Soupe de chou simple dans une mijoteuse

Soupe de chou simple dans une mijoteuse

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
:
2 carottes
1 gros oignon
pommes de terre
chou blanc
queues de 1,5 kg d'ailes de poulet
sel, herbes (pour serveur)
1/2 cuillère à soupe d'huile

Méthode de cuisson

• C'est une recette très simple, il y en a beaucoup et chaque femme au foyer a la sienne. Si quelqu'un souhaite proposer sa propre version, vous êtes le bienvenu. En option, je cuisine une soupe aux choux avec des queues d'ailes de poulet tout en utilisant le reste pour la seconde. par exemple
• Pendant la préparation de la friture, lavez, épluchez et coupez les pommes de terre, déchiquetez le chou. La quantité des deux n'était pas indiquée, car chacun ajuste la densité à son goût.
• Ajouter les légumes et les ailes au multicuiseur, ajouter du sel, verser de l'eau et mettre en mode DIRECTION pendant 1,5 heure. Ouvrez le couvercle une fois pendant ce temps et mélangez.
• En fin de cuisson, vous pouvez manger tout de suite, ou vous pouvez le laisser dans le mult pendant quelques heures de plus, la soupe aux choux infusera et sera encore plus savoureuse.
• Si le chou jeune est utilisé pour la cuisson, le temps doit être réduit à 1 heure et à la fin de la cuisson, verser immédiatement dans une casserole ordinaire. Une langueur excessive ramollira grandement le jeune chou.
• Je coupe tous les légumes au robot culinaire, je n'aime pas rester longtemps dans la cuisine et perdre mon temps à une routine, alors mon chou, mes oignons et mes pommes de terre sont coupés en dés.

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verser de l'eau et mettre en mode EXTINCTION pendant 1,5 heure.

Besoin de verser de l'eau bouillante ou simplement de l'eau froide?

Peu importe, je verse toujours de l'eau froide.

Besoin de verser de l'eau bouillante ou simplement de l'eau froide?

Peu importe, je verse toujours de l'eau froide.

Et je ne verse toujours que de l'eau bouillante d'une bouilloire. Je pense que vous devez prendre soin du couvercle de la casserole; vous ne devriez pas verser d'eau froide dans une casserole chaude.

Confirmé par mon mari: bien qu'il savait, mais récemment par distraction, il a glissé une casserole chaude recouverte de téflon sous le robinet d'eau froide. En conséquence, de petites bosses se sont immédiatement formées sur le revêtement.

Et encore un conseil de cuisine utile. Si vous cuisinez un premier plat et sentez que vous devez ajouter du liquide, le liquide ajouté doit également être chaud.

Et il vaut mieux éviter cela de toute façon: selon V. Pokhlebkin, rien ne gâche le goût du premier plat comme l'ajout de liquide lors de sa préparation. La quantité de liquide doit être calculée immédiatement, en ajoutant à l'ébullition possible. Ce qui est bien à cet égard MV-il n'y a pratiquement pas de diminution de la quantité initiale de liquide

Et il vaut mieux éviter cela de toute façon: selon V. Pokhlebkin, rien ne gâche le goût du premier plat comme l'ajout de liquide lors de sa préparation. La quantité de liquide doit être calculée immédiatement, en ajoutant à l'ébullition possible.

Bien entendu, l'ajout de liquide doit être évité. Mais tout se passe dans la vie.

[Luysia]

Et je ne verse toujours que de l'eau bouillante de la bouilloire. Je pense que vous devez protéger le couvercle de la casserole; vous ne devez pas verser d'eau froide dans une casserole chaude.

Confirmé par mon mari: bien qu'il savait, mais récemment par distraction, il a glissé une casserole chaude recouverte de téflon sous le robinet d'eau froide. En conséquence, de petites bosses se sont immédiatement formées sur le revêtement.

Luysia, J'ai une casserole avec un vieux revêtement gris. Vous ne pouvez que le rayer. Déjà trois ans bien vivants, presque. Et les casseroles Tefalevskie n'ont jamais gonflé d'eau froide