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Bouillie de semoule de seigle aux graines de lin (multicuiseur KitchenAid)

Bouillie de semoule de seigle aux graines de lin (multicuiseur KitchenAid)

Catégorie: Alimentation saine
Bouillie de semoule de seigle aux graines de lin (multicuiseur KitchenAid)

Ingrédients

Semoule de seigle à grains entiers 4 cuillères à soupe l.
La graine de lin 1 cuillère à soupe. l.
Farine de lin un peu moins de 1 cuillère à soupe. l.
L'eau est froide 450 ml
Sel De nécessité

Méthode de cuisson

  • Versez de l'eau dans le bol. Activez le mode "Porridge".
  • Étape 1. Cuisine. 105 ° C 3 minutes.
  • Nous abaissons l'agitateur. Vitesse 3.
  • Versez les graines de lin dans l'eau bouillante. Petit à petit, nous introduisons la semoule et la farine de lin.
  • Nous fermons le couvercle.
  • Étape 2. Cuisson à feu doux. 90 ° C 10 minutes. Vitesse d'agitation 3.
  • À la fin de l'étape 2, le multicuiseur peut être désactivé.
  • Bouillie de semoule de seigle aux graines de lin (multicuiseur KitchenAid)
  • Il s'avère une bouillie lisse, tendre, légèrement gélatineuse (due aux graines de lin et à la farine de lin)
  • Bouillie de semoule de seigle aux graines de lin (multicuiseur KitchenAid)
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Le plat est conçu pour

1 portion

Temps de préparation:

Réchauffement de l'eau + 3 minutes + 10 minutes

Programme de cuisson:

Porridge: étape 1 - 105 ° С, étape 2 - 90 ° С. Vitesse de mélange - 3.

Remarque

J'ai aussi l'habitude de brasser cette bouillie dans un thermos.

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MarinaK
Cette bouillie est très utile pour le corps, je prendrai note de là, vous pouvez ajouter plus de framboises
Manne
Oui, Marisha, cette bouillie est très utile. Et délicieux ... même sans framboises Bien que, bien sûr, pour ceux qui aiment le goût des graines de lin
MarinaK
Manne, Je n’ai pas de graine, mais j’ai de la farine, peut-être que c’est aussi savoureux sans graine (mais pas très utile)?
Manne
Marish, avec des graines, bien sûr, il est meilleur en goût, en consistance et en utilité
ninza
Manna, merveilleuse bouillie! La vérité est que je n'ai jamais rencontré de "semoule de seigle à grains entiers" - qu'est-ce que c'est et que peut-on remplacer si je n'en trouve pas?
Manne
NinaLa semoule de grains entiers, que ce soit de blé ou de seigle, a la même apparence - elle est finement moulue. Tu peux le faire toi-même. Et encore mieux des grains germés séchés.
ninza
Manna, si j'ai bien compris, est-ce du petit gruau de blé ou de seigle? J'étais confus par le mot semoule, je n'ai tout simplement pas encore vu un tel leurre. Manna chérie, merci! Récemment, je suis devenu accro à vos recettes, je veux plus de naturel.
Manne
Nina, voici le premier lien vers un tel leurre - 🔗

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