Lait cuit au four dans un autocuiseur Oursson Mp4002

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Lait cuit au four dans un autocuiseur Oursson Mp4002

Ingrédients

lait pasteurisé 3,2% 1 l

Méthode de cuisson

  • Versez le lait dans la casserole de l'autocuiseur, sélectionnez le programme Gelé, durée 2 heures. Après la fin du programme, vous pouvez éteindre immédiatement l'autocuiseur. Le lait est prêt!
  • Lait cuit au four dans un autocuiseur Oursson Mp4002

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

Gelée

Remarque

Vous pouvez probablement faire 2 litres de lait, mais je n'en avais pas beaucoup.

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NatalyMur
Des recettes saines sont ajoutées lentement
Le lait s'est avéré si beau ...
Helen - et quelle était la pression pendant la cuisson, vous ne l'avez pas remarqué? J'essaie de trouver un mode pour le porridge ... Je n'ai pas encore essayé le mode Jellied ...
Tanyulya
Je vais devoir essayer, mais je mettrai probablement plus de temps, car le lait ne «fuit pas». Pourtant, le lait cuit au four d'une mijoteuse est le plus délicieux pour moi, ici il est au-delà de la concurrence. Vous pouvez l'essayer sur de la viande en gelée et l'essayer pendant 3-4 heures.
Personnellement, je ne comprends pas le goût du lait pendant une courte période de mijotage (jusqu'à une heure), comment il peut percer
Elena, merci pour la recette. La tirelire est réapprovisionnée.
-Elena-
Citation: NatalyMur

Helen - et quelle était la pression pendant la cuisson, vous ne l'avez pas remarqué? J'essaie de trouver un mode pour le porridge ... Je n'ai pas encore essayé le mode Jellied ...
La pression était sur 4 bâtons, mais je n'ai pas osé la mettre plus de 2 heures, car j'ai lu que cela se faisait dans une cocotte minute en 2 à 2,5 heures. Bien que maintenant je vais essayer.
NatalyMur
Citation:

La pression était sur 4 bâtons, mais je n'ai pas osé mettre plus de 2 heures, car j'ai lu que cela se fait dans une cocotte minute en 2 à 2,5 heures. Bien, maintenant je vais essayer.
Je vous remercie! Grâce à vous, je maîtrise désormais également le mode Jellied.
Galin
Merci pour l'expérience, je voulais aussi essayer de chauffer le lait dans ce mode, j'ai même spécialement acheté 5,5% de matières grasses, prévu 2 à 2,5 heures et 1 heure de chauffage (je l'ai fait dans Ourson-5005, pendant ce temps, il s'est avéré fondu -précréé), mais j'avais peur soudain qu'il y ait un fort échauffement dans les premières minutes, et maintenant il n'y a plus de doute.
-Elena-
Citation: Tanyulya

Je vais devoir essayer, probablement plus de temps Je vais le mettre, puisque le lait ne "s'enfuit" pas. Vous pouvez l'essayer sur de la viande en gelée et l'essayer pendant 3-4 heures.
Tatyana! Dans l'autocuiseur 4002, vous ne pouvez pas mettre plus de 2 heures dans la gelée. Aujourd'hui, j'ai également décidé de faire du lait cuit au four et j'ai commencé à choisir l'heure. Et après 2 heures, il change à nouveau pendant quelques minutes. Je suis dans les instructions, et il indique le temps sur la gelée - de 5 minutes à 2 heures. Si seulement vous le laissez chaud sans ouvrir le couvercle.
Tanyulya
Citation:

Tatyana! Dans l'autocuiseur 4002, vous ne pouvez pas mettre plus de 2 heures dans la gelée. Aujourd'hui, j'ai également décidé de faire du lait cuit au four et j'ai commencé à choisir l'heure. Et après 2 heures, il change à nouveau pendant quelques minutes. Je suis dans les instructions, et il indique le temps sur la gelée - de 5 minutes à 2 heures. Si seulement vous le laissez chaud sans ouvrir le couvercle.
C'est impossible à la fois, mais si vous répétez le programme, c'est à la maison, et s'il n'y a aucun moyen de prolonger le programme, alors pour le chauffage. Hier, je voulais l'essayer, mais le yaourt était terminé ... Je devais faire du yaourt, et c'était déjà paresseux d'aller chercher du lait.
-Elena-
Eh bien, mon lait est prêt. 2 litres au programme Jellied pendant 2 heures. Je voulais ajouter plus de temps après la fin du programme, mais je me suis dépêché. La pression n'a pas encore baissé et le CB a émis une erreur E3. Je l'ai laissé chauffer, pendant environ une demi-heure il y avait encore une pression de 1. Au total, c'était 1,5 heure. Le lait est super! Plus savoureux que le premier.
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Tanyulya
Citation:

Eh bien, mon lait est prêt. 2 litres au programme Jellied pendant 2 heures. Je voulais ajouter plus de temps après la fin du programme, mais je me suis dépêché. La pression n'a pas encore baissé et le CB a émis une erreur E3. Je l'ai laissé chauffer, pendant environ une demi-heure il y avait encore une pression de 1. Au total, c'était 1,5 heure. Le lait est super! Plus savoureux que le premier.
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Bien! Donc, la conclusion est que le plus long, le plus savoureux.
Milvok
Livré ..... rapport plus tard.

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