Dessert cerise-kéfir au chocolat et noix

Catégorie: Recettes culinaires
Dessert cerise-kéfir au chocolat et noix

Ingrédients

Cerise 250 g
kéfir 350 ml
sucre en poudre 3 cuillères à soupe l.
chocolat noir 50 grammes
noix 50 grammes
Lait 70 ml
Gélatine 1,5 cuillère à soupe l.
sucre 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Préparons d'abord la partie kéfir du dessert. Frottez le chocolat sur une râpe fine, hachez les noix. Versez le kéfir dans un bol, ajoutez le chocolat,
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  • des noisettes,
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  • le sucre glace et mélanger.
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  • 1 cuillère à soupe. l. verser la gélatine instantanée avec du lait chaud, laisser gonfler puis ajouter à la masse de kéfir. Mes cerises, enlevez les graines. Mettez 6-7 cerises au fond des bols,
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  • hacher le reste des cerises en purée à l'aide d'un mélangeur, filtrer à travers un tamis. Dans une petite quantité d'eau tiède, dissolvez 0,5 c. l. gélatine instantanée, ajoutez-la au jus et mélangez.
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  • Versez la masse de kéfir dans des bols et envoyez-la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle épaississe.
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  • Dès que le kéfir épaissit, versez le mélange cerise-gelée sur le dessus et renvoyez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il se solidifie, pendant environ une heure.
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  • En conséquence, nous obtenons un magnifique dessert en gelée, qui combine miraculeusement les cerises avec du chocolat, des noix et le kéfir donne la fraîcheur si nécessaire dans un été chaud et sensuel.
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  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2

Temps de préparation:

90 minutes

Feta
Sympa, savoureux et simple! Merci, nous allons certainement essayer, juste la cerise dans le frigo s'ennuie.
gagnant-tat
Beauté de cacao! Ellisa, Je vous remercie ! Et bien c'est là que se déroule un été si sensuel, ici à Saint-Pétersbourg on se perd quelque part ... Et dans la chaleur, oui, c'est cool de savourer un tel dessert!
Rada-dms
Ellisa, alors je suis venu me prélasser dans une telle photo estivale et délicieuse! Merci pour la recette, j'ai beaucoup aimé !!
Yarinka
Maintenant, j'ai fait selon votre recette, seulement au lieu de cerises, j'ai étalé une épaisse confiture d'agrumes de mandarines et de citrons avec de l'eau bouillie froide et de la gélatine ajoutée, j'ai fait des couches ... attendez, bien sûr, que ces couches se solidifient, ahah, mais le résultat est aaaaaat-super j'ai frit des noix et Je l'ai juste cassé avec mes mains et je l'ai décoré dessus - la recette est belle et vous pouvez juste faire un tas de variations. Merci pour la bonne recette !!!!
Et même si nous sommes en janvier maintenant, les piles fonctionnent bien à la maison, donc la recette est toute l'année, merci Ella !!!: girl_dance:

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