Crêpes "Marusiny"

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes Marusini

Ingrédients

Farine de blé 250-200g.
Kéfir chaud 1L.
Des œufs 4 choses.
Sucre 1 st. l.
Sel 1h l.
Un soda 1h l.
Huile végétale 2st. l dans la pâte.

Méthode de cuisson

  • Permettez-moi aussi de participer au marathon de la fabrication de crêpes!
  • J'ai eu cette recette d'une très bonne personne, Maria Nikolaevna ...
  • À la maison, nous l'appelons affectueusement Marusya, c'est pourquoi les crêpes portent son nom.
  • Alors, commençons:
  • Kéfir chaud (je le laisse sur la table pendant la nuit), mélangez avec des jaunes, du sucre, du sel.
  • Ajouter le soda, puis la farine (j'indique la farine approximativement, car c'est différent pour tout le monde, regardez la pâte)
  • Battez les blancs dans la mousse et ajoutez-les délicatement à la pâte.
  • Remuez le tout doucement, ajoutez de l'huile végétale, mélangez à nouveau.
  • Notre pâte est prête!
  • On fait des crêpes, on mange avec plaisir !!!!
  • Bon appétit à tous !!!

Le plat est conçu pour

Inconnu, mangé directement de la poêle :)))

Temps de préparation:

Pétrir 10 min., Cuisson 40-1 heure

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Les crêpes sont délicieuses, moelleuses, aérées!
Essayez-le et vous ne le regretterez pas!

N @ dezhd @
Une autre recette de crêpes au kéfir! Je vais les laisser pour demain, aujourd'hui je ne maîtriserai pas
Trishka
N @ dezhd @, J'espère que merci pour votre attention, essayez
Aujourd'hui je suis aussi un "Stakhanovite", de 10 h à 16 h
Légèrement souligné.
Sonadora
Il n'y a jamais trop de crêpes, et encore plus délicieuses. Ksyusha, merci pour la recette!
Ekaterina2
Trishka, les crêpes sont bonnes, elles s'envolent de l'assiette à la vitesse d'une bouchée ... J'ai une relation compliquée avec les crêpes au kéfir - elles sont trop tendres, elles sont déchirées. Mais j'ai maîtrisé ces crêpes assez facilement. Je vous remercie!
Loksa
Merci pour la recette! J'adore toutes sortes de crêpes. J'ai aussi du kéfir!
Irina Dolars
Et j'adore toutes sortes de crêpes! Surtout avec la chaleur - immédiatement de la poêle
RepeShock

Et j'adore ça directement de la poêle quand ils sont encore croustillants!
lappl1
Ksyusha, bonnes crêpes! Bien joué !
Trishka
Sonadora, Ekaterina2, Loksa, Irina Dolars, RepeShock, lappl1, oh les filles, c'est bien qu'ils n'aient pas manqué la recette!
Cuisinez pour votre santé et vos proches!
Ekaterina2, Katyusha, je suis contente que tout se soit bien passé. Oui, les crêpes au kéfir sont molles, il faut s'habituer à les cuire, mais ça vaut le coup!
œil
Je fais aussi cuire de telles crêpes, très savoureuses, préférées.
Je chauffe seulement le kéfir jusqu'à ce qu'il soit bien chaud et j'ajoute le soda.
mousses de kéfir, éteint la soude.
oui, et j'ai 350 g de farine
NataliARH
Ksyusha, avec carnaval! : rose: oh je vois, je vois des croûtes croustillantes! Puis-je? les crêpes sont bonnes! et les blancs d'œufs fouettés valent la peine d'être essayés, marque-page! et quelles sont les sauces à côté? partager, peut-être avons-nous besoin!
Trishka
NataliARHMerci pour votre attention!
Aidez-vous à votre santé!
Et les sauces sont la crème sure et la gelée de fraise.
Albina
Combien de recettes de crêpes au kéfir Et tout le monde mérite l'attention
Trishka
Filles et garçons, une bonne personne, notre Natasha a besoin de notre aide !!!!!

Aidons Natasha - Lettochka ttt à sauver sa vue!
S'il vous plaît
Ksyusha, vous ne le croirez pas, mais un miracle s'est produit, ils se sont avérés, mes premières crêpes: a-kiss: j'ai choisi la recette depuis longtemps, mais j'ai choisi la vôtre, merci pour la recette !!!!!!!
Crêpes Marusini
Trishka
S'il vous plaît, Nadia, que c'est sympa de lire ton avis, merci d'avoir choisi ma recette!
Je suis très content!
S'il vous plaît
Citation: Trishka
Je suis très content
Comme j'étais inquiet que cela ne fonctionne pas à nouveau)))) et puis, enfin, je peux les faire cuire !!!! Je vous remercie
Trishka
!
Pétard
Trishka, Ksyusha, merci pour la recette intéressante! mais clarifiez ce point pour moi:
Quand je fais des crêpes au kéfir selon une autre recette, avec l'ajout d'eau bouillante, je laisse toujours la pâte reposer pendant 40 minutes, puis les crêpes sont très tendres.
Pouvez-vous le cuire tout de suite dans votre recette?
Trishka
Pétard, Lena, non, je cuisine tout de suite, je ne laisse pas la pâte reposer et tout va bien!

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