Cupcakes roses joyeux "Love is ..." avec glace à la noix de coco et cerises

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcakes roses joyeux "Love is ..." avec glace à la noix de coco et cerises

Ingrédients

Pour les cupcakes:
Betteraves bouillies 35 gr.
Lait frais 100g
Sucre 2,5 cuillères à café
Sel pincer
Oeuf sélectionné 1 PC.
Blanc d'oeuf sélectionné 1 PC.
Farine / s 100g
Levure 5 gr.
Vanilline
Pour remplissage:
Crème glacée
Cerise fraîche dénoyautée
Flocons de noix de coco pour le désossage
Mousse de groseille pour dessiner un cœur

Méthode de cuisson

  • Faire de la pâte à cupcake:
  • Il est conseillé de ne pas utiliser de moissonneuse-batteuse et de mélangeur. Fouetter ou fourchette. Peler et râper finement les betteraves. Versez le lait, pétrissez bien. Laisser infuser environ 20 minutes, puis filtrer et bien presser. Chauffer avec de l'huile jusqu'à ce que la seconde soit dissoute. Refroidir. Battez l'œuf (plutôt mélangez bien) avec le sucre, la vanille. Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger jusqu'à consistance lisse. Battre le blanc d'œuf jusqu'à ce qu'il atteigne des pics fermes. Incorporer la protéine à la pâte en remuant doucement dans un sens. Faites frire immédiatement.
  • Cuisson des cupcakes:
  • Cuire dans une poêle très bien préchauffée sans huile du tout.
  • Cupcakes roses joyeux "Love is ..." avec glace à la noix de coco et cerises
  • Versez dans une cuillère et couvrez la casserole avec un couvercle. Retournez le cupcake lorsque le bord change. Il s'avère être de couleur caramel avec un centre rose délicat.
  • Cupcakes roses joyeux "Love is ..." avec glace à la noix de coco et cerises
  • A titre de comparaison, la photo devant les cupcakes sans betteraves. Le four est certainement meilleur dans une crêperie. Mais pour intéresser les enfants, bien sûr, les émoticônes sont meilleures. Cependant, ils poussent si fortement qu'après le retournement, les bords se soulèvent et le motif à l'intérieur du cupcake est perdu. Dans une crêpière ou simplement dans une poêle, cela n'arrivera pas.
  • Préparation de la crème glacée:
  • Décrit ici Mousse de groseille rouge avec glace "Coconut curd"
  • Servir des petits gâteaux:
  • Sécher les cerises. Refroidissez deux petits gâteaux. Sur la première couche, mettez une couche de crème glacée et mettez au congélateur pendant environ 5 minutes. Puis étalez les cerises. Cool encore. Garnir d'une deuxième couche de crème glacée et recouvrir d'un petit gâteau refroidi. Rouler dans les flocons de noix de coco.
  • Cupcakes roses joyeux "Love is ..." avec glace à la noix de coco et cerises
  • Cool bien! Alignez les bords. Décorez avec du chocolat, de la menthe!
  • Délice !!! Le goût nous a rappelé la glace dans des tasses.

Remarque


Mnyam)))) Nourriture d'été pour les enfants !!!

Mikhaska
Quels beaux cupcakes Irishka! À la fois une humeur joyeuse et délicieuse - dans une bouteille!
Rada-dms
Quels beaux mecs prennent le soleil sous des parapluies! Alors je voulais de la chaleur et de l'été! Des enfants heureux avec une maman aussi créative!
lettohka ttt
Irishka !!!! Quel génial !!!!! Bien merci!!!!! Et j'ai une telle poêle, Biolovskaya !!!! : yahoo: Maintenant, je vais essayer des cupcakes dessus :-) :-) :-) Merci cher pour la recette et la belle présentation !!!!
ang-kay
Jolis!
Tumanchik
Citation: Mikhaska
Quels beaux cupcakes, Irishka!
Citation: Rada-dms
Quels beaux mecs prennent le soleil sous des parapluies!
Citation: lettohka ttt
Quel génial !!!!!
Citation: ang-kay
Joli
Laissez-moi vous présenter - le garçon Kapchik et la fille Keiku! C'est comme ça que nous les avons nommés! Merci les filles! Cela s'est avéré savoureux et intéressant!

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