lappl1
Ksyusha, Toutes nos félicitations ! Tu es tellement génial!
Ksyusha, j'ai une question: les beignets à l'intérieur sont vides? Y a-t-il une place pour le remplissage?
Jusqu'à présent, il n'y a pas d'adaptation pour la farce. comme nous achetons, je vais certainement cuire au four. merci, Ksyushik!
Anatolyevna
Trishka, Ksyusha, félicitations pour la victoire, sur la médaille! Beaux beignets! Toutes nos félicitations!
Trishka
lappl1, Lyudochka, merci!

Les beignets ressemblent à de la levure, il n'y a donc pas de cavités comme la pâte à choux, mais la pâte est si aérée que la confiture ou la crème y va sans problème, et si décemment propriétaire.

Je serais heureux si vous essayez de cuisiner, ils sont très savoureux même sans garniture, mon petit a mangé vide et commandé sur le sentier. encore une fois sans tout, juste avec du sucre en poudre ...
Trishka
Anatolyevna, Tonya, merci pour tes félicitations!
ang-kay
gala10
Ksyusha, félicitations du fond du cœur!
Daria1224
Et je les ai cuisinés! Délicieux ! Merci encore et mes félicitations pour la victoire!
Trishka
ang-kay, Angela, gala10, Galina, Daria1224, les filles, merci beaucoup pour vos félicitations !!!
Trishka
Daria1224, fille intelligente, je suis très contente d'avoir aimé les beignets!
Rusalca
Trishka,
🔗
Trishka
Rusalca, Anyuta, merci beaucoup !!!
Anatolyevna
Trishka, Ksyusha, Les beignets cuits au four sont délicieux! Duveteux, doux! Je vais cuire plus!
Trishka
Anatolyevna, Tonya, merci pour ta réponse, je suis très contente que tu l'aies aimé!
dana77
Trishka, Ksyusha et la quantité de levure sèche nécessaire. Je n'ai aucun survivant, seulement le Staff Moment.
ou ne correspondent-ils pas?
J'ai pensé à cuisiner aujourd'hui et à freiner avec de la levure
Trishka
dana77, Natasha, c'est bien que tu aies décidé de cuisiner!
Vous savez, je ne sais pas exactement combien sèche, mais je pense à 2,5 c. c'est assez.
En général, à mon avis, le recalcul sec / humide est de 3: 1, c'est-à-dire que si humide est de 25 grammes, alors environ 8 grammes de sec sont obtenus?
dana77
Trishka, est venu avec un rapport.
Il semble que tout a fonctionné. Confus, rose. Utilisé 2 heures. l levure sèche Staff
Mais Razmeeeer
Ce ne sont pas des beignets, ce sont des mégabags. Bien que j'aie mesuré 60g par beignet. Il s'est avéré 15 pcs
Je vais l'essayer demain, maintenant je cuisine du lait concentré pour la garniture.
Merci pour la recette
Beignets de Sufganiet sortis du four
Trishka
dana77, Natusya, quelles beautés !!!
Cela s'est avéré génial.
Et avec du lait concentré, alors il y aura une décharge de tête !!!
dana77
Ksyusha, Merci pour votre évaluation
Je ne peux finalement pas être très amical avec la pâte, mais ici tout s'est avéré droit et ils sont presque tous ronds)))) pas tordus)))
Reine de Saba
Trishka, Je me joins aux félicitations
J'ai fait ces beignets sans garniture, je les ai juste saupoudrés de poudre. Cette semaine, je veux bien faire les choses. Délicieux
Je vous remercie
Yuri198
Ici, le dimanche cuit au four, il a plu toute la journée. J'ai tout fait à l'œil nu, au lieu de deux gros œufs, j'ai ajouté trois petits. La pâte doit-elle coller à vos mains?
Les beignets sont un peu brûlés et le sel ne suffit pas, à l'œil nu, le lundi je suis rentré du travail, mais ils ne le sont pas, dit l'enfant: "Très savoureux!"
Recette cool, merci!
Trishka
Reine de Saba, Merci pour les compliments !
C'est très agréable qu'on ait aimé les beignets, ils sont à la fois remplis et vides, très savoureux !!
Trishka
Yuri198, merci pour votre attention sur la recette!
Vous savez, si tout est conforme à la recette, alors il y a assez de sel et la pâte ne colle pas à mes mains.
Peut-être que vous l'avez fait parce que "à l'œil nu", ou peut-être que vous aviez besoin d'un peu plus de farine, est-ce aussi différent?
J'ai de la farine de makfa, tout va bien. ...
Et donc, c'est toujours très agréable que la recette l'ait aimé.
Surtout si l'enfant a apprécié et a dit ça!
Nikusya
Ksyusha, Xuyuyu !!! Comment pourrais-je passer !!! Ici, les gens lavaient la médaille avec de la force et du plat principal et mangeaient des beignets, et ont presque survolé la caisse! Félicitation Chéri! Les beignets ne sont qu'un rêve!
Trishka
Nikusya, Ilona, ​​merci pour vos félicitations!
L'essentiel est qu'elle ne l'a pas manqué!
Et ce n'est pas difficile de les cuisiner, alors essayez-le!
Natalishka
Ksyusha, merci pour la recette: rose: je veux demander, graissez-vous avec quelque chose avant la cuisson? C'est juste que les beignets ont tellement augmenté dans ma fermentation, puis je les ai graissés avec un œuf et les ai mis au four. Et les beignets ont été vraiment époustouflés: girl_in_dreams: C'est délicieux, bien sûr, mais pourquoi ont-ils été époustouflés? Sur la première photo, c'est avant la lubrification.
Beignets de Sufganiet sortis du fourBeignets de Sufganiet sortis du four
Nikusya
Mettre! Attendons!
Trishka
Natalishka, quel lapotuli, laissez-moi mordre, hein?
Merveilleux beignets, je pense !!!

Vous savez, je ne les ai pas lubrifiés avec quoi que ce soit, alors vous devez les bourrer, et sah. saupoudrer de poudre ...
Mais du fait que vous les avez graissés après la vérification, ils pourraient être un peu soufflés, mais ils sont toujours beaux!
Trishka
Nikusya, Ilonochka, eh bien, bouge un peu, je serai tout près, j'attendrai avec toi !!!!
Peut-être que je peux aussi obtenir un morceau.
Natalishka
Ksyusha, Je l'ai fait sur le sol. portions, eh bien, j'ai rêvé que j'aurais une plaque de cuisson entière: girl_haha: Et puis je l'ai coupée en deux et l'ai enduite de crème de lait concentré + sl. huile (je l'ai eue dans mon congélateur pendant une longue période). Mlyn, cette combinaison s'est avérée (y) gâteau droit. Goût. La pâte elle-même ressemble à du beurre. Merci pour la recette
Nikusya
Asseyez-vous côte à côte, les beignets le prouvent déjà! J'ai roulé 13 pièces. Grand merci séparé pour le trajet en beignet
Trishka
Natalishka, Natusya, je l'ai lu et presque étouffé avec de la salive, parfois tout va bien, le campeur ne transmet pas d'odeurs !!!
Heureux que vous ayez aimé les beignets !!!
Trishka
Nikusya, Ilonchik, eh bien, Schaub pour absolument rien, j'en ai passé un, !!
Nikusya
Choisissez Ksyushik!
Beignets de Sufganiet sortis du four
Versez du lait pour vous? J'ai déjà réussi à le faire seul! Délicieux!!! Je ne sais même pas, ils ne seront probablement pas à la hauteur. Léger, presque sans poids, comme un nuage! Merci Ksyushenka!
Yuri198
Citation: Trishka
il fallait peut-être un peu plus de farine,
Citation: Natalishka
graissez-vous avec quelque chose avant la cuisson?
Oui, il n'y avait pas assez de farine, j'ai saupoudré les flans de farine, puis les ai roulés en boules, puis, pour ainsi dire, j'ai enveloppé la pâte sous le fond du beignet pour que le dessus et les côtés soient uniformes et lisses.
En ce qui concerne la lubrification, j'ai recouvert les beignets finis avec un chiffon assez humide et ils sont donc restés 30 minutes et pour la première fois j'ai eu le dessus du produit après le four - lisse, genre ... eh bien, je ne sais pas, et la couleur est si uniforme, j'étais prêt à leur donner une moustache!

Trishka
Nikusya, Ilonchik, moi, moi celui du milieu, et une tasse de lait, mmm pour moi!
Quelle aérée joufflue ils sont, et tout est comme sur la sélection, mais une telle beauté n'est pas à la hauteur du remplissage, j'en ai peur.
Cool beignets, fille intelligente!
Trishka
Yuri198, essayez de tout faire selon la recette, et comparez le résultat!
Nikusya
Ksyusha, aujourd'hui, lorsqu'ils sont complètement refroidis, ils sont encore plus savoureux! Merci, Ksyushik! Je vais certainement répéter, mais du talc pendant la journée, pour qu'il y ait du temps pour faire le remplissage. Je pense que les plus adaptées sont la confiture d'orange ou d'abricot!
Trishka
Ilonchik, ouais, je pense que ce sont les plus délicieux, mais je veux quand même suivre. Une fois que j'essaierai de la crème anglaise, j'aurai une décharge de ma tête
Nikusya
Ksyusha Ksyu, ou peut-être Mikhaskin Rafaelku? À quel point sera-t-il savoureux?
Tancha
Citation: Trishka
, pétrir pendant 10 minutes, puis ajouter du sel et pétrir encore 2 minutes.
Ksyusha, j'étudie la recette et je suis devenu réfléchi. Le sel se trouve-t-il essentiellement à la fin du lot ou est-ce le même? Merci d'avance.
dana77
Citation: Nikusya

Ksyusha, ... les plus adaptées sont la confiture d'orange ou d'abricot!

Filles. J'ai farci du lait concentré bouilli! J'ai compris dans l'instant!
Je pense qu'ils peuvent encore être recouverts de glaçure et saupoudrés de choses colorées - ce sera cool
dana77
Citation: Tancha

Ksyusha, j'étudie la recette et je suis devenu réfléchi. Le sel se trouve-t-il essentiellement à la fin du lot ou est-ce le même? Merci d'avance.

J'apporterai mes 5 kopecks, si je me trompe, Ksyusha le corrigera, j'étais trop paresseux pour attendre, j'ai immédiatement versé du sel, et j'ai fait le lot en HP sur le programme Pelmeni (20 min), c'est-à-dire que j'ai tout versé en même temps, allumé et laissé pendant 1,5 heure. La pâte a été pétrie et a augmenté .. plus dans le texte
Natalie07
Je suis tourmenté par la question ...
et s'il n'y a pas de pétrin et que HP est en réparation, la pâte peut-elle être pétrie avec un mélangeur? Il y a aussi des attaches de pâte - deux crochets.
Qu'est-ce que tu penses? Est-ce que ça marchera?

Ou installer un crochet, de sorte que le maquillage sous le pétrin? ... Soudain, la pâte ne comprendra pas qu'il s'agit d'un mixeur
Vinokurova
Natalia, même avec vos mains, il se révélera, seulement vous devrez pétrir pendant longtemps)))
Trishka
Nikusya, Ilonchik, avec la crème Mikhaskin je pense que ce sera superbe!
Trishka
Tancha, Tanyusha, oui, je pense que ce n'est pas si important, mais l'auteur l'avait!
Pour être honnête, moi aussi, au début tout zaphala en HP, puis j'ai vu "sur le sel", il s'est avéré encore très savoureux!
Trishka
dana77, Natasha, l'idée est classe, ça tournera déjà comme un gâteau, à mon avis!
Trishka
Vinokurova, Alenchik, merci pour votre aide, une moustache, !!!
Vinokurova
Ksyusha,
mais nos grands-mères ont tout fait de leurs mains ... tant d'aides sont apparues dans la cuisine - qui fait du pain, qui fait la soupe, qui fait du vin!.
Trishka
Vinokurova, Alenk, ouais, tu dis certainement ça!

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