Casserole de poireaux au bacon

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients

Poireau 1-2 tiges
Fines bandes de poitrine
(J'avais mon propre balyk
et beaucoup plus)
6 pièces
Crème fraîche 100g
Crème 100g
Pruneaux 6 pièces
Carotte 1 PC.
Pomme 1 PC.
Parmesan râpé
Oeuf 1 PC.
Assaisonnement

Méthode de cuisson

  • Couper le poireau en morceaux de 10-12 cm et couper dans le sens de la longueur, mettre dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. Coupez la pomme, les carottes et les pruneaux en lanières, déposez-les au fond du moule. Mettez une couche de poireau sur le dessus, en élargissant les tiges qui sont devenues molles. Mettez le bacon coupé en lanières dessus, et une autre couche de poireau sur le dessus, couvrant complètement la surface. Mélanger la crème sure, la crème et l'œuf, ajouter l'assaisonnement et verser sur le plat. Mettre dans un four préchauffé à 180-200 degrés, cuire au four environ 20 minutes, puis saupoudrer de parmesan et couvrir de papier d'aluminium pour qu'il brûle. Après 10 minutes, vous pouvez le sortir du four et attendre qu'il refroidisse!

Remarque

La recette originale sur le site NoNaMe.
J'aime beaucoup les poireaux, par hasard, un couple traînait dans le réfrigérateur, puis une recette est apparue, mais ce n'est pas notre façon de faire selon la recette.

Tellement délicieux que je n'ai pas eu le temps de photographier! Je promets de m'améliorer!

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