Glace au fromage cottage et aux myrtilles au miel

Catégorie: Confiserie
Glace au fromage cottage et aux myrtilles au miel

Ingrédients

Myrtille * 300g
Miel liquide 4 cuillères à soupe l.
Fromage cottage à pâte molle 0% 360 grammes
Jus de citron 1 cuillère à soupe. l.
Blanc d'oeuf 1 PC.

Méthode de cuisson

  • Décongelez les myrtilles (je les mets au micro-ondes), égouttez l'excès de liquide - ce n'est pas nécessaire pour faire de la crème glacée.
  • Glace au fromage cottage et aux myrtilles au mielBroyez les baies dans un mélangeur, ajoutez le jus de citron, le miel et le fromage cottage, mélangez.
  • Glace au fromage cottage et aux myrtilles au mielFouettez la protéine dans une mousse forte.
  • Glace au fromage cottage et aux myrtilles au mielMélangez doucement les deux masses
  • Glace au fromage cottage et aux myrtilles au mielRefroidir dans une sorbetière pour faire une glace molle. Transférer dans un récipient et placer au congélateur pour prendre.
  • Glace au fromage cottage et aux myrtilles au miel

Le plat est conçu pour

7 portions

Temps de préparation:

10 minutes + 40 minutes dans une sorbetière + 3 heures au congélateur

Programme de cuisson:

micro-ondes + mixeur + sorbetière + congélateur

Remarque

* J'ai gelé
S'il n'y a pas de sorbetière, transférez simplement la masse résultante dans un récipient et mettez-la au congélateur - pas besoin de mélanger. Après le congélateur, pour faciliter l'application de la crème glacée, je mets le récipient au micro-ondes pendant 10 secondes.

Mikhaska
Glace salée, Galyunya! Et que c'est beau d'être stupéfait!
galchonok
Irina, Je vous remercie !
KLO
Je vais le mettre en signet. Quelle crème glacée est intéressante et saine, et le fromage cottage et les myrtilles. J'essaierai de le cuisiner. J'adore les myrtilles. Quelle est la fonction des protéines? Est-ce possible sans cela, ou des cristaux de glace se forment-ils?
galchonok
KLO, portez-le à votre santé!
Citation: KLO
Quelle est la fonction des protéines? Est-ce possible sans cela, ou des cristaux de glace se forment-ils?
Oui, sans lui il y aura de la glace
KLO
Citation: galchonok

Oui, sans lui il y aura de la glace
Merci pour la clarification,: rose: alors je vais le faire avec des protéines!
galchonok
C'est mon plaisir ! J'espère que j'aime ça
KLO
Je voulais tellement de glace aux myrtilles, mais je ne peux pas acheter de baies congelées sur les marchés. Je vais devoir aller voir Peter
galchonok
Un peu de patience et ... les myrtilles paraîtront fraîches!
Citation: KLO
Je vais devoir aller voir Peter

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