Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande

Catégorie: Premier repas
Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande

Ingrédients

Gruau de maïs 100g
Pommes de terre moyennes 5-6 pièces
Carotte 1 PC.
Oignons bulbes 3-4 oignons moyens
Viande hachée (j'ai du porc) 300 gr.
Morceaux de paprika séchés 2 cuillères à soupe. l
ou poivron frais 1 PC.
Sel, grains de poivre, feuilles de laurier, persil goût
Épices pour viande hachée * 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Ajouter les épices de viande hachée, le sel au goût et un oignon finement haché à la viande hachée
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
  • Façonner les boulettes de viande
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
  • Versez 2 litres d'eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Lorsque l'eau bout, ajoutez du gruau de maïs. Réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les céréales soient à moitié cuites
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
  • Ajouter les pommes de terre en dés, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
  • Hachez finement l'oignon, râpez les carottes sur une râpe grossière. Faire sauter dans l'huile végétale et ajouter à la poêle
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
  • Ajouter les boulettes de viande à la soupe, faire bouillir pendant quelques minutes. Ajoutez ensuite quelques cuillères à soupe de tranches de paprika, de grains de poivre et de persil, portez à ébullition. Éteignez le feu. Ajoutez les feuilles de laurier. Laissez la soupe infuser, couverte.
  • Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande

Le plat est conçu pour

3 litres

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

* J'ai ce mélange:
coriandre, cannelle, muscade, paprika, piment de la Jamaïque, poivre blanc, marjolaine, ail, curcuma

ang-kay
Aujourd'hui, c'est notre journée de maïs si délicieuse et ensoleillée! Merci pour la recette.
Elfique
Angela, pour la santé
Citation: ang-kay
Aujourd'hui, c'est notre journée de maïs si délicieuse et ensoleillée!
Ouais, devant la fenêtre le ciel est bleu et le soleil est brillant ... et cette soupe a demandé à être cuite
ang-kay
Citation: elfique
à l'extérieur de la fenêtre, le ciel est bleu et le soleil est brillant.
Et nous avons eu un temps pareil hier, et aujourd'hui c'est nuageux et venteux. Ils promettent de la neige et de la pluie pour demain.
Elfique
Et nous avons eu un blizzard avant-hier
Angela, et vous préparez quelque chose de ensoleillé et de lumineux et ce sera plus amusant dans votre âme
NataliARH
Lena, avec quelles céréales je ne cuisine tout simplement pas, mais avant le maïs: umnik2: merci, je le saurai, la petite l'aime beaucoup!
Elfique
Pour la santé, Natasha Je serais heureux si la recette est utile.
J'ai aussi cuisiné de la soupe pour la première fois avec du gruau de maïs, j'ai bien aimé
kalina11
Et quand ajouter des boulettes de viande?
Elfique
Citation: kalina11
Et quand ajouter des boulettes de viande?
Oops! Désolé, j'ai manqué. Je vais résoudre le problème maintenant. Ils doivent être ajoutés presque à la toute fin.
kalina11
Jamais cuit de gruau de maïs. Combien de minutes est à mi-chemin?
Elfique
Les gruaux sont différents. Quelque chose cuit rapidement, d'autres plus longtemps. Lorsque vous le faites cuire, essayez-le. Dès qu'il devient mou, cela signifie presque prêt
gala10
Lenochka, merci pour la recette! Cela devrait être délicieux et satisfaisant. J'ai cuisiné de la soupe avec du gruau de maïs, j'ai aussi cuisiné de la soupe avec des boulettes de viande, mais d'une manière ou d'une autre, cela ne m'est jamais venu à l'esprit de les combiner ... Nous allons essayer.
Elfique
Pour la santé, Fille
La soupe est vraiment délicieuse, j'espère qu'elle vous plaira. J'attendrai les impressions
Fenya
Elfique, Lenochka, quel délicieux! Je n'ai pas non plus essayé cette option. Tout est en avance. Merci pour la recette.
Elfique
Tatyana, pour ta santé! Je serais heureux si la recette est utile
Irin1
ElfiqueMerci pour la recette. Je l'ai préparé. Cela s'est avéré très savoureux et inhabituel (avant cela, je ne cuisinais que du porridge à partir de gruau de maïs). Le principal est que mon mari a aimé!
Elfique
Irina, pour la santé
J'ai aussi beaucoup aimé cette soupe.Cuit à nouveau le week-end dernier, tarif double
Fenya
Elven, Helen, et voici mon rapport. La soupe était délicieuse. Merci encore!
Soupe au gruau de maïs et boulettes de viande
Elfique
Tatyana, pour ta santé!
Merci beaucoup pour votre rapport. Ça a l'air tellement délicieux. Je suis content d'avoir aimé la soupe
N @ dezhd @
La recette est déjà dans les onglets! Il semble que tous les produits soient simples et consommés régulièrement, mais ils n'ont même pas pensé à les combiner. Aujourd'hui, la famille a demandé une soupe inhabituelle qu'ils n'avaient jamais mangée ... et il y a HE. Je vais le cuisiner demain. Merci Lenochka !!!
Elfique
Espérer, pour ta santé!
Citation: N @ dezhd @
Aujourd'hui, la famille a demandé une soupe inhabituelle qu'elle n'a jamais mangée ...
J'attendrai les impressions, je pense qu'il entrera dans le régime permanent. Je n'ai jamais mangé une telle soupe avant, mais maintenant je la cuisine souvent

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