Crêpes flambées à la banane

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: français
Crêpes flambées à la banane

Ingrédients

Pâte pour crêpes fines 0,75 l
banane 1 à 2 pièces
Beurre légèrement grillé
Rhum pour arroser
Cassonade et cannelle goût
Crème fouettée ou crème sure

Méthode de cuisson

  • Je fais de telles crêpes depuis longtemps. Cela s'avère un excellent dessert qui remplace même les gâteaux!
  • - Cuisson de la pâte selon votre recette préférée. Alors que deux tests pour ces crêpes me sont venus, je vais en essayer d'autres.
  • Crêpes à la crème au kéfir
  • Crêpes à la crème anglaise "Zvezdulina"
  • - Épluchez et coupez très finement la banane dense en assiettes rondes, vous pouvez les saupoudrer de jus de citron. La soudure est prête!
  • - Ensuite, nous commençons à faire frire les crêpes de la manière habituelle. Versez la pâte dans une poêle bien chauffée et posez immédiatement 3 à 5 rondelles de banane sur le dessus, graissez-les un peu dessus. huile pour les empêcher de coller lors du virage. Nous faisons cuire la crêpe d'un côté, puis la retournons doucement et la faisons cuire de l'autre. Lubrifiez avec du sl légèrement grillé. beurre et plier en triangle.
  • Crêpes flambées à la banane
  • Crêpes flambées à la banane
  • - Au moment de servir par le haut, saupoudrer de croûte. sucre et cannelle (facultatif), versez un peu de rhum et mettez le feu. Le sucre est caramélisé. Il est également bon de l'envoyer pendant trois minutes sous le gril.
  • - Servir avec de la confiture, des baies fraîches, de la crème. C'EST DÉLICIEUX!

Remarque

La pâte ne doit pas être très sucrée.
N'ajoutez pas plus de 5 tranches de banane, ce sera très écoeurant.
Le sucre doit également être saupoudré symboliquement.
Je ne peux pas faire un bord lisse de crêpes maintenant - je protège ma main Oui, et j'adore ces bords!

Arka
Délicieux! Puis-je emporter avec moi?
Rada-dms
Arka, prends-le! En échange de 1/3 machanka !!! J'adore changer!
Nata, elles sont très savoureuses, si vous apercevez des bananes!
Mikhaska
Je suis contente! Parfumé - comment! Et tu peux rhum à l'intérieur?! Juste comment arranger un flambé alors? Réveillé par Dieu! Et d'en haut aussi, chérie, saupoudrez! Elle s'est demandé, elle a répondu! Quelle supposition!
Rada-dms
Mikhaska, vous pouvez cognac à l'intérieur, rhum sur le dessus, puis changez! C'est ce que je fais! Et puis les crêpes sont finies, et tellement BON!
En général, je recommande la recette!
Chuchundrus
: Êtes-vous toujours dans la cuisine ?? ? Oui, oui, un tel régal a été commencé par ma combinaison préférée de bananes flambées et de crêpes. idée de connexion. Et puis vous tourmenterez les crêpes séparément, cuire les bananes séparément, puis combiner
Rada-dms
Chuchundrus, Je recommande sincèrement, seule la poêle doit être graissée, sinon les bananes collent parfois!
Ikra
Citation: Rada-dms
main de rivage

Rada-dms, une recette délicieuse, je n’ose pas encore faire flamber, car je ne suis pas très amical avec le feu. Et la main?
Rada-dms
Ikra, vous pouvez juste saupoudrer, sucre sur le dessus et cuire un peu! Nous l'aimons beaucoup!
Arka
Je suis content, vous me pardonnez, je n'ai pas fait cuire les bananes, je les ai pétries à l'intérieur avec une fourchette, j'avais des crêpes prêtes. Flambé à partir de quelques cuillères Cointreau. Je t'embrasse et te serre dans mes bras! Délicieux!
Rada-dms
Arka, mais quoi vraiment là-bas, les bananes et en Afrique - les bananes!
Je suis très content, j'ai aussi voulu l'essayer avec de la liqueur, j'en ai même une banane-miel, mais ça brûle?! Cointreau a-t-il brûlé?
Arka
Il n'a pas brûlé longtemps, il a versé peu. Je n'ai pas utilisé de sucre, mais la liqueur est douce
Rada-dms
Citation: Arka

Il n'a pas brûlé longtemps, il a versé peu. Je n'ai pas utilisé de sucre, mais la liqueur est douce
Merci pour une expérience réussie !!!
lappl1
Rada-dms, Olenka, recette cool! J'ai mangé des crêpes flambées. Pas de bananes, vraiment. J'ai vraiment aimé ce processus d'incendie criminel - en spécial. un chariot nous a apporté un brûleur (?) et a mis le feu à des crêpes juste devant notre nez. L'effet est incroyable! Mais c'était sans bananes!
Maintenant, je dois essayer de faire ce miracle moi-même. Et avec les bananes, bien sûr! Je les aime beaucoup .. Merci Olenka pour cette merveilleuse recette!
echeva
Citation: Rada-dms
verser du rhum et mettre le feu. Le sucre est caramélisé. Il est également bon de l'envoyer pendant trois minutes sous le gril.
n'a pas compris ce moment: nous avons mis le feu à ET sous le gril ... ou mis le feu à OU sous le gril
Look-batun
Merci pour la recette, à base de cognac, vraiment apprécié la caramélisation!
Rada-dms
echevaOh, n'allumons pas un feu dans le four!
L'alcool brûlera en une minute, puis sous le gril.

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