Glace tomate citron

Catégorie: Recettes culinaires
Glace tomate citron

Ingrédients

150 ml de jus de tomate ou de tomates
crème 150 grammes
des œufs 2 pièces
sucre 100g
jus de citron 1 citron
beurre 75 grammes

Méthode de cuisson

  • Glace tomate citronJ'ai fait le jus de tomate moi-même. Tomates hachées, recouvertes de sucre et mises à feu doux
    Glace tomate citronaprès 25 minutes frotté à travers un tamis. Il s'est avéré être un jus très savoureux.
    Glace tomate citronMélangez les œufs avec le sucre et le jus de citron.
  • Glace tomate citronNous mettons le feu et faisons cuire jusqu'à ce que la crème soit épaisse.
    Glace tomate citronAjouter le beurre, remuer jusqu'à consistance lisse. Réfrigérer au moins 2 heures.
    Glace tomate citronAjouter le jus de tomate et la crème à la crème refroidie. Mélangez bien le tout et congelez.
  • La combinaison de crème de citron et de jus de tomate a donné une saveur de caramel inattendue.
  • Cela s'est avéré savoureux.
  • Bon appétit à tous.


YaTatiana
Olgea, enfin, je vois de la glace à la tomate! Olya, merci !!!

Il y a des années, STO vendait de la glace à la tomate à Tcheliabinsk, pour moi, c'était la plus délicieuse de toutes! Depuis lors, une seule personne a été retrouvée qui y vivait également une fois, qui l'a essayée, et pour lui c'était aussi la glace la plus délicieuse! Et donc, qui que j'aie dit, tout le monde était très surpris. Vous êtes du Trans-Oural, il semble donc que ce soit quelque chose de régional ...

Et vous avez aussi de la tomate-citron, vous devez absolument essayer.
Olya, combien de crème y a-t-il?
Olgea
YaTatiana, Je me souviens aussi de cette glace de l'enfance, seulement elle était plus brillante, plus rouge, avec une telle acidité. Et nous avons encore une recette de glace à la tomate sur notre forum, seulement elle s'appelle "Mint Tomatoes Ice Cream" de Marina MariS.
Citation: YaTatiana
Olya, combien de crème y a-t-il?
J'ai pris de la crème du village, j'ai même peur d'imaginer combien elles sont en pourcentage. ... Et en fait, dans la crème glacée, plus la crème est grasse, meilleure est la consistance. Je l'ai juste mélangé 2 fois et je me suis endormi. Et il s'est avéré un peu de cristaux. Mais cela n’a pas affecté le goût.
Alexandra
J'ai aussi posté ici mes recettes de glace à la tomate - tomate-fraise, tomate-prune et Caprese
Nagira
Olya, intéressant
J'ai lu de quelqu'un dans LJ des souvenirs nostalgiques de la crème glacée soviétique, et il y avait presque une mention larmoyante de la tomate, mais je ne peux pas imaginer le goût ... plus précisément, je peux trop imaginer le goût de la tomate ... crème glacée pour en profiter vraiment
J'étais accroché à la photo de Marina-Maris en elle Tomates caramélisées avec glace à la crème sure, il y a des petites cerises si séduisantes, mais je n'ai pas encore décidé
Et avant Crème glacée "Tomates à la menthe" Je ne l'ai pas du tout atteint, je viens de le lire, et il y a tellement de filles qui se souviennent du goût de la tomate-glace ...
Olgea
Citation: Alexandra
glace à la tomate - tomate-fraise, tomate-prune et caprese
Oui, je les lis aussi, des recettes très savoureuses. Je vous remercie.
Olgea
Citation: Nagira
il y a tellement de filles qui se souviennent du goût de tomate-morzhkin ...
Ouais, nous sommes nombreux. Ce n'était pas très sucré, pas comme une glace, et pour moi, une personne allergique, mes parents le permettaient beaucoup plus souvent.

Toutes les recettes

Nouveaux sujets

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain