Calamars en chapelure

Calamars en chapelure

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Calamar	1 kg
Chapelure	0,5 tasse

Méthode de cuisson

• Nous prenons les carcasses de calmars à parois minces. Échaudez avec de l'eau bouillante (après cela, ils sont faciles à nettoyer). Nous nettoyons l'intérieur. Saler, rouler dans la chapelure. On ne regrette pas les crackers. Déposer sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile végétale, saupoudrer d'huile végétale et envoyer au four.
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• Dès que les calmars sont rougis, sortez-les (ne les surexposez pas, sinon ils seront secs).
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• Et .. vous êtes les bienvenus à table ... oui avec des pommes de terre ...

Temps de préparation:

20 à 25 minutes

Programme de cuisson:

température - 170 degrés

Remarque

Ce plat très simple et rapide est très utile pour ma famille pendant le jeûne.
Je l'ai essayé dans un monastère. Je l 'ai beaucoup aimé. Après avoir découvert à quel point il est facile de le faire, je l'ai encore plus aimé.
Bon appétit!

C'est une chose cool !! Juste ravi d'elle! Merci, je vais le cuisiner après-demain, car j'adore les calmars!

Merci Tatiana! Mais je viens de me rendre compte que j'ai oublié d'écrire qu'après avoir mis les calmars dans une plaque à pâtisserie, il est conseillé de les saupoudrer d'huile végétale. La photo montre. Mais la description ne le fait pas ...
Tout, fixe.

Svetochka, merci pour la recette, l'essentiel est de ne pas faire frire.

Je pense que l'oignon ci-dessous serait très utile. Je prends une note. Quand pouvons-nous manger du poisson? Je ne me rappelle pas.

Svetochka, merci pour la recette, l'essentiel est de ne pas faire frire.

Tanya, je ne dirai pas que c'est totalement inoffensif pour l'estomac. Les miettes de pain sont saisies au four, vous obtenez une croûte dorée appétissante. Pas comme ça. comme dans une poêle, bien sûr ... Mais quand même ...

Je pense que l'oignon ci-dessous serait très utile. Je prends une note. Quand pouvons-nous manger du poisson? Je ne me rappelle pas.

Irina, l'oignon, bien sûr, peut être utile. J'ai donné cette option, comme ils le font dans notre monastère. Et il y a beaucoup d'options - qui aime quoi.
Quant à savoir quand vous pouvez les manger, alors les calmars ...

Voici la réponse du prêtre à ce sujet. Hieromonk Job (Gumerov) répond:

Tu as tout à fait raison. Le jeûne a des buts spirituels. Cependant, l'abstinence corporelle est un certain sacrifice que nous faisons à Dieu. Selon les enseignements des saints pères, le jeûne corporel est une vertu moyenne. Le jeûne doit être fait. Il nous enseigne la modération, la capacité de contrôler nos désirs. Si la nourriture mentionnée dans votre lettre est une friandise pour vous, refusez-la. Et un autre conseil: si vous n'avez jamais mangé cet aliment auparavant, si vous avez formé l'image du jeûne pendant des années, alors ne vous écartez pas de l'habituel. Sinon, vous aurez de temps en temps une pensée qui affaiblit l'exploit.

Si nous abordons la question du point de vue de la charte, alors il faut rappeler que le critère de l'alimentation maigre est clair - l'alimentation végétale. La taxonomie comprend les calmars, les crevettes, etc. au règne animal. Le poisson, que la charte autorise pendant les vacances, est considéré comme un aliment à moitié vide. De même, les fruits de mer (crevettes, etc.).

Bien sûr, tout le monde détermine la mesure du jeûne pour lui-même ... quelqu'un n'utilise pas de calmars, car il croit qu'il s'agit de nourriture animale, même sans effusion de sang.

Le poisson peut être mangé cette année le dimanche des Rameaux 5 avril, Annonciation (autorisée) mais
tombe la semaine sainte, donc le jour est rapide, sans poisson

Svetochka, merci, l'a pris dans vos favoris!

Aujourd'hui, au monastère pour le déjeuner, ils ont donné une salade de calamars (non pas aux moines, mais à nous, ouvriers et enfants, étudiants du gymnase). Une autre confirmation du fait qu'il n'y a pas de point de vue commun sur cette question. Chacun décide pour lui-même (avec le prêtre) comment traiter ce produit. Les gens à jeun, pardonnez-moi si vous avez confondu quelqu'un.

Bien que ces calamars soient délicieux non seulement à jeun.