Granit "Fraise"

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: italien
Fraise Granita

Ingrédients

Fraises fraiches 200 grammes
Jus d'orange (fraîchement pressé) 70 ml
Sucre 90 grammes
Eau (eau bouillante) 75 ml
Champagne 250 ml
menthe brindille

Méthode de cuisson

  • Dessert délicieux et rafraîchissant pour les adultes. Pour les enfants, vous pouvez remplacer le champagne par la même quantité d'orange ou tout autre jus.
  • Versez le sucre avec de l'eau bouillante, remuez bien et laissez refroidir légèrement.
  • Les fraises (réserver 3 pour la garniture) hacher avec un mélangeur et mélanger avec le jus d'orange, le champagne et le sirop de sucre jusqu'à consistance lisse. Verser dans un récipient et placer au congélateur pour prendre.
  • Disposer le granit congelé dans des verres, décorer avec des fraises fraîches et des feuilles de menthe.
  • Fraise Granita

Le plat est conçu pour

3 portions

Temps de préparation:

5 minutes + 4 heures de durcissement

Programme de cuisson:

mixeur et congélateur

Été
Wow, quelle beauté!
NataliARH
fraises et champagne, c'est un classique
posetitell
Excellente idée pour la chaleur! Pouvez-vous remplacer le champagne par du vin blanc sec, ou est-ce que le jus est meilleur (enfin, je ne bois pas ça)?
Joie
Parfait pour une chaude soirée d'été ... mmm ...
Branché
posetitell, Je crois que le champagne pour le vin peut être remplacé en toute sécurité. Ici, le sens de l'alcool est d'empêcher la pierre à facettes de geler.
Branché
Coche, magnifique dessert! Je vais le faire sans faute!
galchonok
Olesya Été, NataliARH, Nikka, Marina, Julia, Merci beaucoup !
Citation: posetitell
Et le champagne peut être remplacé par du vin blanc sec
Bien sûr que vous pouvez
Citation: à la mode
Je crois que le champagne peut être remplacé en toute sécurité par du vin. Ici, le sens de l'alcool est d'empêcher la pierre à facettes de geler
Julia, Oui, exactement
posetitell
Merci les filles, ce sera l'été, nous le ferons.
Mikhaska
Le dessert est magnifique!
Et pour que le granit ne gèle pas en pierre même sans alcool, j'ai lu qu'il fallait le sortir du congélateur plusieurs fois et le poinçonner avec un mixeur jusqu'à ce qu'il soit émietté.
galchonok
Nikka, pour ta santé!
Irina, Je vous remercie !
Citation: Mikhaska
il doit être sorti du congélateur plusieurs fois et poinçonné avec un mixeur jusqu'à ce qu'il devienne miette
Oui, ou toutes les demi-heures, remuez simplement avec une cuillère, comme lorsque vous préparez de la glace au congélateur.

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