Soupe de tomates au maïs dans un multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Catégorie: Premier repas
Soupe de tomates au maïs dans un multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

Ingrédients

Tomates en conserve dans leur propre jus (sans jus) 600 grammes
poivron 1
Une gousse d'ail 3
Ampoule moyenne / grande 1
quelques brins de thym goût
Bouillon de poulet 200 ml
petite racine de gingembre
vinaigre de vin blanc 2 cuillères à soupe. l.
Blé 200 à 300 gr
Huile d'olive goût
Sel et poivre goût
oignon rouge 1

Méthode de cuisson

  • 1. Hachez finement l'oignon. Écrasez l'ail sans le décoller avec le côté émoussé d'un couteau. Peler les poivrons et les couper en gros morceaux.
  • Soupe de tomates au maïs dans un multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH
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  • 2. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH. Placez-y les tomates, les poivrons, les oignons, l'ail et le thym.
  • Assaisonnez de sel et mélangez doucement.
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  • 3. Faites cuire les légumes en mode Cuisson pendant 20 minutes.
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  • 4. Versez ensuite le bouillon dans les légumes et faites cuire en mode Soupe / Sauté aux heures par défaut.
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  • 5. Après la cuisson, laissez la soupe refroidir légèrement et mélangez avec un mélangeur à immersion pour obtenir une soupe en purée.
  • 6. Ajouter le maïs à la soupe et laisser mijoter encore 10 minutes. Vous pouvez également faire mijoter le maïs dans le beurre dans une poêle à feu doux pendant environ 5 minutes. Éventuellement, hacher finement l'oignon rouge et mélanger avec du maïs - servir avec une soupe chaude aux tomates.
  • Soupe de tomates au maïs dans un multicuiseur Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH


Anastasia127
C'est la soupe la plus savoureuse que j'aie jamais goûtée. J'attends les commentaires sur les recettes.

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