Bortsch au poisson en conserve

[Le jeûne est délicieux, et surtout, on ne se mange pas!]

Bortsch au poisson en conserve

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
eau (bouillon de légumes)	1,7-2 litres
pommes de terre	350 grammes
Grosses carottes	1 pièce
navet oignon	1 pièce
chou	350 à 400 grammes
Poivron	1 pièce
poivre amer	goût
jus de tomate	250 grammes
pâte de tomate	0,5 à 1 cuillère à soupe la cuillère
sucre	1 cuillère à soupe. la cuillère
sel	1 cuillère à soupe. une cuillère avec une lame
conserves de poisson à la tomate	1 boîte
huile végétale	150 grammes
Feuille de laurier	2 pièces
petits pois	3-5 pièces
légumes verts	option
Ail	1 clou de girofle

Méthode de cuisson

• Coupez l'oignon en cubes, les carottes en cubes ou en lanières.
• Faites chauffer l'huile dans une poêle.
• Mettez l'oignon, faites-le frire légèrement, ajoutez les carottes et faites-les également frire.
• Ajouter le jus de tomate, la pâte, le sucre. Frire jusqu'à épaississement.
• Mettez les pommes de terre hachées dans de l'eau bouillante ou du bouillon de légumes, du sel. Cuire jusqu'à tendreté.
• Ajouter la friture. Laissez bouillir.
• Ajouter le chou haché et faire bouillir pendant quelques minutes (si vous aimez le chou croustillant au bortsch, laissez-le bouillir)
• Ajouter l'ail haché, trois sortes de poivre et le laurier.
• À la fin, ajoutez du poisson et des herbes en conserve. Laissez bouillir.
• Couvrir avec un couvercle. Bortsch est prêt!
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• Le jeûne est délicieux, et surtout, on ne se mange pas!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Le poids des légumes dans la recette, pelés et hachés. Tout aliment en conserve peut être utilisé dans ce bortsch (sprat, gobies, maquereau, chinchard), mais il doit être dans une tomate. Une variante du bortsch, lorsque vous pouvez manger du poisson pendant le jeûne. Vous pouvez manger froid en été.
Le site a une recette similaire préparée à Steba ici... La différence est petite dans les ingrédients et la méthode de cuisson.
La famille aime beaucoup le bortsch avec du poisson. Si vous ne l'avez jamais essayé, je le recommande vivement.

oh maintenant je me suis souvenu de la cafétéria de l'école. souvent donné. et quel imbécile je n’ai pas mangé! c'est si bon! c'est ce que vous ne m'aviez pas pendu auparavant - j'ai cuisiné du bouillon de boeuf pour la soupe.
Je suis toujours en délire de mayonnaise et je cours pour finir ma soupe, ajouter une soupe !!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, on adore ça! Je cuisine, le courant est un peu différent. Je vais essayer selon votre recette!

[Ira,]

Ira, mais ils ne nous ont pas donné ça à l'école. Et dans ma famille, ce n'est pas accepté d'une manière ou d'une autre. La belle-mère cuisinait cela, surtout en été. Dans la chaleur, ils mangeaient froid. Certes, je ne comprends pas le bortsch froid, et mon mari ne mange froid qu'en été. Je cuisine toujours du bortsch maigre, je ne cuisine jamais dans un bouillon de viande. Le bouillon au bortsch est un tabou complet de sa part.
Et préparez la mayonnaise. Marina l'a déjà fait. Il dit qu'il a aimé.

[Tonya,]

Je cuisine, le courant est un peu différent. Je vais essayer selon votre recette!

Tonya, alors portez le vôtre. Très intéressant. Mais essayez aussi le mien!

Le bouillon au bortsch est un tabou complet de sa part.

voici un ukrainien! mais qu'en est-il de salce?

Et préparez la mayonnaise. Marina l'a déjà fait. Il dit qu'il a aimé.

Sans aucun doute! il y a aussi de la farine et des graines. comme c'est utile! et ils mangeront toujours de l'huile de lin!

voici un ukrainien! mais qu'en est-il de salce?

Dans le post, vous ne pouvez pas, et donc dans la morsure.

Je cuisine le même bortsch avec de la nourriture en conserve - avec goût. La dernière fois que j'ai cuisiné à partir de sprat il y a quelques semaines, mais pas de bortsch, la vidéo sera bientôt disponible.
Angela, merci.

[Angela]

Les étudiants se sont souvenus, l'auberge ... soupe de poisson en conserve, nous n'avons pas pensé à une soupe aux légumes, nous l'avons cuisinée avec des pâtes ... oh, comme c'était délicieux))))
Angela, doit être préparé selon votre recette, légume))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, merci, les filles, pour votre attention à la recette!

cuit à partir de sprat, mais pas de bortsch, la vidéo sera bientôt.

Nous attendons

... soupe de poisson en conserve

Tanyush, J'aime aussi la soupe, n'utilise que des conserves dans l'huile.

assurez-vous de cuisiner selon votre recette

Je serais heureux si vous le cuisiniez, et encore plus si vous l'aimez.

Et je prépare une soupe de sprat à la sauce tomate. Pomme de terre, oignon, je jette un petit cube dans l'eau bouillante, suivi d'un sprat. Quelques minutes avant d'être prêt, je jette une poignée de nouilles et j'éteins le feu.1 à 2 feuilles de lavrushka que je jette dans la soupe à la toute fin. J'aime beaucoup cette soupe, je cuisine quand je m'ennuie avec la soupe à la viande de chou, le bortsch. J'essaierai certainement de cuisiner un bortsch selon cette recette.

[Angela]

Angelaet l'huile végétale est vraiment 150 gr., pas une faute de frappe, non?

[Valentin]

Valentin, Innamerci d'être passé par les filles!

J'essaierai de cuisiner un bortsch selon cette recette

Je serai heureux si vous l'aimez.

et l'huile végétale fait vraiment 150 gr

Oui. Vous pouvez en mettre moins ou plus à votre guise. Le bortsch est sur l'eau, mais il y a peu d'huile dans les conserves.

[Angela]

Angela, Merci d'avoir répondu ...

Je voulais cuisiner aujourd'hui, il n'y a pas de poivron nulle part, et le congelé est terminé ...

Et sans lui, le mauvais manteau sera probablement déjà ...

Et si l'ajout de paprika sucré ne sauverait pas la situation?

Mettez le paprika dedans. Il n'y a pas toujours de poivre. Ça va aller. J'attends avec des impressions.

Beau bortsch! Seulement ici, on l'appelle "soupe aux choux". Et le bortsch est toujours avec des betteraves
Mon collègue de travail s'est souvenu avec enthousiasme de la soupe aux choux de ma mère avec sprat à la sauce tomate, mais je ne pouvais pas comprendre de quel genre de plat il s'agissait. Je t'ai vu et la soupe est déjà prévue pour demain. Tous les ingrédients sont dans les réfrigérateurs, ce qui signifie qu'il y aura du bortsch!

[Larissa]

Larissa, J'espère que ça vous plait. Et il existe de nombreuses recettes de bortsch, comme les cornichons. Par conséquent, vous pouvez cuisiner sans betteraves et avec des betteraves. La soupe au chou et le bortsch ne sont pas exactement la même chose. Une méthode de cuisson différente, pour autant que je sache. Peut-être pas bien

[ang-kay]

ang-kay, Je sais qu'en Ukraine (mon mari est de Khmelnitsk) - c'est du bortsch, et dans notre nord-ouest - de la soupe aux choux, une fois sans betteraves.
Au début de ma vie de famille, il me gouvernait constamment (une fois avec une tomate, ça veut dire bortsch), mais je pense: quelle est la différence si c'est savoureux?
Les enfants (adultes) appellent tout - SOUPE!
Et ma belle-mère décédée a cuisiné du bortsch avec des betteraves en utilisant environ 15 ingrédients. Délicieux!!!!! Et elle m'a appris!
Mais je vais essayer avec du poisson, le "jour du poisson".
Vous avez beaucoup de recettes merveilleuses, délicieuses, budgétaires, belles. J'ai trouvé des maigres pour moi, je les ai emmenés
Je vous remercie!

Ainsi soit-il. Dans notre région, ils cuisinent avec et sans betterave, avec et sans haricots. Mais tout cela est bortsch. Et aussi bortsch à l'oseille. Mais la soupe aux choux est cuite différemment. Le chou est mijoté séparément ou mélangé avec tous les ingrédients. Alors? Mais c'est vrai, l'essentiel est que c'est savoureux. Heureux si vous avez aimé les recettes, elles vous seront utiles et vous plairont.

[Angela]

AngelaQuel délicieux bortsch, je cuisine un à un et sans betteraves, et ma mère ajoute aussi des haricots.

[Angela]

Oh, Angela, ma grand-mère cuisinait comme ça, avec du sprat dans la tomate. Je ne connais pas les détails sur les betteraves, mais il me semble qu’elle a ajouté des haricots au poisson bortsch, ou des haricots. Merci de me le rappeler, je dois cuisiner le mien.
Je viens de me souvenir de ma grand-mère. Dans sa jeunesse, elle a vécu près de Kiev, puis pendant longtemps près de Donetsk. Donc ma famille bortsch est vraiment ukrainienne!

[Lena]

Je cuisine une à une et sans betteraves, et ma mère ajoute aussi des haricots.

Lena, Je vous remercie. Donc je ne suis pas seul.

Ajouté le vendredi 25 mars 2016 16:11

Merci de me le rappeler, je dois cuisiner le mien.
Je viens de me souvenir de ma grand-mère. Dans sa jeunesse, elle a vécu près de Kiev, puis pendant longtemps près de Donetsk. Donc ma famille bortsch est vraiment ukrainienne!

Svetlana, pas du tout. Le vôtre est près de Kiev et de Donetsk, et le mien est en banlieue.