Soupe de maïs frais et noix de cajou

Catégorie: Premier repas
Soupe de maïs frais et noix de cajou

Ingrédients

grains de maïs frais (épis) 1 tasse
noix de cajou 1/4 tasse
l'eau 2/3 tasse
huile d'olive 1 cuillère à soupe. l
sauce tabasco verte ou ail 1h l / 0,5 clou de girofle
sel
poivre
coriandre ou basilic

Méthode de cuisson

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur dans la purée de pommes de terre jusqu'à consistance lisse.
  • Vous pouvez refroidir le mélange au réfrigérateur, puis verser dans des bols, saupoudrer de grains de maïs, de coriandre, de poivre moulu et servir.
  • Soupe de maïs frais et noix de cajou

Le plat est conçu pour

2 petites portions

Temps de préparation:

15 minutes

Programme de cuisson:

mixeur

Remarque

tasse 240 ml

Marina_K
Gala, quelle beauté! Quand aurons-nous du maïs en épi? Vouloir Vouloir vouloir. .. Savoureux autant dans l'image. Merci pour la recette.
Gala
Marina, Je vous remercie!
Arka
Gala, très intéressant! J'adore le maïs! Ai-je bien compris, les grains sont crus?
Gala
Nata, le maïs est cru. Je ne peux pas dire que ce soit un chef-d'œuvre, mais je l'ai essayé avec plaisir.
Arka
Aaaaaaaa! Je veux un chef-d'œuvre! Peut-être que bouillir rapidement se révélera mieux, non?
Gala
Nat, eh bien, crie quelque chose! Essayez de le faire bouillir légèrement.
Cependant, si le maïs est jeune et frais, il fonctionnera normalement et cru. En tant qu'enfant, je me souviens, nous mangions crus tout le temps, et maintenant nous avons tout simplement perdu l'habitude de ce goût.
Arka
J'ai des épis congelés (une sorte de sucre hongrois)
Je peux acheter des graines coupées de la même variété, et également congelées. Quelque chose me dit que la version gelée ne peut pas être comparée à la version fraîche, et donc je grimpe à vous avec toutes sortes de questions
Skazka_Ru
et ce qui n'est pas nécessaire pour cuisiner? juste mélanger et c'est tout?
Gala
Citation: Arka
il me dit que la version congelée ne peut pas être comparée à la version fraîche
Nat, Je le pense. La recette fait référence à la maturité jeune et laiteuse du maïs.
Est-ce difficile de vous acheter du maïs jeune?
Citation: Skazka_Ru

et ce qui n'est pas nécessaire pour cuisiner? juste mélanger et c'est tout?
Ne mélangez pas, mais broyez dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène.
Skazka_Ru
Citation: Gala
Ne mélangez pas, mais broyez dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et homogène.

ouais compris

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