Soupe de poisson dans une mijoteuse

Catégorie: Premier repas

Ingrédients

Ampoule 1 PC.
Carotte 1 PC.
Rast. huile de friture 2 cuillères à soupe. l.
Olive ou rast. huile à salade
(avec odeur)
2 cuillères à soupe. l.
Pommes de terre 4 à 5 pièces
Tilapia
ou 2 steaks de saumon
3 filets
Sel, épices, eau

Méthode de cuisson

  • (les quantités sont approximatives, puisque je cuisine toujours à l'œil)
  • Faites frire au programme de cuisson pendant 10 minutes. huilez les oignons et les carottes.
  • Remplissez d'eau bouillante, ajoutez les pommes de terre, ajoutez un peu de sel et mettez pendant 20 minutes en mode "vapeur", en mettant des morceaux de poisson au bain-marie (je prends généralement des filets de tilapia ou des steaks de saumon - une question de goût). En même temps, le poisson doit être salé, assaisonné d'épices (je prends un mélange d'herbes séchées) et un peu aromatisé avec de l'huile végétale (avec une odeur) ou d'olive.
  • Nous sortons le bain-marie, le dessin animé peut être éteint en fermant le couvercle. Le poisson refroidira un peu - choisissez les os. Ajoutez le poisson à la soupe et mettez-le sur "vapeur" pendant une minute. Tu peux manger.

Remarque

Je suis encore nouveau dans ce métier, mais je partagerai mes réalisations.

Vos idées pour faire des soupes de poisson dans une mijoteuse sont intéressantes. Et des moyens de résoudre les problèmes d'os dans la soupe.

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