Vinaigrette à soupe froide

Catégorie: Premier repas
Vinaigrette à soupe froide

Ingrédients

Des haricots 2 cuillères à soupe. l
Patate 2 pièces
Betteraves cuites / bouillies 1 PC. petit, environ 100 g
Concombres légèrement salés / marinés / marinés 2-3 pièces
Carotte 1 PC. petit, environ 50 g
Ail 1-2 dents
Oignons bulbes 1 PC.
Légumes verts 2-3 st. l
Huile végétale 1 à 2 cuillères à soupe l
Sel, poivre, acide citrique goût
Sucre 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Les haricots, s'ils sont secs, font tremper (au réfrigérateur), en changeant l'eau le plus souvent possible, et cuire à l'eau douce. Peu de temps avant d'être prêt, ajoutez les carottes coupées en petits cubes et les pommes de terre coupées en cubes plus gros. Cook - cool. Coupez les concombres et les betteraves cuites au four / bouillies en petits morceaux ou râpez-les sur une râpe grossière. Coupez l'oignon en quartiers fins, hachez les herbes, pressez ou hachez l'ail. Mélanger, assaisonner avec de l'huile végétale, ajouter du sel, ajouter du poivre et du sucre au goût.
  • Les amateurs de vinaigrette peuvent ajouter de la choucroute ...

Le plat est conçu pour

environ 1,5 l

Temps de préparation:

15 minutes

Remarque

Mon mari a proposé la soupe.
Je regarde - il n'y a pas de sérum dans le réfrigérateur. Et il n'en boit jamais !! Je demande, où est le sérum? - Et moi elle avec e l . - S e l ?! Toi? Comment?! - Et j'ai fait une vinaigrette avec. Normalement, c'est arrivé ... juste de la soupe froide ...
Je l'ai aussi essayé, mais plus tard, la technologie a légèrement changé. Normalement, c'est arrivé ...

Rada-dms
Voici la première soupe froide que je voulais essayer, à part la soupe froide et l'okroshka !!! Laissez le mari s'inscrire sur le forum! Le sujet lorsque la femme est au travail sera pertinent!
TATbRHA
Rada-dms, Je vous remercie.
Mari inventer des soupes, c'est oui, on peut, mais s'inscrire sur le forum, c'est difficilement ...
Allez sur mon profil, vous y verrez d'autres soupes froides; peut-être que quelqu'un d'autre voudra essayer.
Rada-dms
TATbRHA, D'ACCORD!
Rada-dms
TATbRHA, et tu vas chez moi, peut-être aussi .... puisque nous sommes tellement amateurs de soupes froides!

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