Salade de tomates vertes épicées.

Salade de tomates vertes épicées.

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Tomates vertes	5 kilogrammes
Poivre	1 kg
Oignon	1 kg
Sel	200 grammes
Sucre	400 grammes
Le vinaigre	3/4 litre
Cannelle, bouquet, laurier, piment de la Jamaïque

Méthode de cuisson

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• Coupez les tomates, l'oignon en tranches, salez et laissez reposer toute une nuit.
• Pressez, ajoutez les lanières de poivre, le sucre, le vinaigre, les épices. Cuire jusqu'à tendreté.
• Mettez dans des bocaux stérilisés.
• Salade épicée pour plats de viande et viande en gelée.

Galinka-framboise et piment ou bulgare sucré? Pourquoi cette salade est-elle épicée?

[Gaby]

Gaby Piment doux, ou rotundu (le poivre n'est pas oblong mais rond). Je pense pour un pinceau du goût des tomates vertes avec du vinaigre. Faites une demi-portion pour que la vôtre soit comprise ou non. Nous adorons le manger avec de la viande en gelée. L'ancienne recette de grand-mère.

Merci pour la clarification, je l'ai vraiment supposé hier, mais il n'y avait pas de spécifications pour le poivre, ou plutôt de quel type il s'agissait, alors j'ai commencé à douter. Bien sûr, je vais essayer, dès que je le ferai, je ferai rapport.

Khe-khe, je t'ai vu chez les deviceaholics et je me suis souvenu qu'il était grand temps de faire un rapport sur la salade. Je l'ai fait à partir de 2 kg de tomate, bien que je sois venu sans photo, car le cordon se trouve quelque part et ne parle pas, mais pendant que nous cherchons, croyez-moi sur parole, qu'ai-je fait? Il ne reste plus qu'à faire bouillir de la viande gelée plus tard et ouvrir un pot de cette salade ... Je rêve pour l'instant. +1 pour une salade, je l'ai déjà essayé un peu, un peu (à demi-voix).

[Gaby]

Gaby oh, j'espère que vous serez heureux. Je l'aime avec des saucisses ou du bacon

Oui, (smiley se frottant les mains), merci pour l'option avec du saindoux. Nous allons essayer avec tout.