Crêpes de maman

[Jolie recette de budget]

Crêpes de maman

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
L'eau	1 litre
Farine	400 grammes
Des œufs	3 pièces
Sel	1 cuillère à café sans toboggan
Sucre	2-3 st. l
Huile végétale raffinée	3-4 cuillères à soupe l

Méthode de cuisson

• Nous avons Maslenitsa, ce qui signifie une autre recette de crêpes, j'espère que personne ne l'a encore exposée, car ma mère m'a appris, qui a cuisiné cette recette même quand il n'y avait pas du tout d'ordinateurs, et les recettes ont été découpées dans des magazines, et à au moins un livre culinaire n'a pas vraiment été trouvé dans notre région. Il n'y avait pas de recette en tant que telle, elle faisait tout à l'œil nu, c'était au fil du temps que j'ai compris ce qu'il fallait, même si de temps en temps je faisais tout cuire à vue à l'ancienne.
• Jolie recette de budget, s'il y a 2-3 œufs dans la maison et environ une livre de farine, vous avez déjà des crêpes.
• Et alors commençons: mélanger les œufs avec du sel et du sucre et battre légèrement, ajouter un verre d'eau, bouillie et refroidie (quand je suis pressé, je prends juste de l'eau du robinet, car nous avons de l'eau artésienne).
• Ajouter la farine tamisée et bien pétrir pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Ensuite, versez le reste de l'eau et mélangez à nouveau. À la fin, ajoutez de l'huile végétale comme toujours.
• Je fais tout le processus de pétrissage avec un mélangeur, parfois avec un mélangeur stationnaire, et vous faites comme vous en avez l'habitude, l'essentiel pour que le résultat soit une pâte homogène en termes de densité sur un yaourt à boire.
• Il cuit dans une poêle bien chauffée, avant la première crêpe, je graisse une fois la poêle avec de l'huile végétale, puis je ne le fais plus. Je ne sais pas pourquoi, peut-être en raison du fait que la pâte est sur de l'eau, mais parfois les premiers bâtonnets de crêpes si vous ne graissez pas la poêle avec les crêpes suivantes, cela ne se produit pas, mais ils vont au-delà de cette norme ~ 45 pièces.
• Les crêpes sont moelleuses et savoureuses, aujourd'hui elles en ont mangé comme ça et ont rempli le reste remplissage de caillé: 400 gr. fromage cottage, 4 c. l. crème sure, 5 c. l. sucre, 300 gr. cerises de compote.
• 

Bonne recette. Gagnant-gagnant. Les crêpes sont toujours délicieuses. Et vous pouvez avoir n'importe quel remplissage. Bien que doux, au moins différent. Et avec du fromage cottage et des cerises, donc généralement une chanson !!!!

P.S. Au fait, ma mère prépare également de telles crêpes. Mamuli ils le sont. Ils feront littéralement un délicieux à partir de rien que vous lècherez vos doigts et demanderez des additifs!

mais je n'ai jamais su que des crêpes aussi merveilleuses pouvaient être cuites sur l'eau! merci pour la recette, il arrive qu'il n'y ait pas de lait, mais des œufs sont disponibles, maintenant vous pouvez vous adonner aux crêpes))

Tanya, bonjour mon ami, ma maman adorait cuisiner des crêpes de la même manière. J'y ai réfléchi aujourd'hui, en lisant différentes recettes de crêpes, avec une composition plus pondérée. De plus, ma mère pouvait en cuire une partie le soir et mettre une partie de la pâte au réfrigérateur, afin que le matin elle puisse en cuire des fraîches et envelopper, par exemple, des framboises avec du sucre juste cueillies dans le jardin. Et cela malgré le fait qu'il y avait du lait frais fait maison.
Je soutiens que la recette, avec toute la simplicité des ingrédients, est bonne et peu importe qu'il n'y ait pas de lait dans la maison, c'est-à-dire que l'eau signifie toujours que si vous le souhaitez, vous aurez des crêpes.

mais je n'ai jamais su que des crêpes aussi merveilleuses pouvaient être cuites sur l'eau! merci pour la recette, il arrive qu'il n'y ait pas de lait, mais des œufs sont disponibles, maintenant vous pouvez vous adonner aux crêpes))

Les crêpes peuvent être cuites même si vous n'avez que de la farine, de l'eau, du sel et du soda. Et si vous y ajoutez du sucre, c'est un conte de fées! Dans le post, ces crêpes sont la chose même. Vous avez juste besoin de manger chaud. Ou ranger sous une serviette épaisse.

[IrinaMarinaVika]

Irina
Marina
Vika

Les filles merci beaucoup pour l'attention que vous portez à la recette

Vous avez juste besoin de manger chaud.

Chaud, bien sûr, bon, mais ces crêpes sont délicieuses et froides, elles ont juste pris le petit déjeuner.




Les filles, je veux juste vous avertir une fois de plus

Il cuit dans une poêle bien chauffée, avant la première crêpe, je graisse une fois la poêle avec de l'huile végétale, puis je ne le fais plus.

Et puis la première crêpe peut aller dans le seau. Je vous préviens car les casseroles de chacun sont différentes.

[Tatyana]

La recette est assez budgétaire,

Tatyana, parfois c'est oh combien nécessaire. Alors que dans les signets Mes crêpes depuis une semaine semblent avoir mangé: il y a encore quelque chose à manger aujourd'hui

[Albina]

Albina, au cours de cette semaine, nous avons également passé un bon moment, hier à la fin de la Pancake Week, nous avons fait des crêpes. Et ces crêpes farcies au fromage cottage et aux cerises sont toujours au congélateur.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Quel couple appétissant ont rassemblé) Oh pas le temps .. Jusqu'à présent, signet. Merci Tanya!

[Natasha]

Natasha, malgré le fait que les crêpes soient sur l'eau, elles sont très molles, tendres et savoureuses, elles sont comme une option standard pour moi, à tout moment vous pouvez cuisiner ce que je vous souhaite aussi