Glace aux pommes avec une note de cerise (mixeur)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Glace aux pommes avec un soupçon de cerise (mixeur)

Ingrédients

lait de campagne 300 grammes
crème rustique 0,5 litre
sucre 250 grammes
purée de pomme 200 grammes
jaunes d'œuf 3 pièces
œuf de poule 2 pièces
Cerises séchées 100g
vanille goût

Méthode de cuisson

  • Battre les œufs et les jaunes au batteur, en ajoutant le sucre, jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
  • Faites bouillir le lait.
  • Tout en fouettant, ajoutez le lait au mélange d'œufs en un mince filet.
  • Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition en remuant constamment.
  • Laisser refroidir la masse.
  • Préparez de la compote de pommes ou prenez des plats préparés.
  • Épluchez les pommes. Couper en morceaux. Cuire au micro-ondes jusqu'à tendreté. Purée.
  • Lavez les cerises. Si vous le souhaitez, vous pouvez verser de l'alcool et laisser reposer pendant une heure.
  • J'ai utilisé des cerises maison. La recette est ici Cerises séchées
  • Ajouter la purée de pommes de terre et la crème par portions au mélange refroidi. Battez la masse avec un mixeur.
  • Nous l'avons mis au congélateur.
  • Remuer avec un mélangeur 3 à 4 fois toutes les 30 minutes.
  • Après la dernière agitation, ajoutez les cerises. Remuer avec une cuillère.
  • Laisser la crème glacée se solidifier complètement.
  • Servir en arrosant sauce caramel à la crème sure, ou éventuellement avec une autre sauce, fruits, noix.
  • Glace aux pommes avec un soupçon de cerise (mixeur)
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

environ 1,5 kg

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

mélangeur, congélateur, cuisinière.

Remarque

Délicieuse glace. Goût crémeux avec une légère acidité de purée de pommes de terre et de cerises aromatiques. Recommander.

Leka_s
Mmmmmmmm ... délicieux, trucs jaunes! Et sans sorbetière
ang-kay
Alyona, Je vous remercie. Très simple et pas très laborieux, pourrait-on dire. ce qui n'est pas du tout laborieux.
Maris
Lait et crème de pays - délicieux! Angela, très appétissante!
ang-kay
Marina, Je vous remercie!
Trishka
Oh, quel délice savoureux!
Merci pour la glace, une merveilleuse recette pour l'été!
Et s'il n'y a pas de crème et de lait du village, quelle matière grasse devriez-vous retirer du magasin?
Et cela peut-il être fait dans des moules spéciaux, j'ai Teskomovsky?
ang-kay
Ksyusha, Je vous remercie. Je pense que dans le magasin pour acheter tous les plus gros. Dans les formes je pense que c'est possible. Ne les remplissez qu'après le dernier brassage.
Trishka
ang-kayMerci Angela!
Chuchundrus
Angela, comment je voulais cette glace. Eh bien, c'est droit, très, très
Merci pour la friandise savoureuse, je vais essayer de répéter
ang-kay
Natalia, Je vous remercie. C'est vraiment délicieux. Et qu'y a-t-il pour essayer - tout ce que vous pouvez faire au plus haut niveau!
Chuchundrus
Angela, Je vashpe, même comme un enfant n'a pas essayé de faire de la crème glacée Et sur la crème glacée versé votre sauce au caramel? Je l'ai admiré des buissons,: girl_pardon: et je l'ai traîné à Chihara et j'ai collé des cerises séchées
Tumanchik
Merci pour la merveilleuse application de la compote de pommes. Assurez-vous de mettre en signet!
ang-kay
Citation: Chuchundrus
versé votre sauce caramel sur de la glace?
Le sien.
Citation: Chuchundrus
et l'a emmené à Chihara
Prenez tout ce que vous pouvez porter! : girl_haha: Ne fais pas attention!
Citation: Tumanchik
pour la merveilleuse utilisation de la compote de pommes
Ouais. Sur vos traces.
Tumanchik
Citation: Chuchundrus
Je l'ai admiré des buissons et l'ai traîné dans le Chihara
pas de choix à la dérobée ... on entendait le piétinement des pieds d'un yozhyga, le bruissement d'un pneu de vélo, le gonflement et le léchage éternel à Minsk
Mikhaska
Cependant, tu me feras Ange, creuser un passage souterrain pour vous! Je voudrais maintenant m'offrir un tel bol! Oui, pas un! La beauté est votre glace!
Rada-dms
Citation: Mikhaska

Cependant, tu me feras Ange, creuser un passage souterrain pour vous! Je voudrais maintenant m'offrir un tel bol! Oui, pas un! La beauté est votre glace!
Mikhaska! Nous creuserons deux pelles! Pour la vitesse!

Angela! Une très bonne recette - abordable et délicieuse! Et je suis allé étudier la sauce caramel! Je vous remercie!
ang-kay
Mikhaska, Rada-dms, vous n'avez pas à creuser. Le chemin est clair de ce côté. : girl_haha: Merci, les filles, d'être venu avec humour et mots gentils.
Mikhaska
Citation: ang-kay
Le chemin est clair de ce côté.
Ahti, prêtres-et-et-et! Et, je me suis tellement habitué à l'image de mon mariage raté à Krasnodon que j'imaginais déjà que de l'autre côté il y avait un chemin partisan torya vers vous!
Bon, alors je suis tout à fait calme pour moi! ... Mais aussi pour vos réserves stratégiques!
Vous aussi, vous pouvez être calme pour eux, mon ami! La moisissure ne les menace pas! Le criquet sibérien a de fortes mâchoires et des yeux envieux! Eh bien, des poignées sont également attachées aux yeux volumineux et envieux. C'est dommage de ne pas être en double ...
ang-kay

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