Salade aux champignons glacés "Jardin"

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de champignons glacés Jardin

Ingrédients

Champignons glacés 200 grammes
Oignons bulbes 1 PC.
Crevettes bouillies 200 grammes
Riz noir 1 multi-verre
Olives noires 80 grammes
Caviar noir (imitation d'algues) 3-4 cuillères à soupe l.
Carotte 2 pièces
Un radis plusieurs pcs.
choux de Bruxelles plusieurs pcs.
brocoli plusieurs inflorescences
Vinaigre de riz pour mariner les oignons 1 cuillère à soupe. l.
Ravitaillement:
Yaourt nature 120 à 150 g
Olive. pétrole 1 cuillère à soupe. l.
Sauce soja 1 cuillère à soupe. l.
Jus de citron 1 cuillère à café
Ail haché 1 dent
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir les carottes et le chou et laisser refroidir. Avec la première couche, déposez les champignons glacés au fond du moule
  • Salade de champignons glacés Jardin
  • La couche suivante est constituée d'oignons, coupés en rondelles et vieillis pendant plusieurs minutes avec l'ajout de vinaigre de riz, de sel et de poivre
  • Salade de champignons glacés Jardin
  • Maintenant, les crevettes bouillies et pelées sont disposées
  • Salade de champignons glacés Jardin
  • Remplissez le tout avec de la vinaigrette, pour laquelle tous les ingrédients sont mélangés, et recouvrez le plat d'une couche uniforme de "terre" faite de riz noir bien cuit, d'olives et de caviar hachés dans un mélangeur. Je dois dire que cette "petite terre" elle-même est déjà assez savoureuse.
  • Salade de champignons glacés Jardin
  • Il ne reste plus qu'à "planter" les légumes, que chacun de nous peut manipuler sans difficulté
  • Salade de champignons glacés Jardin
  • Aide-toi! Frais! Du jardin!


dopleta
Je viens de me remarquer - à quel point les champignons glacés s'intègrent bien dans le sujet! J'ai aimé cette tendance moi-même - j'avais des assiettes glacées, il y avait de la glace aux fruits, du thé glacé, de la glace à l'oreille, même des "bonbons". Je vais réfléchir plus loin ...
gala10
Hourra!!! Larissa est de retour !!!
Et tout de suite - une recette si merveilleuse! Très agréable. Je vous remercie.
Premier
Eh bien, tous les lits ont un lit!
Pensez-vous qu'il est temps de manger? Peut-être le laisser pousser encore?
Larissa, pour moi votre idée est très ..., voire très, très!

Je suis impatient de l'utiliser, cependant, probablement, sans champignons ni crevettes. Riz noir aux légumes en accompagnement.


Au fait, quel genre de champignons glacés ont-ils un autre nom?
Été
Que c'est beau! Comme toujours chez Larissa!
lettohka ttt
Urrrra !!!!! Bienvenue dans les rangs !!!!!!!! Larisaaaaa quelle beauté !!!!!!! c'est Masterpiece !!!!!!!!
dopleta
Mes amis, que je suis heureux d'une telle rencontre! Merci les filles! J'ai beaucoup manqué de cuisiner, mais beaucoup de choses à faire. Je vais essayer ! Je t'aime tellement !
Citation: Premier

Larissa, pour moi votre idée est très ..., voire très, très!
quel genre de champignons glacés, ont-ils un autre nom?
Premier, Olya, le champignon de glace est un champignon, principalement de cuisine asiatique, il est également appelé neige et corail, généralement vendu là où il y a des produits alimentaires coréens. Bien que nous puissions déjà l'acheter sous forme préemballée à la fois en Okey et en Lenta. Et pas besoin de me féliciter autant, l'idée en elle-même n'est pas nouvelle, elle marche sur Internet depuis très longtemps. De telles images magnifiques de salade de légumes sont créées - c'est dommage de manger!
lettohka ttt
Larochka, est-il possible pour ceux qui sont dans le réservoir une photo d'un champignon de glace? Et puis la simple curiosité comprend !!! Et sho est-ce une telle bête ??
gala10
Oui, je soutiens l'orateur précédent! Et une autre question: n'avez-vous pas besoin de faire bouillir ces champignons?
dopleta
Les filles, vous ne les vendez pas? Voilà à quoi ça ressemble sur ma première petite photo! Voici grand

Salade de champignons glacés Jardin

Il est très délicat, fragile-élastique, légèrement gélatineux. Plus comme une sorte d'invertébré marin! Et très utile! Je vous conseille fortement d'essayer, d'acheter chez les Coréens, ils sont vendus déjà cuits.
Chuchundrus
Lorik! Quel joli lit de jardin je traîne ton idée dans mon entrepôt
MariV
Non, Larissa, ils ne sont pas à vendre! Je ne l'ai pas vu - ni dans METRO, ni dans "l'ABC du goût".Eh, pour conduire quelque chose dans la forêt la plus proche pour les bolets, et les congeler?
Nikusya
Larissa, Lorikiiii !!!! Salutations! Tu m'as manqué aussi!
Je viens de rentrer et nous a immédiatement apporté de la nourriture délicieuse!
Laris, dis-moi, est-ce que ce champignon est vivant ou figé sur la photo? Beau, ressemble à du corail!
lettohka ttt
Et nous n'avons pas un tel miracle
Premier
Champignon d'arbre blanc, appelé "oreilles d'argent" en Chine - c'est bien ça?
Ensuite, en théorie, il devrait être vendu séché en briquettes, comme un champignon noir. Seul le blanc est beaucoup plus cher et terriblement médicinal.
Elena Tim
Citation: MariV
Non, Larissa, pas à vendre
Vendu, Ol, acheté cent fois. Et ce sont les Coréens. Vous n'avez probablement pas fait attention.

Maintenant à Lorik ...
Lorik, même si j'ai l'habitude de ne pas être surpris par quoi que ce soit, parfois tu es simplement abasourdi!
Wow, quelle recette intéressante! Et si inhabituel! Il y a vraiment quelque chose à surprendre!
Bravo trois fois!
Rada-dms
Une merveilleuse trouvaille! Je suis ravi! J'ai juste un petit râteau pour lui, si j'ose répéter! Avec un retour triomphant!
Rada-dms
Dans "Globus" à New Riga, dans un café dans un bar à salade, il y a toujours ce champignon au poids, mais très fortement mariné!
Premier
Citation: Rada-dms
J'ai juste un petit râteau pour lui
Oui, avec des râteaux, l'effet sera généralement mortel.
Et en vain toi Larissa, vous reniez les lauriers. Parce que tout le monde ne pourra pas transférer le «grand art» dans son assiette.
MariV
Citation: Elena Tim

Vendu, Ol, acheté cent fois. Et ce sont les Coréens. Vous n'avez probablement pas fait attention.

Maintenant à Lorik ...
Lorik, même si j'ai l'habitude de ne pas être surpris de quoi que ce soit, parfois tu es simplement abasourdi!
Wow, quelle recette intéressante! Et si inhabituel! Il y a vraiment quelque chose à surprendre!
Bravo trois fois!
Aha, je l'ai vu à coup sûr!
lu_estrada
Cela signifie que la voyageuse est revenue chez elle, sans être entrée dans ma cabane!
Moi, ceux-là, je vais me venger! Je viendrai dans ma Grande Patrie, et je m'installerai dans votre petite cabane-mitaine!
Ici, je suis tellement vengeur, sais et tovs!
Et dis-moi, Larochka, peu importe à quel point c'est bon lors d'une fête, mais la maison est le meilleur!
Et la recette est tout simplement incroyable!
Hier, j'ai regardé ces champignons dans une poissonnerie chinoise, j'ai douté, et qu'est-ce que c'est, hmm?
Super design, Lorik!
Maris
Oh, quel lit a grandi! Et comme il est bon, il n'a pas encore eu le temps de envahir l'herbe ... ils l'ont désherbé récemment, apparemment.
Très belle, Larissa.
dopleta
Citation: Premier
"oreilles d'argent" - c'est lui?
Citation: MariV
Aha, je l'ai vu à coup sûr!
Lui, lui, Olya, il a, je le répète, beaucoup de noms, mais à Saint-Pétersbourg, il ne s'appelle que glace. Ça pousse comme ça:

Salade de champignons glacés Jardin

Voici les avantages:


«Des études modernes menées auprès de scientifiques israéliens et ukrainiens ont confirmé les avantages du champignon de glace pour le système immunitaire du corps. Champignon blanc en bois, également connu sous le nom de champignon de glace:
- a un effet anti-rayonnement prononcé,
- renforce le système respiratoire,
- améliore les processus d'hématopoïèse,
- abaisse le taux de «mauvais» cholestérol (lipoprotéines de basse densité) dans le sang,
- possède des propriétés anti-inflammatoires,
- possède des propriétés anti-allergiques,
- protège le foie des toxines,
- prévient les dommages neurologiques,
- a un effet positif sur la fonction cognitive du cerveau et de la mémoire,
- prévient les tumeurs.
Il est recommandé pour l'immunodéficience, même en cas de SIDA, de stress physique, de vieillissement et pour prévenir l'érosion / le vieillissement des micro-vaisseaux. Maintient un bon état de perfusion (passage du liquide à travers les vaisseaux sanguins) dans les organes vitaux.
En tant que source naturelle de vitamine D, le champignon corail rajeunit la peau en augmentant le métabolisme et le flux sanguin dans les cellules de la peau.
Il convient de garder à l'esprit que les effets bénéfiques du champignon glacé se produisent lors d'une utilisation prolongée.



Et des collations coréennes sont toujours disponibles. Ici, il est déjà trempé et généralement légèrement aromatisé avec du vinaigre de riz.

Salade de champignons glacés Jardin

Et merci beaucoup pour vos agréables commentaires à mon oreille, chers amis!
Tumanchik
J'ai vu de tels champignons! J'ai probablement même essayé. C'est dans le département des salades coréennes. J'adore cette nourriture!
Merci pour la recette - j'irais mordre avec un morceau de terre. courant viens, appelé!
Larissa est de retour - ça fait plaisir! Cela signifie qu'il y aura beaucoup de bonnes recettes!
MariV
dopleta, oui, je l'ai vu dans la forêt, Larissa, et sur un abattage près de la maison, dans un jardin fleuri, tel a grandi une fois. La photo a récemment été supprimée de ses archives (?).

Et pendant qu'hier j'étais assis à regarder le vôtre, mon mari a conduit dans la forêt la plus proche et a tapé - un seau - des cèpes! Ici!
Je vais faire frire avec des pommes de terre aujourd'hui.
Ksyushk @ -Plushk @
Lit de jardin, mortalité! En effet, je serais désolé d'avoir détruit (mangé) la beauté.

Et nous appelons ce champignon simplement ligneux blanc, car il y en a aussi un noir.
Chanson
Citation: dopleta

Salade de champignons glacés Jardin
Et je n'ai jamais vu ça ... et je n'ai pas entendu ... hein, village ...
Maintenant, je vais certainement regarder les Coréens ou ailleurs et le cuisiner. La recette est incroyable. Et comme c'est beau! Même si ... il est temps d'arrêter d'être surpris. Notre Larissa a toujours tout ce qui est inhabituel, savoureux, beau, magnifique! Je dirais même délicieusement!
dopleta
Honnêtement, je ne l'ai jamais vu vivant. Les filles, êtes-vous sûr de l'avoir rencontré? En fait, il ne pousse que dans les régions subtropicales ... Et c'est à quoi ça ressemble là-bas

Salade de champignons glacés Jardin

Et encore une fois, merci beaucoup pour tous vos éloges!
Chuchundrus
Lorik, pourquoi as-tu montré la photo avec la vitrine? J'ai maintenant tourné tous mes yeux, regardant, sho là
dopleta
Citation: Chuchundrus
tourné tous les yeux
Eh bien, flirtez, eh bien, flirtez! Si vous exposez vos spécialités coréennes, je suis sûr que cela fonctionnera davantage! Et certainement plus joli!
Chuchundrus
Lorik, quelle coquetterie je regarde les concurrents
qu'est-ce qui est si vert là-bas
dopleta
À mon avis, c'est juste un radis Margelan.
MariV
dopleta, Larissa, peut-être, peut-être que votre courant est sous les tropiques et qu'il grandit. Cela signifie que j'en ai un boisé ordinaire.

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