Bortsch blanc froid de Lituanie

Catégorie: Premier repas
Cuisine: lituanien
Bortsch blanc froid de Lituanie

Ingrédients

Radis / daikon 125 grammes
Concombres frais 125 grammes
Oseille, crue 50 grammes
Oignon vert 1 paquet
Oeuf dur 1 PC.
Kéfir 450 ml
Sérum par consommation
Sel poivre goût
Aneth et autres herbes préférées goût

Méthode de cuisson

  • Râpez les radis et les concombres sur une râpe grossière, hachez l'œuf, hachez l'oignon vert, l'oseille et l'aneth. Mélangez le tout, versez le kéfir, diluez avec du lactosérum, sel, poivre, laissez refroidir.

Le plat est conçu pour

1,5 l

Temps de préparation:

10 minutes

Remarque

Recette du site "Salo c'est le pouvoir!", Merci à l'auteur Alyoshkina... Le nom a été conservé par l'auteur.

Bien sûr, ce n'est pas un bortsch froid traditionnel lituanien, mais quelque chose de nouveau et de plus léger. De plus, je n'ai jamais rencontré de bortsch froid avec brut oseille, seulement bouillie ou marinée, salée. J'ai été surpris et j'ai essayé. Délicieux!

caramel au beurre
Je voudrais utiliser cette assiette tout de suite. (Après les libations d'hier, je suis pâle aujourd'hui)
lettohka ttt
Où est ma grosse cuillère !!!! Et moi, et moi un scoop !!!! :-) Très similaire à okroshechka, merci Tanyusha, je n'ai pas essayé l'oseille, je vais certainement essayer !!!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain