Soupe froide au kéfir aux abricots secs et fromage cottage

Catégorie: Premier repas
Soupe froide au kéfir aux abricots secs et fromage cottage

Ingrédients

kéfir 250 ml
carotte 1 pc
Abricots secs 10 morceaux
fromage cottage granulé 100gr
pour la décoration:
melons confits
ananas au sirop

Méthode de cuisson

  • J'ai trouvé une soupe de kéfir très savoureuse avec des abricots secs et du fromage cottage à grains.
  • Le petit déjeuner était merveilleux.
  • Faites bouillir une petite carotte, refroidie et pelée. Je l'ai coupé en morceaux, je l'ai mis dans un mélangeur, je l'ai versé avec du kéfir et je l'ai haché.
  • J'ai trempé les abricots secs avec de l'eau, les ai lavés en une heure, les ai brûlés avec de l'eau bouillante, puis les ai coupés finement et les ai posés sur le fond de l'assiette.
  • Verser le kéfir sur le dessus, étendre le fromage cottage au centre et décorer avec des tranches de melon et d'ananas. Je n'ai utilisé ni sel ni sucre. Une soupe délicieuse et rafraîchissante est prête!
  • Bon appétit!
  • Soupe froide au kéfir aux abricots secs et fromage cottage

Le plat est conçu pour

1 portion

Remarque


Premier
Intéressant quel type de design vous avez, Ira, s'est avéré.
Avec une touche (avec des abricots secs)!
Mikhaska
Bon-oh-oh-oh-sh soupe, Irinushka! Je suis sûr que nous serons pris au dépourvu cet été!
Gala
Soupe très intéressante!
vernisag
Olenka, Irishka, Galinka, Merci beaucoup !
Premier
Ir, vous diriez au moins ce que c'était que d'attraper des abricots secs par le bas!
C'est curieux.
Vous savez, j'ai déjà imaginé une telle soupe dans une couleur différente - betterave-pruneau ... Mer Noire, vapeur blanche ...
Non, vous y avez pensé super. J'adore ça!

Tumanchik
Très savoureux et compatible! Merci beaucoup!!!
vernisag
Citation: Premier
comment était-ce d'attraper des abricots secs par le bas
Et pourquoi l'attraper, le kéfir est épais, avec une cuillère, en couches, vous prenez un peu de tout et le mangez.
Ci-dessous se trouvent de délicieux abricots séchés sucrés, veloutés et tendres, puis du kéfir légèrement aigre, des grains de fromage cottage incroyablement délicieux à la crème et du melon sucré avec des tranches d'ananas sur le dessus ...

vernisag
Citation: Tumanchik

Très savoureux et compatible! Merci beaucoup!!!
Merci Ira!
NataliARH
Ira, petit déjeuner délicieux et sain s'est avéré
vernisag
Merci Natalya Eh bien, tu as dit que tu en avais besoin jaune. J'ai essayé de faire cuire jaune, enfin presque jaune

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