Pâte à biscuit maigre

[anavi]

anavi, Olenka! Quels délicieux petits se sont avérés! Pour ta santé! J'essaierai aussi d'enrouler de telles tartes



mylik.sv, Helen! Merveilleux biscuits! J'adore tellement les baies! Pour ta santé!

[cvetlk]

cvetlk, si vous attendez déjà, c'est-à-dire que la pâte est déjà en train de cuire, alors tout se passera bien L'essentiel est que vous ayez réussi à rouler

Bonjour les filles! Après avoir lu les critiques, j'ai pétri la pâte hier, et aujourd'hui j'ai commencé à étaler la pâte et elle s'effrite. Vous en avez tous de si beaux sur la photo. Ai-je fait quelque chose de mal, ou est-ce que ça va

Svetik, la pâte doit être douce et très tendre. Quelle était la température de l'eau? Peut-être pas si chaud ou juste bouillant? Peut-être pas assez d'huile ou trop de farine je ne sais pas

J'avais l'habitude de verser de l'eau bouillante, ce n'est pas la raison.

Irinka mikhaska a fait la pâte avec de l'eau pas très chaude, elle s'est avérée pas tout à fait une pâte pour elle

Oh les filles! Merci à tous d'avoir répondu. Cela s'est avéré délicieux, la recette est très réussie, maintenant l'essentiel est d'apporter la pâte à vos chefs-d'œuvre et je serai heureux. Et puis en raison du fait qu'il s'est effondré, il n'est pas confortable de travailler avec. Quant à l'eau, je l'ai portée à ébullition, il est clair que j'ai lu quelque chose. Le reste semble être tout selon la recette

[Marysya27]

Marysya27, merci pour le lien vers le formulaire
J'ai décidé de ne pas attendre, je l'ai déjà acheté sur Ozone. Et puis le nôtre se précipitera pour acheter tout de suite, le prix augmentera immédiatement
Aujourd'hui je l'ai fait, ou plutôt essayé.
Mes impressions -
- avantages - il s'avère magnifiquement, la pâte finement roulée est agréablement croustillante
C'est bien de le faire comme cadeau ou pour les invités.

-minus - un grand cercle est mal coupé, vous devez à nouveau passer un couteau sur chaque cercle.
Les trous ne sont pas du tout coupés. La maille est très mal coupée, chaque pièce doit être découpée sur le pourtour avec une spatule du kit. J'ai passé une heure et demie sur une portion et demie de pâte
Conclusion - soit j'ai un mariage, soit mes mains poussent du mauvais endroit.
Pour moi, pour un repas rapide, je ne le ferai certainement pas.
Comme déjà mentionné ci-dessus, vous pouvez bricoler avec les invités.

Marysya27, Comment allez vous? Peut-être que je faisais quelque chose de mal?

[Podmosvichka]

Pour moi, pour un repas rapide, je ne le ferai certainement pas.

Podmosvichka, Elena, tout ira bien et vite. Vous ferez pour vous-même et ne regretterez pas d'acheter
Je ne suis pas chez moi pour le moment. Je ne regarde pas souvent le forum, donc je n'ai pas répondu tout de suite. Veuillez m'excuser pour la réponse tardive. J'ai également passé assez longtemps lors de la première utilisation et j'ai pensé que je ne ferais que des paniers pour les vacances. Maintenant, le formulaire est toujours à portée de main juste pour une cuisson rapide. Plus rapide consiste simplement à découper un blanc de cookie. Ne vous découragez pas, je pense que la forme est correcte. Facile à utiliser a ses propres petites nuances. Je vais certainement
J'écrirai à leur sujet et je les montrerai sur les photos. Si cela fonctionne avant de revenir, je décrirai avec des mots
Elena, à moi sur "vous"

j'attendrai

[Marysya27]

Conclusion - soit j'ai un mariage, soit mes mains poussent du mauvais endroit

Ici, je n'ai pas de mariage, et mes mains semblent pousser de cet endroit ... Mais quand j'ai commencé à le faire, je me suis rendu compte que le diamètre du fond à découper (celui sans motif) était trop petit pour la forme interne. Lorsque vous posez ce cercle de pâte avant de remplir la garniture, il s'affaisse dans le renfoncement et sa taille devient trop petite; vous ne pourrez pas attacher le cercle supérieur (celui avec le motif) au cercle inférieur. J'ai juste commencé à étirer ces blancs inférieurs en cercle avec mes mains, mais en général, j'ai besoin de ramasser quelque chose de plus grand pour couper le bas.
Marysya27, à en juger par sa photo du dessin du bord et la distance de ces mêmes trous aux bords scellés, très probablement les a attachés avec une fourchette.

En général, c'est ce que j'ai obtenu du test d'Irishka, à l'intérieur Farce secrète J'ai du kiwi + des canneberges.

Jolis!

que le diamètre du fond à découper (celui sans le motif) est trop petit pour la forme intérieure.

Et j'ai appuyé sur le cercle inférieur de l'oreille et les bords se sont relevés, ils se sont avérés juste en forme et étaient attachés ensemble normalement.
Et deux autres «mais» - elle a roulé la pâte très finement et elle s'est avérée très sèche. La partie inférieure est généralement devenue comme un crouton, mon mari a refusé de manger, il a des problèmes de dents.
Après la coupe, j'ai ramassé les restes, pétris et je voulais rouler et découper davantage.
Vouloir ne veut pas dire faire - la pâte n'est plus que du caoutchouc, je la roule, elle rétrécit. Elle cracha et fit un petit biscuit ordinaire. C'est juste son mari et englouti.
Peut-il le rendre plus épais? Alors j'ai peur de ne pas avoir de trous du tout? Ou peut-être que le contraire sera mieux?
En général, comme vous le savez, nous ne cherchons pas des moyens faciles, par des efforts conjoints, nous obtiendrons un résultat idéal

Et j'ai pressé le cercle du bas dans le cœur

Eh, je n'ai pas deviné, mais de toute façon, ce moment dans la forme n'est pas finalisé.

Peut-il le rendre plus épais? Alors j'ai peur de ne pas avoir de trous du tout? Ou peut-être que le contraire sera mieux?

Je l'ai déroulé pas tout à fait finement et les trous, bien sûr, pas complètement, mais ils ont traversé, puis ils ont été facilement poussés avec un bâton

En général, j'ai eu l'idée de sortir cet insert frisé du moule et de simplement le presser dans la pâte avec ma main.
Il me semble que plus la pâte est épaisse, meilleur sera le motif; sur une pâte fine, les encoches ne l'atteindront pas, et si un motif est esquissé, il sera problématique de pousser avec un bâton, la pâte commencera à se déchirer.

la pâte a été étalée très finement et elle s'est avérée très sèche. La partie inférieure est généralement devenue comme un crouton

Mon garnissage était humide, et il s'est avéré pas du tout sec, même je dirais humide, mais le fond a bien tenu, probablement à cause de l'épaisseur.

la pâte est devenue juste du caoutchouc, je la roule, elle rétrécit

De même, mais je l'ai "terminé", j'en ai aveuglé un de plus.

ensemble, nous obtiendrons le résultat parfait

Ça c'est sûr

La prochaine fois, je roulerai plus épais.
Mais je peux attendre ma jeunesse, ils mangent tout comme des sauterelles (dans le bon sens)

Délicieux! Merci de toute la famille

Irina, merci beaucoup pour la merveilleuse recette de pâte! Elle a fait cuire des tartelettes dans une machine à tartelettes. Acceptez le rapport)

[Svetlana]

Svetlanaque c'est joli, même bronzé!

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta, quel bel exemple elle a donné!)
Et puis j'ai une dame âpre qui ment, s'ennuie!
Et Irisinotesto I BJ! J'en ferai aussi avec plaisir!
Comment avez-vous empilé la ~ boule ou le gâteau?

Merci les filles! Boules roulées de 27 g chacune et cuites 6 minutes

27 g chacun et cuit 6 minutes

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya quoi bien! 👍Belles! J'écrirai 27g.

Cuit dans des boîtes Teskomovsky. Elle l'a roulé fin et plus épais. Pour moi, cela s'avère un peu trop long du test. Plus - J'aime plus le biscuit habituel. Et il y a beaucoup moins de tracas qu'avec les moules, bien que cela se passe bien sûr avec eux.

[Anna]

Plus - J'aime plus le biscuit habituel. Et beaucoup moins de tracas

Anna, à propos de l'agitation (je veux toujours essayer de fixer le haut avec le bas avec une fourchette, il me semble que ce sera plus facile), mais j'ai mis beaucoup de garnitures, et cela a équilibré la pâte, et je pense que ces moules sont mieux adaptés pour la pâte feuilletée (comme dans la vidéo sur yutube ).
En plus du goût naturel, je suis tombé amoureux de ce biscuit précisément pour sa rapidité de production.

En plus du goût naturel, je suis tombé amoureux de ce biscuit précisément pour sa rapidité de production.

C'est le but!

[vernisag]

En plus du goût naturel, je suis tombé amoureux de ce biscuit précisément pour sa rapidité de production.

Et moi! Et pour le goût et pour la vitesse! C'est le biscuit que j'aime le plus! Aujourd'hui je l'ai fait à nouveau avec des prunes! Et comme toujours, deux pièces à la fois. Je semble déjà avoir une dépendance aux prunes et aux végétaliens !!!


J'ai cuit en GF au maximum sur un tapis en Téflon, en bas de la grille.La seconde est toujours rose, même si je garde la même heure.
vernisag, Irochka, avec une autre gratitude pour la recette!

[Yul]

Yul, avec une fusion, manger. Les biscuits sont excellents, j'imagine quel régal pour le ventre vous y avez.

Tanyusha, aha !! Délicieux !! J'ai beaucoup aimé!

J'ai mis trois familles sur ce biscuit: mon mari et moi, mes parents et ma belle-fille et mon frère. Je me sens comme un baron de la drogue

[Vernissage Irishka]

Je me sens comme un baron de la drogue

Pas de filles ça Vernissage Irishka * ~ c'est qui est NARCOBARON!

Cool surnom pour Drug Baronshe, Ir!)

Elle nous a tous accrochés à Galeta !!!

À la santé de la fille! À ma bonne santé! Merci pour les aimables paroles et pour ces belles et délicieuses photos!

Elle nous a tous accrochés à Galeta !!!

Euh-huh je l'oublierai, tu me rappelles encore ici comme ça la nuit j'ai couru après une prune, j'ai mangé un biscuit aux prunes et mangé tout un je ne pointerai pas mon doigt c'est à blâmer Comment puis-je résister quand tant de beaux bonbons que j'observe régulièrement

[Irisha]

Je l'oublierai, tu me le rappelles encore

Irisha, alors il faut savoir, le chemin folklorique ne poussera pas ici, c'est de sa faute, elle a apporté une recette pour tous les temps!

[gagnant-tat]

Bonjour à tous
gagnant-tat, Je soutiens pleinement.
Hier du bateau au bal (cuisine) Et dans le mode "il faut très vite", également avec prunes Synchron, cependant, Mini-biscuits:

Etc.

* Dans le même temps, selon les moules et le rapport a commencé à cuire

[Marysya27]

Marysya27, abaldet

[Marysya27]

Marysya27, la beauté!! Délicieux !!! Sont-ils comme des tartes? Comment ont-ils sculpté?
Oh, comme je voulais ...

[vernisag]

vernisag, M @ rtochka,
Daria, J'ai rapporté comment sculpter vient de commencer à cuisiner. Bientôt disponible

[Marysya27]

Marysya27, eh bien, Artisane Marysya vous, "des mains en or et des contacts en platine"! ©

J'ai rapporté comment sculpter vient de commencer à cuisiner

Comment vivre
Il n'y a pas de force à attendre, à regarder une telle beauté (je cache mes mains folles derrière mon dos)

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Elena, Je vais me dépêcher presque tout et prendre une photo, pour que la pensée se réchauffe: on peut faire beaucoup et vite. Bien sûr, pas plus rapide qu'un gros biscuit, mais assez soulevant Et pas seulement pour les invités
julia_bb, Yulenka

j'ai hâte de
J'adore la pâte à biscuit tendrement
Je le fais pour mon mari selon la recette, pour moi-même à partir de farine cz et de farine de 1ère année.
Le résultat est toujours excellent
Soooooo, je suis excité
Il y a un morceau de chou, demain je vais faire frire un peu avec un oignon et nous serons heureux

[Marysya27]

Marysya27, est-ce que tout est hors de la chaîne de montage?
C'est "griffonné"

[Marysya27]

Marysya27, et où est-ce tant? À l'échelle industrielle?

[gagnant-tat]

gagnant-tat, Tatyana, ce n'est pas tout à fait tout, c'était encore un peu, je n'ai pas eu le temps de prendre une photo
Jiri, rien d'industriel, environ 150-180 pcs. Des quatre normes selon la recette, il reste aussi la pâte, j'ai cuisiné pour le travail. Une délégation amicale est arrivée. Ils ont demandé d'ajouter "qui peut faire quoi" au thé-café
vernisagik

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, tu n'es qu'une héroïne !!
Dans une telle chaleur!
Tant de beauté et de délices! (y) A volé un couple👍👍👍🍹
Allochka remplie de prunes fraîches?

[lettohka ttt]

lettohka ttt, de frais Divisé en moitiés. Saupoudré un peu de sucre pour que le jus soit distribué. Je le laisse généralement au réfrigérateur pendant la nuit. Hier, dans une heure, j'ai déjà commencé à l'utiliser.
C'est la norme de la vie, si seulement il y avait de la force
Ajout du reste de la pâte:

[Marysya27]

Marysya27, Je vous remercie !

Divisé en deux. Saupoudré un peu de sucre pour que le jus soit distribué. À PROPOS

Je lis et je ris de moi-même! Hier, pressé ~ j'ai fait un biscuit pour deux normes de pâte, chez la princesse. La prune m'a paru "adéquate"
Alors je l'ai juste saupoudré d'amidon et de cannelle avec du sucre!
Mamma miya, qu'est-ce qui a commencé! Le jus était bouilli et bouilli, se transformant en gelée. En bref, la pâte insubmersible du seigneur de la drogue "a survécu. Elle a cuit. Le dessus et le dessous sont croustillants, superposés à l'intérieur de la Galette ... et de la gelée de prune sur le dessus!))))
Je vous assure que vous n'avez pas mangé ça!
J'ai dû mentir à mon fils et à sa petite amie, qui est «conçue».
Vous devez le mettre sur une assiette, l'amener à votre bouche pour le lécher et le mordre ... Et elle a montré un exemple !!!!
Engloutie a mangé 2 morceaux chacun, arrosé de café et loué ...
... elle était stupéfaite ...

Dans le même temps, selon les moules et le rapport a commencé à cuire

Attendons avec impatience!

Le jus était bouilli et bouilli, se transformant en gelée.

Rit, j'ai aussi fait des myrtilles + des framboises avec des baies. Fume la table avec un rocker, mais j'ai dit que ça devrait être

[Mamusi]

Mamusi, Cirre, avec qui cela n'est pas arrivé, laissez-le se montrer avec un doigt Par conséquent, bien sûr, cela est "conçu"
Les fruits et les baies peuvent également être trompeurs en apparence.

[vernisag]

vernisag, Irisha, merci beaucoup pour la recette.
Aujourd'hui, j'ai cuisiné pour la première fois. En P2.
Par inadvertance, j'ai renversé plus d'eau que nécessaire (ma tête se fendait et je ne me concentrais pas correctement). Mais tout a fonctionné (mais pas si beau). Et très, très savoureux.
Garniture de courgettes, poitrine de poulet et beaucoup d'oignons. J'ai versé la garniture sur le dessus avec un œuf battu et un peu de bouillon.

[Marina]

Marina, une galette ajourée s'est avérée! Et quelle délicieuse garniture vous avez, mmmmm!