Pâté de foie de dinde "délicat" (Zauber ECO-580)

Catégorie: Recettes culinaires
Pâté de foie de dinde doux (Zauber ECO-580)

Ingrédients

Foie de dinde environ 350gr
oignon (Moyen) 1 PC.
Tomate (moyenne) ou 1 grosse 2 pièces
Crème sure (15%) 150gr
Sel poivre goût
Huile de tournesol à propos de st. cuillères
Beurre gramme 70-100

Méthode de cuisson

  • Coupez l'oignon en quart de rondelles.
  • Versez l'huile de tournesol dans Sauber, jetez-y les oignons. Nous l'allumons à 100 degrés pendant quelques minutes.
  • Nous coupons la tomate arbitrairement - en morceaux, sans éteindre le chauffage, nous les jetons à travers la trappe jusqu'à l'oignon. Le temps après la fin de l'oignon, ajoutez encore 5 minutes pour 100 grammes. Mélangeur à main plusieurs fois.
  • Ensuite, nous jetons le foie de dinde (bien sûr, pour nettoyer, bien qu'il n'y ait rien à nettoyer). Coupez le foie en morceaux de 3 cm. Jetez-le, prolongez le temps de 20 minutes et remuez-le périodiquement à la main, vous pouvez le mettre sur la machine, mais je ne l'ai pas encore risqué. Cela a pris 20 minutes, versez la crème sure, le sel, le poivre. mettre 60g. Nous allumons le mélangeur, pour un broyage et un mélange complets (1-2 vitesses), et laissons la masse à 60 g pendant 30 minutes avec une agitation manuelle périodique (encore une fois, vous pouvez allumer la machine "interfère pendant 10 secondes. Après 2 minutes, tout le temps spécifié")
  • Pendant que notre pâté «mûrit», nous fondons le sl. pétrole.
  • Versez le pâté dans des moules, remplissez-le de sl fondu. pétrole. TOUT!!! Mangez et appréciez tout le monde!

Le plat est conçu pour

environ 450g

Temps de préparation:

minminutes 50

Programme de cuisson:

mixte

Remarque

Zysy Who love, vous pouvez ajouter une carotte devant la tomate, c'est-à-dire trop cuire avec des oignons, et quiconque aime, vous pouvez jeter quelques gousses d'ail avec l'oignon. Ce sont déjà des variations, MAIS aussi délicieuses.
Sur la photo, l'huile n'a pas encore gelé, et donc - la "fauvette" jaune est délicieuse sur le dessus.
Vous pouvez également ajouter du cognac gmm 30-50. Généralement délicieux !!!

Tanyulya
Bien!! J'ai les mêmes moules, cela signifie que je dois faire une telle pâte! Je vous remercie, Natalia
Umochka
Tanyulya, Tatyan, essayez-le, je le faisais dans une poêle, puis dans un mixeur, mais ici tout est dans un seul plat! J'aime vraiment ce truc. Et après avoir essayé le foie de dinde, maintenant je l'achète.
Tanyulya
Citation: Umochka

Tanyulya, Tatyan, essayez-le, je le faisais dans une poêle, puis dans un mixeur, mais ici tout est dans un seul plat! J'aime vraiment ce truc. Et après avoir essayé le foie de dinde, maintenant je l'achète.
On vend un tel foie, je vais essayer

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain