Casserole de courgettes d'été

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Casserole de courgettes d'été

Ingrédients

jeunes courgettes 2 pièces
Lait 150 ml
des œufs 3 pièces
parmesan 70 grammes
farine de blé 6 cuillères à soupe l.
persil paquet
sel goût
poivre noir moulu goût
basilic séché 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Alors que l'été bat son plein, je propose de cuire une cocotte de lait tendre à partir des plus délicieuses jeunes courgettes à peau fine sans pépins sous une croûte de fromage.
  • Casserole de courgettes d'étéCoupez les courgettes en petits cubes et placez-les dans un plat graissé à l'huile d'olive.
  • Casserole de courgettes d'étéHachez finement le persil. Râper le parmesan sur une râpe fine. Dans un bol, battre légèrement les œufs à la fourchette, ajouter le lait, une pincée de basilic séché, le persil et le parmesan, le sel et le poivre.
  • Ajoutez ensuite l'huile d'olive restante, la farine et remuez jusqu'à consistance lisse.
  • Casserole de courgettes d'étéVersez la pâte sur les courgettes, répartissez le mélange uniformément sur tout le moule. Saupoudrer de graines de sésame sur le dessus de la casserole, si désiré. Cuire au four préchauffé à 200 grammes pendant quarante - quarante-cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Casserole de courgettes d'été

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Programme de cuisson:

four

Remarque

du site alimentaire

Mamusi
Je prends ça sous un crayon! Délicieux!
Je me tais sur la photo, comme toujours, magnifique! Si savoureux!
Gala
Je vous remercie, Margarita Aide-toi!
ninza
Galina, c'est délicieux! Je le prends avec grand plaisir. Je vous remercie!
Gala
Nina, portez-le à votre santé!
Yarik
Galina, a l'air très appétissant! Je vous remercie! De combien d'huile d'olive avez-vous besoin?
Tancha
Également mis en signet. J'adore les courgettes sous toutes leurs formes.
Gala
Citation: Yarik

De combien d'huile d'olive avez-vous besoin?
Yaroslavna, J'ai oublié d'indiquer dans la recette Une petite quantité pour graisser la forme, et dans la pâte 3-4 cuillères à soupe. cuillères.
Tatyana,
Yarik
Galina, J'ai réalisé merci! Et nous l'avons déjà fait, et avons déjà dévoré, donc il n'y a pas de photo. Très savoureux, j'ai encore aimé le refroidi, le goût est plus vif, et mon mari, pas un grand fan de courgettes, a dit: ce sont probablement les courgettes les plus délicieuses. Pour que
Gala
Yaroslavna, Je suis très content d'avoir aimé la recette
PoronukZL
La première fois que j'ai trouvé une recette vraiment délicieuse pour un plat de courgettes
Tancha
Je vais rapporter, je l'ai aussi fait samedi. Il n'y avait que quatre courgettes. Augmentation de tout pour verser sauf la farine. Eh bien, mon four les a cuits pendant une heure et demie. Ils ont broyé avec un bang! Même mon mari a mangé, et c'est un indicateur pour moi. Galya, je vais répéter. Je vous remercie !
Gala
Filles, PoronukZL, Tancha, Je suis heureux que la recette ait aimé

Tatyana, merci pour le rapport! Excellent - tout le monde est plein et heureux
Mamusi
Galina, J'y vais avec gratitude.
Ce n'est pas l'été maintenant, mais je l'ai cuisiné. Jusqu'à récemment, il faisait chaud dans notre pays et les courgettes étaient vendues en entier au marché fermier. Eh bien, j'ai aussi fait un peu de stock.
Le voici, délicieusement extraordinaire. Facile et rapide!
Maintenant, je vais cuisiner tous les jours jusqu'à ce que toutes les courgettes soient finies!
Merci beaucoup.

Casserole de courgettes d'été




Citation: Gala
farine de blé 6 c. l.
Le plus intéressant...
Je n'ai pas du tout ajouté de farine ...
Je ne l'ai tout simplement pas remarqué dans la recette!
Le plat était légèrement humide au fond. Ce n’est pas terrible, j’ai trempé du pain dans du jus de seigle!)
Gala
Margarita, Je suis content d'avoir aimé la recette. Merci pour la photo!
J'ai toujours mes propres courgettes, je dois aussi faire une cocotte d'été en hiver
Mamusi
Galina, Je vais réessayer demain. Je vais certainement ajouter de la farine cette fois ... pour la prise!)
Mieux encore, mettez les flocons herculéens dans la farine et ajoutez
Bref, je me vanterai de ce qui s'est passé
Tancha
Mais je vais torturer cette cocotte aujourd'hui, sinon les courgettes sont déjà retardées.
Kalyusya
Citation: Gala
Hachez finement le persil.
Casserole de courgettes d'été

Dans le persil!

Et j'ai raté cette recette. J'adore les courgettes, je vais devoir essayer de le faire.
Tancha
Citation: Kalyusya
J'adore les courgettes, je vais devoir essayer de le faire.
Essayez Galya!. J'étais déjà au four, il n'y avait pas de persil, j'ai mis l'aneth. Eh bien, comme toujours, 4 courgettes, au lieu de 2 selon la recette.
afnsvjul
Fait intéressant, mais dans un multi-boulanger, vous pouvez empiler cette cocotte pour ne pas conduire le four? ou beaucoup de liquide et cela ne fonctionnera pas?
Kalyusya
Citation: Tancha
Essayez Galya!. Je suis déjà dans le four
Essayez ... je travaille aujourd'hui.

Tan, tu vas bientôt manger.
Gala
Citation: Kalyusya

Casserole de courgettes d'été

Dans le persil!

et ces déchets ne sont pas seulement dans cette recette et pas seulement dans la mienne, malheureusement. La galerie est en difficulté. Je ne veux pas prendre de photos étape par étape.

Citation: afnsvjul

Fait intéressant, mais dans un multi-boulanger, vous pouvez empiler cette cocotte pour ne pas conduire le four? ou beaucoup de liquide et cela ne fonctionnera pas?
Je pense que beaucoup de liquide se révélera

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