Petits pains hawaïens

Catégorie: Produits de boulangerie
Petits pains hawaïens

Ingrédients

Bavard:
Lait 100g
Levure sèche (Saf-Moment) 5 g
Sucre 1h l.
Farine de blé 50 grammes
Pâte:
bavard
Sucre 130 grammes
Beurre 50 grammes
Huile de maïs (tournesol) 50 grammes
Lait en poudre 20 grammes
Sel pincer
Ananches en conserve 250 g
Farine de blé 450 grammes
Lait gras
Sucre à saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Chauffer le lait à 37 ° C, ajouter tous les ingrédients de la purée, battre, laisser reposer 15-20 minutes.
  • Les ananas (j'avais des anneaux) hacher ou hacher finement avec un mélangeur. Je me suis mélangé.
  • Faites fondre le beurre et laissez refroidir.
  • Ajouter tous les ingrédients dans une boîte à bavarder, pétrir une pâte molle. Si nécessaire, ajoutez de la farine jusqu'à la consistance désirée.
  • Petits pains hawaïens
  • Mettez la pâte sur un tapis graissé. Plier dans une enveloppe, graisser avec de l'huile végétale sur le dessus, mettre dans un récipient, couvrir avec un couvercle et laisser reposer 30 minutes à 30 ° C.
  • Pétrissez ensuite la pâte, pliez-la à nouveau dans une enveloppe, remettez-la dans le récipient. laisser reposer 60 minutes à 30 ° C.
  • Après un laps de temps, pétrissez la pâte, divisez-la en le nombre de morceaux requis. J'ai 16 morceaux de 64 g. Former un petit pain de chacun, placer sur une plaque à pâtisserie graissée, couvrir d'un sac et laisser à température ambiante pendant 40 minutes.
  • Avant la cuisson, graissez les petits pains avec du lait, saupoudrez de sucre. Mettre la plaque à pâtisserie dans un four froid à feu moyen, allumer à 20 ° C et cuire jusqu'à tendreté. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai 40 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.
  • Petits pains hawaïens
  • Petits pains hawaïens
  • Petits pains hawaïens
  • Des rouleaux, ce sont des rouleaux en Afrique !!!!! Délicat, parfumé, savoureux, flamboyant !!!!)))

Le plat est conçu pour

16 pièces

Remarque

basé sur la recette 🔗

Marusya
Oh, et j'ai lu "Hawaiian Comestible Buns"
Ksyusha, vous êtes tellement moelleux, appétissant que je vais essayer vos petits pains "à sang chaud", "comestibles"!
Omela
Marusya, Je vous remercie! Ouais, essayons, pourquoi devrais-je souffrir seul.
Sonadora
Ksyusha, quelle miette en apesanteur! Quelque chose me dit qu'il est impossible de s'arrêter après avoir mangé un rouleau.

Nikusya
Nous en avons un couple avec des yeux mauvais, il m'a semblé sur le ruban de gauche que le chignon était sur les boutons! Et voici des rouleaux cool, et même avec un blaireau!
Joie
Citation: Omela
Ouais, essayons, pourquoi devrais-je souffrir seul.
De quoi souffrez-vous, Ksyusha? Mince comme un roseau, vous pouvez manger ces petits pains pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et la nuit avant d'aller vous coucher
Et vos petits pains sont super ... Je veux dire, ces petits pains hawaïens sont super. À d'autres égards, tous vos petits pains sont excellents. Quelque chose dont j'ai commencé à parlerEh bien, tu me comprends
Pour une raison quelconque, le lien ne s'ouvre pas, d'ailleurs.
Omela
Citation: Sonadora
Quelque chose me dit qu'il est impossible de s'arrêter après avoir mangé un rouleau.
Manka, votre Khfamiliyo n'est-il pas Wang par hasard?

Ilona, Je vous remercie!

Marish, Je vous remercie! Non, je respire inégalement vers des petits pains fraîchement sortis du four ... Je ne suis pas limité à un seul. Le lien bat par le site. Recette du site Web Eat at Home.
Sonadora
Nan. Mais ces deux petits pains qui sont sur la photo numéro trois et quatre, j'aurais détruit pendant la séance photo.
Chef
Chaud et aéré - 2 en 1!
Citation: Nikusya
sur le ruban à gauche, il me semblait qu'un chignon avec des boutons était
Et devant le chignon il y a un gâteau - un visage mécontent d'un gnome à la barbe grise
lu_estrada
Gui, que vos petits pains sont bons!
Nikusya
Citation: Chef
Et devant le chignon il y a un gâteau - un visage mécontent d'un gnome à la barbe grise
Et la vérité est - un gnome!
Galion-6
Et ce qui peut remplacer les ananas, ou pas ...
Omela
Chef, lu_estrada, Je vous remercie!

Citation: Chef
2 en 1!
Autrement dit, l'option 3 en 1 ne convient pas ???

Citation: Chef
Chaud, aéré
flamboyant!



Citation: Galion 6
ce qui peut remplacer les ananas,
Elena, à quoi ça sert? Théoriquement, vous pouvez des pêches en conserve, mais ce sera une recette différente.

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