin d'éviter tout grief et réclamation à l'avenir, je vous rappelle qu'après avoir essayé tous les moyens jusqu'à la correspondance à titre personnel, les modérateurs devront contacter l'administrateur avec une demande d'interdiction préventive !!!
Respectez le travail du modérateur!
IRR
Citation: Irene

.. Est-ce le petit MV sur la photo ou Kenwood?

Je ne comprends pas la question.

J'ai écrit que j'avais une petite mijoteuse pour un litre et demi et je lui ai donné une photo de COMMENT elle soude ... quel kenwood?
Irène
Oui, juste un bol comme mon Kesha
vénitien
Bon, j'ai fait quelques expériences ... tout dans mes "bébés" avec les modes est en ordre ...

Les filles, elles sont juste TRES RAPIDES.

Par conséquent, il se soude.

dans un litre et demi sur la panshetta HAY coulée en une demi-heure, l'orge perlé (pelée) maintenue au chaud après 4 heures, le bord est venu ...

alors voici ce que je vais vous dire mesdames - si vous voulez conduire les bébés la nuit pour le porridge du matin - prenez les minuteries tout de suite, ils ont beaucoup de 8 heures
lunova-moskalenko
Citation: vénitien

Bon, j'ai fait quelques expérimentations ... tout dans mes "bébés" avec les modes est en ordre ...

Les filles, elles sont juste TRES RAPIDES.

Par conséquent, il se soude.

dans un litre et demi sur la panshetta HAY coulée en une demi-heure, l'orge perlé (pelée) maintenue au chaud après 4 heures, le bord est venu ...

alors voici ce que je vais vous dire mesdames - si vous voulez conduire les bébés la nuit pour le porridge du matin - prenez les minuteries tout de suite, ils ont beaucoup de 8 heures

Et plus sur les expériences.
vénitien
oui, pas d'expérimentation particulière, j'ai juste conduit tous les modes sous contrôle, et pas comme avant - la nuit à basse température et le matin pour deviner pourquoi il était frit ... La réponse est simple, les bébés se réchauffent plus vite et il est risqué de les laisser toute la nuit ... enfin, peut-être la compote ...
Swifta
Les filles qui ont des MV Seabreeze SB de 3,5 et 6,5 litres? Quelle capacité dois-je acheter? Je ne peux pas me décider, mais j'ai un besoin urgent de donner une réponse. PAMAGAYE! Je veux m'en sortir avec un pour le moment.
ttvttv
Citation: SWIFTA

Les filles qui ont des MV Seabreeze SB de 3,5 et 6,5 litres? Quelle capacité dois-je acheter? Je ne peux pas me décider, mais j'ai un besoin urgent de donner une réponse. PAMAGAYE! Je veux m'en sortir avec un pour le moment.

SWIFTA, cela dépend de la quantité et de la fréquence à cuisiner, j'ai personnellement beaucoup de mangeurs, et surtout des hommes avec un bon appétit, et j'ai aussi une mauvaise habitude de cuisiner avec une marge de plusieurs jours, alors je me suis immédiatement acheté 6,5 litres et acheté c'est ma taille
Jouet Lyalya
SWIFTA prenez-en un grand. Vous pouvez cuisiner un peu dans un grand, mais vous ne farcirez pas beaucoup dans un petit. Et en règle générale, vous voulez le prendre tout de suite pour ne pas être déçu et ne pas rester inactif, mais en fait tout dépend du nombre de mangeurs. Bien qu'il y ait deux d'entre nous avec le cher, mais je cuisine une compote pleine de 6 l. On en a assez pour 2 jours, et en tenant compte du fait que je bois peu de liquide, mais surtout je mange des baies de compote
Swifta
Il y a deux mangeurs - moi et mon mari.
Swifta
Je voudrais faire du porridge pour un verre de céréales, du poisson et de la viande, du lait, de la compote, du poulet et de la viande en gelée ... ... Mais avant tout, du porridge et du poisson avec de la viande.

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