Crêpes de blé entier maigres avec son de lin et purée de framboises

[COMMENTAIRES SUR LES PRODUITS]

Crêpes maigres de grains entiers avec son de lin et purée de framboises

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Céréales frisées	100g
Son de lin	30 grammes
Purée de framboises	250 ml.
L'eau est propre	50 ml. à propos
Sel	goût
Levure chimique pour la pâte	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• COMMENTAIRES SUR LES PRODUITS
• - Purée de framboises, ce sont des stocks de l'été, qui sont stockés au congélateur dans des conteneurs. Les framboises sont préalablement décongelées sur la table. Les framboises contiennent une petite quantité de sucre, je n'ai donc pas du tout ajouté de sucre à la pâte à crêpes.
• - Il n'y a pas non plus d'œufs dans la pâte. Les œufs ont remplacé le son de lin.
• - Aujourd'hui, j'ai roulé du grain de:
• - orthographié
• - orge
• - riz brun entier à grains longs
• - kamut de blé
• - L'avoine
• - orge perlée
• Comment aplatir le grain, j'ai écrit dans le sujet Grains frisés faits maison (céréales) et bouillie à partir de celui-ci
• PROCESSUS DE CUISSON
• J'ai passé le grain frisé à travers un hachoir à farine au hachoir à viande Zelmer, avec du son de lin.
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• Et il s'est avéré 130 grammes de farine de grains entiers, du gruau tendre, en consistance comme la semoule de semoule
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• Ajoutez du sel, des framboises râpées, de l'eau à la farine et pétrissez la pâte, laissez reposer quelques minutes pour gonfler, puis il deviendra clair s'il y a assez de liquide. Si la pâte est très raide, ajoutez un peu d'eau (ou des baies en purée) et pétrissez à nouveau.
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• Placez la casserole pour réchauffer. Pendant que la casserole se réchauffe, ajoutez de la levure chimique à la pâte et remuez bien la pâte pour mieux combiner la poudre avec la pâte.
• Nous prenons la pâte avec une cuillère à soupe, la mettons dans une casserole avec de l'huile végétale et la faisons cuire des deux côtés.
• Je recommande de ne pas trop chauffer la casserole pour que les crêpes ne brûlent pas trop, sinon elles pourraient changer de couleur en "rouge sale".
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• Mettez les crêpes finies sur une assiette et servez.
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Remarque

Avec quoi servir des crêpes, vous décidez. J'ai versé du sirop d'érable sur les crêpes. Il s'est avéré trop sucré pour moi, alors j'ai dû manger du fromage
Excellentes crêpes diététiques et maigres! Vous pouvez continuer à expérimenter avec les céréales
Bon appétit, tout le monde!

Ici, putain c'est rouge, mais des crêpes))

Ils faisaient des crêpes ...

Grain frisé fait maison (céréales) et bouillie à partir de celui-ci (Administrateur)

[Administrateur]

Administrateur, Tatyan, quel délicieux
C'est bien que j'aie déjà déjeuné, sinon je me serais étouffé avec de la salive.
Il n'y a presque pas de framboises, je pense que les fraises vont se détacher, c'est encore plein. Oui?

Commençons-nous à préparer la crêpe?
Si vous le rendez plus épais, alors peut-être est-ce possible dans la princesse, sans huile?

[Lena]

Lena, pour ta santé!

La pâte est molle et souple Je pensais déjà qu'à partir d'une telle pâte, vous pouvez faire cuire quelque chose comme des biscuits-muffins dans des boîtes
Et la consistance sent un peu de farine de grain

En principe, vous pouvez cuisiner avec n'importe quelle purée de baies. La couleur qu'ils donneront est une autre question: belle ou "sale"
J'ai des crêpes colorées aux petits pois, à la mangue et autres - regardez ici Ici, putain c'est vermeil, et voici les crêpes))

Regardé
Agréable de dîner ... voir plus haut

J'ai jeté les courgettes dans les signets.